Matou te ofoina atu meaʻai mo le sauniaina o polo i aano o tamato. O lenei ipu e le gata e faʻapipiʻiina ai le lisi o meaʻai i aso uma, ae faʻamalieina atoa ai le laulau fiafia, tatui aiga ma malolo ma lona tofo piquant ma le manogi manogi.
Palu muni ma fasi falaoa ma araisa i tamato mumu kirimoli
Meaʻai:
- Lisi talo - 90 g;
- moa moa-pulu - 675 g;
- aniani - 2 pcs.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- kelele - 1 talo;
- fala oona po o sua mama - 1 mea;
- pati tamato - 1/4 ipu;
- kulimi suamalie - 1/4 ipu;
- mayonnaise - 1/4 ipu;
- falaoamata - 1 tbsp. sipuni;
- fuālaʻau fuāina faʻamaina;
- Meaʻai ma mea manogi mamago i lou tofo;
- soliga eleele o pepa e lima;
- masima.
Sauniuniga
O le faavae o lenei ipu ua fafagaina aano o manu, o le a tatou saunia lelei, ma alalaisa, lea e tatau ona tatou faʻapipiʻiina seia oʻo ina sauni i se vai vai mama, ona faʻafefea lea i se mea faʻafefe e faʻafefe uma ai susu. Faʻafefiloi nei vaega e lua, faʻapipiʻi le aisa sasini i luga o le suauʻu faamamaina ma kālati kokotitititi, lafo le masima, faʻafefiloi eleele o pepa, mayonnaise, sosolo le siaki lanu e tasi, faʻafefiloi mea uma ma le totoa ma taia sina mea itiiti.
Matou te faia i luga o polo mai le vaega na maua ma faaputu i se tasi o pusa i se pusa e talafeagai mo le tao i totonu o le umu.
I totonu o se isi pesini, matou te faataape tomati tomati, kulimi mumu ma le falaoamata i totonu o le susu po o le vai faʻamamaina, matou te faʻafefiloi le faʻafefiloi ma le masima, faʻafefiloi eleele o pepa, mea manogi ma meaʻai manogi i lou tofo. Liligi le kulimi ma le kulimi kulimi masi ma sau i totonu o le ogaumu e vevela i le 190 tikeri, ufiufi ipu ma se tapuni poʻo se laupepa pepa. Pe a ma le limasefulu minute o le a mafai ona e fiafia i le manaia o le ipu saunia.
Palu muni ma le mozzarella i le saumati mama - fua
Meaʻai:
- povi-lafumanu - 890 g;
- falaoa paʻepaʻe (sili ona paʻu) - 210 g;
- folasisi fou o le basil - 25-30 g;
- kulimi mafiafia - 90 g;
- moa moa - 2 fasi vaega;
- mozzarella - 15-20 tamai polo;
- soliga eleele o pepa;
- masima;
- suauu manogi e le aoga mo le faʻavela;
Mo sau sau:
- olive suauʻu - 95 ml;
- tamato i lona lava suavai - 750-900 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- garlic - 3 nifo;
- eleele chili pepa - pine;
- soliga eleele o pepa e lima;
- masima.
Sauniuniga
Faʻafefete le falaoa paʻepaʻe i totonu o le vai malulu poʻo le suāsusu, ona pipiʻi lea ma faʻafefete i se auala faigofie. Faʻafefiloi falaoa o falaoa ma fafaga meaʻai, faaopoopo fuamoa, fufulu suasusu (muamua manaomia pecorino), gasi suamalie, ma lafo ai ni nai pine o se paluga o pepa, masima ma faʻafefiloi mea uma ma le faaeteete.
Mai le masini maua matou te fai ai polo, i totonu o le tasi i luga o le polo o le mozzarella ma matou fuluina i totonu o se suauu ua faamalūlūina i se manaia manaia matagofie. O le taimi nei matou te tuʻuina i totonu o se fagu poʻo se isi lautele laupepa ma saunia le saumalie. Tuʻu le suauʻu olive i luga o le aniani tipi, ma a maeʻa le sefulu minute faʻaopoopo le nifo tilotilo o le kalaka ma falai isi tolu minute. A maeʻa lena mea, matou te tuʻuina tomato faʻapipiʻi, faʻataʻu le paʻu ma le faʻafefiloi eleele o pepa, faʻaopoopo le masima i le tofo, sosogi le sauuga sina sina ma fetaui lelei ma se mea faʻaleleia. Liligi le fua o tomua o laʻau masi ma sauzzarella ma ave i lalo ole tapuni mo se isi sefululima minute.