Matou te ofoina atu ni fua muamua mo le kuka ma croutons. O fasi fasi falaoa o le a faaopoopoina ai se mea faapitoa i le ipu, ma le garlic, faaopoopo i le sua, o se manogi manaia ma le faanatinati.
Soupisi suamalie ma croutons
Meaʻai:
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- sisi - 50 g;
- kulimi - 2 tbsp. sipuni;
- mea totino, mea manogi - ia tofo;
- moa moa - 500 ml;
- cognac - 1 tbsp. sipuni;
- pata - 50 g;
- falaoa paʻepaʻe - 2 fasi pepa;
- garlic - 2 cloves.
Sauniuniga
O le mea lea, o le sisi ua fufulu ma fefiloi ma kulimi. Ona faʻaopopo lea o le mea totino ma le pepa palapala. O le taunuuga o le masini ua faʻafeiloaʻi i le susu o le moa kuka ma vave faʻavevelaina. Faʻafeʻalo e tofo, sasaa le paluga ma sasa le suʻu ma se paluga. Sa matou tipi le falaoa i totonu o ni tamai pusa. E fufulu mama, nutimomoia, falai i le kulimi kulimi ma falaoa ma tautua croutons i le moa moa.
Pea soupisi ma croutons
Meaʻai:
- malo malogo -1 st.
- pulu - 1 vaega;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- suauu manogi;
- mea manogi - ia tofo;
- falaoa e aunoa ma se afaina.
Sauniuniga
Paʻu suamalie mo le po i totonu o le vai, mulimuli ane matou te kukaina seia matou sauni, faʻaopopo sina masima e tofo ai. E faʻamamaina le pulufana, faʻafefete i totonu o ni nai vaʻa. Kāreti kuka i luga o le togi, peas o le fasi pepa, ma le falaoa e tipi i ni vaega laiti.
Tipi le pepa i se pusa, ona faaopoopo ai lea o aniani, kāloti ma pasi uma seia oo ina lanu enaena. Sauni e tunu le fuga i le sua ma faaopoopo i ai sina paprika laititi. Faʻaauau ona kuka ile vevela vevela pe a ma le 10 minute. Pipi falaoa tao i totonu o se pani, sasaa i paprika, ma laume. A o lei auauna atu, sasaa le sua susu luga o papatusi, sasaa i croutons ma teuteu i greens.
Potato soup ma croutons
Meaʻai:
- pulu - 1 vaega;
- pateta - 3 pcs.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- kelele - 1 talo;
- falaoa paʻepaʻe;
- mea manogi ma laau.
Sauniuniga
Ua faʻamamaina pipi, tipi i totonu o pusa ma sasaa i le vai e ufiufi ai sina mea itiiti. Ona tuu lea o le afi, aumai i se vevela, masima e tofo ai ma kuka seia saunia. O eletoni ma kāloti e faʻamamaina, faʻafefete ma feinu i luga o le suāuʻu manogi. Faʻafefete foi ni fasi falaoa paʻepaʻe, faʻauʻu i le lauloni ma tipi i totonu o poloka.
A uma loa ona mama le pateta, e aunoa ma le faʻafefe o le vai, faʻafefiloi i totonu o le mash. A maeʻa lena, ona toe tuʻu lea o le apa i luga o le afi, faaopoopo i ai fualaau faisua, greens ma le kuka. Sauni le soupeti mama i luga o papatusi ma sausau i croutons.