E masani ona 'ai e Italia ni pasta. E tele a latou meaʻai e faaaoga ai pasta . O lenei o le a matou faasoa atu se tasi oi latou ma tau atu ia te oe pe faapefea ona fai se pasta ma le soisi.
O le fua mo le kuka ma le sose
Meaʻai:
- macaroni o ituaiga mautu - 250 g;
- kulimi malosi - 200 g;
- sogi ulaula ula - 100 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- tamato - 3 pcs.
- moa fualaʻau - 1 tbsp. sipuni;
- aniani - 1 fasi pepa;
- kulimi - 120 ml;
- pasili, pepa ma masima - ia tofo.
Sauniuniga
Taʻu le pasta i totonu o le vai faʻafefe seʻia faʻavelaina. E taua tele latou te le o faʻalavelaveina. Fufuluina, faaopoopo le 1 sipunni o le suauu manogi ma fefiloi. Tulu e tolu i luga o se fatu, ma le siusaisi tipi i totonu o poloka. Oona na tipi i afa mama. Tomato e faʻaaoga i vai inu, ona tatou tilotilo ai lea. Faʻu tino i totonu o fasipepa. Ua faʻafefiloi Macaroni ma le soisi, sisi ma tamato, mea manogi ma gusi ua faaopoopo i le tofo. Matou te tuʻu le masini i le tao tao, matou te tuʻuina aniani i luga. Laʻau faʻafefiloi ma le kulimi, masima ma le pepa ma faʻafefiloi a tatou pasta. I totonu o le oven e vevela i le 180 tikeri, matou te auina atu le fomu, muamua-ufiufi i le afifi, pe a ma le 25 minute. A maeʻa lena mea, matou te aveeseina le pepa, ma kuka le paluga ma le sipuni ulaula mo le isi 15 minute e faia ai se mea manogi.
Laʻau spaghetti ma le soisi
Meaʻai:
- umi spaghetti (tubular) - 400 g;
- sisi - 300 g;
- saua sie - 300 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- pata - 50 g;
- ketchup - 3 tbsp. sipuni;
- tamato tomati - 2 tbsp. sipuni;
- mayonnaise - 1 tbsp. sipuni;
- masima, faisua laʻau, mea manogi - ia tofo.
Sauniuniga
'Otiʻisi le kuka sipuni i totonu o ni tamai kopa, tipi ai aniani, sisi se tolu i luga o se lapoa lapoa. I totonu o le fagu, faʻafefete le pata ma faga i ai le aniani mo le 2 minute, ona faaopoopo lea o le soisi ma kuka mo le isi 3 minute. A uma lena mea faʻaopoopo mea manogi.
O lenei ipu e fetaui lelei ma vaitau mo meaai a Italia. O le pati Tomato ua faʻafefeteina i le 60 ml o le vai ma sasaa le paluga i le mea o loʻo totoe. O iina tatou te tuuina ai foi se faga faisua. Faʻafefiloi lelei ma salu le masi ma aniani ma le soisi mo le isi 5 minute.
Ina ia faia lenei mea, muamua, lubricate le fomu ma le pata ma faasalalauina se vaega o spaghetti. I le pito i luga tuu se fasi sooga ma sau sau ma fufulu i le siisi. Toe fai foi, toe fai laupepa i le faasologa tutusa seia oʻo ina matou faʻatumu le pepa atoa. O le pito i luga e tatau ona sisi. E vevela le ogaumu i le vevela o le 180 tikeri ma matou saunia le paluga pe tusa o le 25 minute. 10 minute ao leʻi oʻo i le faaiuga o le kuka, matou te ufiufi le ipu ma le faʻafefiloi o le ketchup ma le mayonnaise. Faʻafetai i lenei mea, o le palulaʻau ma le soisi o le a sili atu le mamafa ma sili atu ona tofo. Faʻamamago ma tipi i ni vaega laiti.