O se tasi o auala sili ona faigofie ma sili ona faamaonia e teu ai meaai mama a le fale o le teuteu lea i le sukalati. E mafai ona faʻavelaina le kulimi vai i luga o le kulimi lanu po o le suālaʻau masani, ma e mafai ona e faʻaaogaina se paluga faigofie o koko ma susu, lea tatou te aʻoaʻoina e kuka lelei i fualaau mai lenei mea.
Fagu mo koko ma keke keke
Faʻalagolago i le a le taunuʻuga e te fuafuaina e alu i fafo, e mafai ona kukaina le koko i luga o le tele o faavae, e mafua ai se paluga mafiafia, paʻu pe matte, lanu uliuli po o sukalati enaena. I lenei fua, o le a tatou faʻafefe le vai mai se paluga o koko, sukalati ma susu, lea e lelei mo se vela manifinifi o meaʻai.
Meaʻai:
- keke keke koko - 65 g;
- koko koko 25 g;
- pata - 45 g;
- susu - 60 ml.
Sauniuniga
I totonu o le fagu, tuʻu potu o le pata ma sasaa i le suāsusu. Vaʻaia le faʻafefiloi ma tuu le sukalati sinasina i totonu. Liligi i totonu o koko koko ma amata ona faʻaosooso malosi. O le kulumu mai koko ma susu o le a saunia i le taimi lava e faʻamavae atoa ai sukalati. A uma le kuka, aua nei faʻaauau, a faʻapea e mu le oloa.
Chocolate glaze e faia i koko ma susu
O le glazes mo meaʻai e le o kuka, e fai ma faʻataʻitaʻiga, e mafai ona saunia le suka ma le koko koko mo mea uma e mafai ona saunia i ni minute, faʻafetai i le faigofie faʻatasi o mea uma i totonu o se faʻafefiloi tutusa.
Meaʻai:
- suauu palu - 115 g;
- koko paʻu 45 g;
- susu - 85 ml;
- se pine o le vanilla.
Sauniuniga
Aʻo leʻi faia le sulu mai koko ma susu, pasi le suka suka i totonu o se sieve. Amata i le faʻafefiloi o mea taumafa uma. E mafai ona faʻafefiloi se mea faʻafefiloi mago i se tamai pine o le masima papaʻu, lea o le a fesoasoani e faamamafaina ai le suamalie. Liligi uma susu i le taimi e tasi ma vave faʻafefiloi ia mea e faʻafeololo ina ia maua ai se vaega tutusa. Afai o le sulu e sili atu ona mafiafia, sasaa atu le isi sipuniti o susu.
O se fua mo se faʻamamafana aoga e faia i koko ma susu
Afai e te fiafia i le kukaina o paluga aoga ma mea suamalie, ona manatua lea o le fua mo lenei koko atoa, o le sauniuniga o le a e manaʻomia uma mea e tolu.
Meaʻai:
- meli - 55 ml;
- koko paʻu 45 g;
- susu - 25 ml.
Sauniuniga
Faʻafefiloi mea uma i totonu o le fagu ma tuʻu ipu i luga o se afi laʻititi. Faʻalūlū lemu, tuʻu faʻatasi le vaega ma faʻamalamalama faʻatasi ma avea ma se vaega tutusa. Aua le faatagaina le paluga e faʻapipiʻi pe faʻafefe ina ia aua le maumau uma faamanuiaga o le meli. Ona tufatufaina atu lea o le oloa maeʻa i le oloa ua filifilia ma auauna atu loa, pe afai e te manao i le susulu e taofi vai pe tuu i totonu o le pusaaisa mo ni nai minute.
Paʻu o koko ma susu susu
O le sulu mai le koko, susu susu ma le pata ua saunia ma le faaopoopoina o yolks egg for a thicket of density and saturation. O lenei manava e le faʻamautuina, ae tumau pea le faʻamalulu, susulu ma tafe - lelei mo masi ma keke.
Meaʻai:
- pata - 55 g;
- susu susu - 390 ml;
- fuamoa moa - 3 fasi vaega;
- koko koko - 15 g.
Sauniuniga
I totonu o le vaʻai, tuʻu faʻatasi vaega muamua e tolu ma tuʻu ipu i luga ole vevela vevela. Amata ona faʻamalosi malosi uma vaega, faʻatali, pe a oʻo i le taimi o le faʻafefiloi o le a oʻo atu i le vevela. A amata ona tupu lenei mea, vave sasaa le masini i ipu malulu ma sasaa le koko. Taumafai e faʻateʻa ese paʻu o le paʻu i le maeʻa maeʻa.