Afai i totonu o la matou vaipanoa o le fua o le paluga o pepa e masani ona aofia ai le faʻafefiloi o ni aano o manu ma le araisa ma aniani, ona i ai lea i le lalolagi o le kukaina, o le tele o fua o fualaau mo lenei ipu e mafai ona mataʻutia. O meaʻai e le gata o aano o manu, ae faʻamaʻi foi, ma isi fualaau faisua foi. E sili atu faʻamatalaga e uiga i mea fesuisuiai ma muamua o lenei ipu o le a talanoaina mulimuli ane.
Bulgarian pepa na tumu i fualaau faisua
I le vaomatua o le fua, o se paluga o le kinoa (poʻo se isi meaʻai e te manaʻo ai) faʻatasi ai ma le fualaau faisua ma le pi pi e mafai ona avea ma se faʻatumuina o pepa Bulgarian. O nei pepa e le kuka i luga o le ogaumu, pei ona matou masani ai, ae tao i totonu o le ogaumu.
Meaʻai:
- Bulgarian pepa - 5 pcs.
- kinoa - afa seneturi;
- fuamoa fualaʻau - 245 ml;
- sana - 85 g;
- kāloti - 65 g;
- pī tao - 115 g;
- aniani manaia - 75 g;
- tamato tamato - 115 ml;
- vai 75 ml.
Sauniuniga
Suauu le kesi o lau filifiliga seia maeʻa ona saunia ma faʻalelei. Matou te fiafia i le tifaga. A aunoa ma le faamaumauina o le taimi, ave le sauniuni o fualaʻau mata: fagalaʻau aniani, kāloti, faaopoopo i ai leki ma le vaitau. Faafefiloi fualaʻau ma le kinoa ma tufatufa mea uma i luga o ipu "ipu" suamalie. Tuu fasi pepa i totonu o se ipu mo le taoina, sasaa se paluga o le vai ma se sau, ona ufiufi lea i pepa ma auina atu e sauni i le 185 tikeri mo le 35-40 minute.
O le fasi meaʻai na 'aʻai i aano o manu
Aveesea le masani masani i le gagana Italia, faaopoopo atu i le kulimi ua filifilia o se faʻafefiloi o laʻau Italia, basilisi fou ma faʻaumatia mea uma i le saumato tomato.
I le avea ai o se meaʻai aano, na matou filifili ai e tumau i le filifiliga sili ona maloloina - o le paluga o le paluga, ae mafai ona e faʻafeiloaia ma le saogalemu ia seketi, e oʻo lava i le puaa ma le gaʻo.
Meaʻai:
- Bulgarian pepa - 6 pcs.
- beef tenderloin - 1.3 kilokalama;
- Itu Italia - 1 sipuni;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoamata - 45 g;
- luʻu lima o le suavai fou;
- keleni - 4 nifo;
- tamato i lona lava suavai - 640 ml.
Sauniuniga
Aʻo le i saunia le pepa fufulu, tipi ese le pulou ma aveese le fatu ma fatu. Sauni meaʻai a le aano mai le paluga o pipi. Lulu le aano o manu, masima, faaopoopo ai laau Italia mamae, fasilaau fou, fuamoa ma falaoamata mo se fusi. Tufatufa meaʻai i luga o le vavao o pepa faʻamausali i le filifilia mo le tapeina o ipu.
Auai i le saumalie. Vavave vave fuga nifo sika ma sasaa tomato i totonu o lau lava sua. Tuʻu fua e fufulu ai seia oʻo ina malepe, liliu atu i se sauuga. Sasaa saula vevela ma tuʻu ia latou suʻe i se vevela vevela mo le 1 itula.
O le fasi falaoʻai pipi i le umu - fua
O lenei pepa oona o se filifiliga lelei mo se uluai taeao o le taeao. O lona tuufaatasiga e aofia ai le tele o sisi (pe o le tipiina o ona ituaiga e lua) ma se fuamoa. O le ipu faigofie e tuʻu i totonu o le ogaumu ma kuka mo le sili atu i le 20 minute.
Meaʻai:
- pepa suamalie - 2 pcs.
- fuamoa - 4 vaega;
- kulimi mafiafia - 115 g;
- sisi kulimi - 170 g;
- aniani lanu meamata - 15 g.
Sauniuniga
Taimi kulimi kulimi ma faʻafefiloi ma geta tipi. Vaevae pepa i le afa ma faʻatumu i le paluga sisi ile sili atu i le tolu. Faʻasusu le kulimi kulimi ma sina siʻusiʻu masani, mai le pito i luga, hamu le fuamoa ma tuʻu i le isi kulimi. Tuʻu pepa i totonu o le ogaumu, faʻaliliuina i le 200 tikeri. O le tapenaga o fasi pepa vevela o le a le silia ma le 20 minute, ae o le taimi e mafai ona fesuisuiai e fuafua i le tele o pepa, o fuamoa na faʻaaogaina ma le fua o le fuamoa o fuamoa.
O se mea saunia mafolafola e faʻaaogaina ma le faʻafefete.
I le avea ai o se variu, o le kulimi selu e mafai ona faaopoopoina e le gata i laau, ae faapea foi ma se fualaau faisua eseese, e aunoa ma le faagaloina e laveai i latou ao leʻi fefiloi ma le sisi.