O le puaa e le gata o se mea lelei mo le shisha kebab ma cutlets. A lelei le kuka, o lenei aano o manu o le a liusuavai i le gutu e tusa lava pe masani ona 'ai i totonu o se fagu. Matou te tuʻuina atu lenei mea i mea faʻapitoa o auala e fafaga ai le puaa i totonu o se fagu meaʻai i auala eseese.
E faʻafefea ona fafaga le puaa ma aniani i totonu o se fagu?
O se fasi falaoamata masani ma le kuka o le riki ua leva ona maofa i soo se tasi, tusa lava pe o ni kuka e kukaina i le ituaiga o Asia ma sa i ai ma le muamua ipu o peaches ma aniani kalama.
O le tofo o aano o aano o manu i lenei fua faigofie o le a faaopoopo ai se paluga o mea manogi e lima lea na sau mai ia i matou mai Saina, e mafai ona e faʻatau pe sauni mo oe lava.
Meaʻai:
- puaa puaa - 630 g;
- se paluga o mea manogi e lima - 5 g;
- peaches - 4 pcs.
- riki - 135 g;
- suka - 5 g.
Sauniuniga
Vaevae aniani i totonu o mama o le vaomalo ma fulu i se vevela vevela seia oʻo i le faʻamalama. Faʻasino le piʻamea i fasi pepa, fufuluina i le suka, fufulu i le suauu ma tuu i ai aniani. A faʻamalūlūina pea piʻamea, ae le faʻavaivaia o latou foliga, aveese le itu o le afi mai le afi.
Faʻafei le puaa ma le masima ma le paluga aisa o mea manogi e lima. Tuu le aano i luga o se pusa faʻafefeteina ma tuʻu le fasi pepa i luga ole vevela vevela mo le 3 minute. Tuu le aano e malolo ai aʻo leʻi selesele, ona tautua ai lea ma se sisi ua saunia muamua-peach teuteu.
E ese le manaia o le fafagaina o puaa i totonu o se apa ma ni fasi meaʻai ma fasi meaʻai?
I le isi itu o le isi fua lelei o le fua o le la, e tatau ona fafasi ni puaa i totonu o se lanu e masani ia i matou, e aofia ai le paluga o soga ma le meli - o se filifiliga manumalo-win.
Meaʻai:
- Pork flesh - 980 g;
- meli - 45 ml;
- vai - 15 ml;
- soya soya - 15 ml;
- fugalaau mama - pine;
- iʻa fagota - 5 ml.
Sauniuniga
Mea faalilolilo faʻapitoa e uiga i le auala e fafaga ai le puaa e faʻamalolo - leai. E lava le filifilia o aano o manufasi ma mea maualalo maualalo, vaevaeina i le tutusa o laʻau ma e le faʻafefe i le vevela ma le taimi e kuka ai.
Faʻasinua le aano o le puaa, tuʻuina atu e fulu i totonu o se saumalie poʻo le wok, faʻatasi ai ma le tele o pata. Aʻo lanu enaena, e ufiufi le togi. Faafefiloi le meli i le vai, soya ma iʻa, faaopoopo le sisi kuka ma sasaa fasi fasi aano i le paluga, pe a avea le mea mulimuli ma auro. Faʻaitiitia le vevela ma tuʻu le moa mafiafia, ma aano o manu e oʻo atu i le sauniuni atoatoa mo le 3 isi minute.
E ese le manaia o le fagaina o se puaa puaa i totonu o se fagu?
E fiafia tele Pork i mea matagofie. E pei o le mea mulimuli e mafai ona galue e le gata ina teuteuina pe sau sefe, ae o se moli, e pei o le mea o le a tatou ufiufi ai aano o manu i lenei fua.
Meaʻai:
- Tina Dijon - 35 g;
- fatu sinapi - 10 g;
- tifaga - 45 ml;
- rum - 25 ml;
- steaks mai le puaa - 1 kg.
Sauniuniga
Otioti le aano o manu i totonu o le va o le lua senitimita mafiafia. Tuu le aano o manu i luga o se mea e vevela ma vevela ma falai mo le 4 minute i itu taʻitasi. Aʻo sau le aano i le sauniuni, ia saunia se mea faʻafefiloi mo le fufulu, faʻapipiʻiina ituaiga uma o le sinapi ma le molasses ma le rum. Lubricate le mea e afaina ai le moli ma taofi i totonu o se fagu mo le isi afa minute i itu taʻitasi. Ufiufi le nofoa faʻatoʻa faʻatasi ma le folas ma alu e malolo mo le 5 minute.
E faʻapefea ona saʻo le kukaina o le pi mai le puaa i totonu o se fagu?
Meaʻai:
- kulupu mai le puaa - 740 g;
- falaoa falaoa - 75 g;
- falaoamata - 45 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- Taʻu laumeme - o se pine.
Sauniuniga
Otioti le pusa puaa ma taia ia fasipepa taitasi. Faamama le aano o manu ma le vaitau ma lou lapisi, ona vili lea o fasi falaoa i le falaoamata ma togi i totonu o le fuamoa fasi. Uʻu uma fasi falaoa, ona auina atu lea o le falai i totonu o le suāuʻu suʻevaʻa seʻia faʻamalulu.