Afai e te leʻi taumafai lava e tao le pateta ma pese pese i totonu o se fagu, ia mautinoa ia taumafai lenei meaʻai, lea e saunia vave ma mafai ona sui se taumafataga atoa. O le suiina o mea aoga, e mafai ona e suia lona tofo i lau lava pule faitalia.
Potato ma pese pese i kirimi kirimati
Taumafai i lenei vasega lona lua, o le a mautinoa lava e te aofia ai i lau lisi o aso uma. A maeʻa, o lenei fua mo le suamalie lelei o paluga ma pese pese i totonu o se falai e le manaʻomia ai le faʻaaogaina o mea taugofie, ma o le kirimi kiripulu e maua ai le maofa o le talatala.
Meaʻai:
- Pulu mago ma le pasili, fuālaʻau manogi, nutmeg , pepa ma le masima - ia tofo;
- aniani - 1 pc.
- chanterelle - 1 kg;
- kulimi mumu - 250 ml;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pateta - 800 g.
Sauniuniga
O pese pese e lelei mo aʻu ma tipi i ni vaega laiti. Koloti tapunia, faʻaaogaina se lapoa lapoa, 'otiʻoti le sipi i totonu o ni nai vaʻa. Fufulu le fuālaʻau fuālaʻau i totonu o se fagu, tuʻu aʻi aniani ma fusi seia oʻo ina maua sau ata lafoia. Ona faʻaopoopo lea i pese pese ma kāloti ma faʻafefiloi le masima masi seia oʻo ina faʻasaʻo ese uma le vai mai le pese pese.
Fufulu ma tipi tamai pati pateta, ona fai lea i totonu o se isi mea faʻasusu seʻi vagana ua faʻaalia se lanu mumu manaia i luga o se afi malosi. Aua nei galo e fafaguina i taimi uma. Ona faaopoopo atu lea i le pateta se paluga o fualaau faisua, masima, pepa, fufuluina i le nutmig ma sasaa le kirimulimi. I le auala lava e tasi, o le pateta ma pese pese ma kulimi e tunu i totonu o se fagu. Faʻafefiloi lelei ma faga le ipu mo le 7-8 minute i luga o se afi. A maeʻa ona faʻasalalauina, ia sosolo i le pasesa mago.
O le pati ma aano o manu ma pese i totonu o se fagu
Afai ei ai sau galuega faaletino malosi pe o loʻo e matua fiaai lava, o le kukaina o lenei ipu o le a sili atu le ala ese mai le tulaga. E mafai ona e faʻatumu lau 'oa o kalori mo le aso atoa.
Meaʻai:
- pateta - 7 pcs.
- bay leaf bay - 1 fasi pepa;
- masima, fuālaʻau manogi, pepa - ia tofo;
- chanterelle - 230 g;
- kulimi suamalie - 2.5 tbsp. sipuni;
- puaa - 500 g;
- aniani - 1 pc.
Sauniuniga
◊Oti le aniani ua fufulu ma fufulu i totonu o afa-mama, ma musika - i ni fasi vaega laiti. Faʻafanafana le fagu ma le suauʻu sasala ma tuʻu i luga o pese pese ma le sipuni o le sipuni. A oʻo lava ina manino le aniani, faʻapipiʻi le puaa ma falai le paluga mo le isi 20 minute.
Uʻu pateta, tipi i totonu o vavao laʻititi ma fuga sina mea i totonu o le isi apa. E tusa ma le 5 minute le umi. Ona faʻaopopo lea o se ipu vai i le fagu ma faʻafefiloi pateta ma le paluga o le sipuni. Tuu le faga laʻau, masima, fufuluina i le pepa ma liligi le manogi uma o kirimi. E masani lava e amata ile faʻailoga e fiafia i le tele o pese pese ma pateta ma aano o manu i totonu o se fagu. I le averesi, e tusa o le afa itula i lalo o se tapuni tapuni.
O le pati ma ni pese pese i le paʻu i totonu o se fagu
O le faʻamalieina o oe lava i se ipu ma le mea e 'ai ma le tofo o mea totino, e le o ni pulou pulou, e mafai lava ona e vave ma i le taumalulu. Ina ia faia lenei mea, e naʻo lou manaʻomia e fai ni nai faʻatonuga faigofie.
Meaʻai:
- aniani - 3 pcs.
- pateta - 1.2 kilokalama;
- chanterelles - 700 g;
- garlic - 2 cloves;
- pata - 2 tbsp. sipuni;
- kulimi mumu - 200 g;
- fuālaʻau fuālaʻau ma le pasesa - ia tofo.
Sauniuniga
Uʻu le pateta ma faʻafefete i latou. I totonu o se fagu kuka ma se fuālaʻau manogi lelei, tuʻu le sipisi, tipi i totonu o ni nai pusa, ma faʻailo seia oʻo ina e maua se uila auro. A maeʻa lenei mea, tuʻu ia peselanu ma le pata i luga o se falai ma fusi seʻia faʻasaʻo ese le suavai mai le puʻupuʻu.
Ona faaopoopo ai lea o le kulimi kulimi ma uu le paluga mushroom mo le isi 10 minute. Faʻaopoopo le masima, fufuluina i le pepa ma faʻafefiloi ma pateta. Fufulu isi 5 minute ma fufulu fasi pasili fufulu.