Afai o oe o se tagata e fiafia tele i fua o le sami, ona e faʻafefe ai lea i se sisi kiriki kirikisi o le a avea ma au mea e sili ona e fiafia i ai, lea o le a teuteuina ai se laulau!
Fua o le suamalie i le soga suamalie
Meaʻai:
- fufuluina o galo - 500 g;
- pata - 50 g;
- kulimi - 200 ml;
- garlic - 5 vailaʻau;
- paʻu papaʻe papaʻe - 50 ml.
Sauniuniga
I totonu o se fagu, faʻafefete se fasi pata ma togi i totonu o le laulisi ua. O le taimi lava e amata ai ona manino, tatou te sasaa atu i le uaina papaʻe ma pe a faʻamaʻapeʻa le ava, sasaa atu le kulimi ma faʻafeʻeteʻena le masima. Aumai mea uma i le afaina, lafo i lalo le galo ma le salu mo le 10 minute. Ona tatou ave lea mai latou mai le kulimi kulimi ma faʻafefe i luga o le vevela vevela seia oʻo ina faʻaititia i le afa. A maeʻa lena, tape le ogaumu ma toe faafoi atu le moa i le sau. Pasiley lauusiusi faʻamama, lulu, fufulu lelei ma fufuluina i se ipu.
Fua o le suka i le saulati
Meaʻai:
- pata - 50 g;
- Laʻau - 1 kg;
- garlic - 2 cloves;
- pasili fou - 15 g;
- mea manogi;
- kulimi - 200 ml.
Sauniuniga
Muamua, tuʻu se fasi pata i totonu o se fagu ma faʻafefete. O le taimi lenei, matou te fufuluina le kelele, tuʻimomomoina i totonu o pusa ma pasi i se paolo auro. O le isi, sasaa le kulimi iinei ma aumai le paluga i se faʻapipiʻi, faʻaliliuina. O le taimi lava e amata ai ona aliali mai muamua ulutala, tatou te faʻaitiitia le mumu o le mumu. Ia ave nei le pala, ma fufuluina ma fufulu i totonu o se meaʻai. Ona matou fesuiaʻiina lea o le sami i totonu o le apa ma le sipuni mo le 10 minute, ma osofaʻi i se vaʻa. A maeʻa lena, aveese lemu mai le fagu, falai i totonu o se mea manogi suamalie, ma tuu i totonu o se isi pesini, ma le mamafa o le tamato i luga o le ogaumu mo le tusa ma le 25 minute e faʻataunuʻu. A maeʻa le taimi, matou te toe faʻafoʻi iʻa iʻa i le kulimi kulimi, tuʻu le afi pito i lalo ma kuka uma mo le 2 minute. O lenei lafoaʻi la matou ipu i gutu matala, ma tautua i le laulau. Ma i le avea ai o se falaoa o le itu, matou te kukaina le spaghetti poo le sana araisa uumi.
Tiger kuka i le saula
Meaʻai:
- lapisi lapoa lapopoa - 500 g;
- pata - 50 g;
- kulimi - 2 mea;
- mea manogi;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- uaina mama - 50 ml;
- keleni - 6 tootoʻo;
- pasili fou - 1 paipu.
Sauniuniga
O le mea lea, mimita muamua, ona fufulu lea i lalo o le tap ma lafo i totonu o le vai inu. O iinei matou te tuʻuina ai sina pasisisi mafolafola laiti ma ni nai fasi keke lemoni. Suauʻu iʻa i luga o se afi mumu mo le 3 minute, ona faʻafefe malie ai lea o le vai ma faʻapipiʻi i totonu o se pusa. I le taimi nei, matou te mafanafana le salu ma faʻafefe le pata i totonu. E faʻamamaina le taʻau, faʻamalo lelei ma le saluina seia oʻo ina sauni. Ma le isi, matou te sasaa atu le kulimi ma le uaina i totonu o ipu ma fufulu ese le sua mai le lemonima totoe. Faʻasusu le paluga ma se sipuni, faaopoopo ni iʻa i totonu ma sulu mo le 10 minute i luga o se afi laʻitiiti. Lena tapenapena i le saula tiki ua salalau i luga o se ipu ma teuteu i laau fou.
Laʻau i totonu o le sipuni ulaula
Meaʻai:
- pata - 50 g;
- gaogao - 400 g;
- pulu - 1 vaega;
- garlic - 5 vailaʻau;
- kulimi mumu - 200 ml.
Sauniuniga
O mama eleʻele ua faʻamamaina, lūlūina i totonu o vavao, ma faʻamaʻaina lelei le paluga ma se naifi. Faʻafefe muamua le faʻamalo ma mama. O le mea e faʻafefete ai ua lelei le vevela ma faʻafefe le pata pata i luga. A maeʻa lena, lafo le aniani, kaluka ma faʻailoa seia oʻo ina vaivai, faʻaosooso. I fualaau faisua auro, faʻafefiloi ma galo mo le 2 minute i luga o le vevela. Ona liligi lea i le kirimi kirimoli, faaopoopo le masima, fufuluina i le pepa, faʻaitiitia le vevela ma kuka seia oʻo ina mafiafia. O mea uma lava, o le gaogao, falai i le saulale sika, sauni!