Tiger vao - fua

O le vao o le vao e matua tele lava le crustaceans, o le umi e mafai ona oʻo i le 20-30 centimita. O le igoa ua tuʻuina mai ona o le felafolafoaʻiga o fasi pepa i luga o le atigi. E tolu ituaiga o meaola e lauiloa: taatele, lanumeamata ma lanu uliuli. O le laʻau o le vao o se mea e sili ona lelei, o se fagaloa fai pisinisi ma nofoaga e fai ai faʻatoʻaga. Ina ia saunia ni ipu, ia faʻaaoga le vaega o le cervical-caudal (mai le atigi fagu e maua mai ai ni susu ma se tofo lelei).

Taʻu atu ia te oe le manaia o le kuka o kuka.

E lua ni auala autu e faʻafefe ai le moa: tunu poʻo fry (o le mea moni, mai le mea e manatu i ai, o le auala sili e sili ona lelei). Afai o le gaogao na e faʻatauina i totonu o le afifi o se mea ua maeʻa ona maeʻa, ua uma ona kuka, e tatau lava ona e kukaina pe falai (o le taimi sauniuni e faʻaalia i luga o le pusa).

Salati i vao o le vao - meaʻai

Meaʻai:

• Laʻau paʻu (lautele) - 12 pcs. (po o le 24 vaega o le lautele);
• araisa, uʻamea umi sana kuka - 1 ipu (pe tusa ma le 150-180 g);
• totoa anufe fou - e tusa ma le 300 g;
• riki mumu - 1 pc.;
• salu o salu - 8 pi.
• garlic - 2 cloves;
• olive e leai ni lua (talavou pe pouliuli) - 8-12 pcs.
• olive suauu po o le sinapi malulu;
• vineta masani po o le sua o le tipolo;
• greens (pasili, basil, coriander).

Sauniuniga

Matou te tipi aniani aniani ma ni afa afa po o se kuata mama. O 'anufe anufe e mafai ona' aina (e sili atu ona aoga), tipi ese ia papatusi e le o se mea sili ona lelei. O le a matou faʻapipiʻi puʻupuʻu faatasi ma aniani i totonu o le ipu e tasi, faʻaopoopo le kelati, ma vave faʻatumu i se paluga mai le faʻafefiloi o le suauʻu olive ma le vineta i le fua o le 3: 1 poʻo le 4: 1. Tuu ni pulou ma aniani e suʻe ao tatou sauniuni mea totoe o mea.

Faʻasusu le kuka seia kuka, mama ma vavae ese le ua. O le a matou faʻaleleia ni fuamoa o salu e tiʻetiʻe, lelei ma mama mai le atigi. O le a tatou tipiina olive i liʻo po o le afa i le va.

Faʻafefilo le araisa ma le suka ma le mushroom ma faʻapipiʻi i luga o le meaʻai, tuʻu le ua o le moa i luga, ma fuamoa o le salu (atoa poʻo le afa-sisi) i tafatafa o le pito ma le vaega olive. O le a matou tuʻuina atu greens. Nai lo o le suauu-vailaau viliina, e mafai ona e faʻaaogaina yogurt masani e le faʻasalalau. I lalo o se salati faapena, e lelei tele le tuʻuina atu o se uaina paʻepaʻe po o se vine mamago po o se fualaau suamalie.

Tried vao e falai ma le garlic - fua

Meaʻai:

• tiger prawns - 6-12 vaega;
• suauu sasama ;
• suamalie mumu - 1 pc.;
• lapisi lanu - 1 pc. (sipuni laititi);
• lime - 0,5 vaega;
• vevela mumu vevela pepa;
• kelele - 1 talo;
• greens (pasili, basil, coriander).

Sauniuniga

I le suauu suauu na maua ai le manogi o le kālati, vevela i totonu o se fagu ma tao se fasi keke o le kalaka, oti i le afa. Fuga le kati seia oʻo ina faʻapogisa ma aveese mai le pusa. O le mea nei ia fagau i totonu o lenei suauu i le taimi lava lea e tasi o laʻau o le taika (atoa), aniani, tapuni afa-mama, ma le pepa (pupuʻu pupuu). E vave lava ona saunia le ipu: o le a saunia le kuka i le kuka mo le 3-5 minute, ae le o le togafitiga o le vevela e tatau ona kukaina e le silia ma le 8 minute. Taimi i le vevela vevela ma fufuluina i le lime po o le suamoni. Matou te tuʻuina i luga o se ipu ma le araisa, matou te tautua se sisi o se ituaiga i le Pan-Asian poʻo le Latin Amerika. Faʻalagolago i le sau, matou te filifilia ni meainu.

E mafai foi ona e kukaina ni laʻau o le lalaga falai i le batter. Clay e faia mai i fuamoa ma falaoamata (e mafai ona e faia i le susu poo le vai). E sili atu le faʻaaogāina o le suāuʻu olive poʻo le suauu popo. E mafai ona e galue ma le araisa, pateta, polenta. Faatasi ai ma lenei ipu, ua tuʻufaʻatasia le pia.