Meaʻai Metitirani e lauiloa mo ona fua ma ituaiga uma o le sami e le masani ai mo i tatou. Ma afai o aʻa ma papa ua uma ona mauaa i lau laulau, ua oʻo i le taimi e taumafai ai se mea sili atu. Talitonu mai ia te aʻu, e matua fiafia tele le taʻavale!
Fualaau suamalie ma le squid
Meaʻai:
- squid - 500 g;
- suauu mumu suamalie - 1 pc.;
- ua maeʻa le uaina - 50 g;
- kelele - 1 talo;
- lemonati - 1 tbsp. sipuni;
- lemoni - 1/2 pcs.
- olive suauʻu - mo le faʻavelaina;
- pasili - 1 pai;
- masima, pepa lanu moana - ia tofo.
Sauniuniga
Fufulu mama, fufulu le ata ma tipi i totonu o mama. I luga o le mea e vevela ai le vevela fulu le afa o le sipuni seia oʻo ina amata ona sui lanu. Matou te faʻapipiʻi le aisa. Lave, osooso, 5 minute. Tatou te sasaa i le uaina, tuu le laka ma ufiufi ma se tapuni. O le Tomat squid ma le kalama na pasi atu i le lomitusi mo le isi 5-10 minute, seia oo ina latou vaivai. Matou te taoto i luga o papatusi, ma i totonu o se fagu mea faʻapipiʻi sina suāuʻu suamalie, sua o le tipolo, faʻapipiʻi lemonisi ma le pasili. Solim, pepa, faʻafefiloi ma sasaa atu i nei mama mama o squid.
Laʻau salamalie i musele
Meaʻai:
- Meli e lapoa (e le o afaina) - 1 kg;
- pata - 100 g;
- Parmesan - 50 g;
- salad mix - 1 afifi;
- Basil - 1 pai;
- garlic - 3 nifo;
- falaoa falaoa - 50 g;
- lemoni - mo teuteuga.
Mo sau sau:
- fuamoa moa - 2 fasi vaega;
- anchovies ulaula - 6 pcs.
- kelele - 1 talo;
- olive suauu - 3 tbsp. sipuni;
- mustard dijon -1 tsp;
- lemonati - 1 tbsp. sipuni;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
O vai e fufuluina, vavaeeseina mai le 'ulu, pe a uma ona lalafi i totonu o "fale" ma tuʻu ni pulou i luga o se pepa tao. O le laʻau lanumeamata lanumeamata ma le kalama ua gaosia i le pata faʻamamaina. Tufatufa atu le masini e mafua ai i totonu o masini taʻitasi, fufulu i falaoa ua palu ma le pusa paʻu, ma auina atu i se ogaumu faʻamama mo le 180 minute mo le 10-15 minute seia maeʻa.
Mo le saumalie, faʻafefiloi yolks ma le sinapi ma le ufiufi o le kalama, ma pasi atu i le lomitusi. Matou te faʻaopoopo ni taulalaʻau ma le sua o le tipolo. Faʻamau i totonu o le suauu seʻia oʻo ina sulu. Pe a oʻo i le selu whiten, faʻapena i le matāua tatou faʻafeiloaʻi le suāuu olive.
Matou te salalau i luga o papatusi ma fufulu laasisi laasisi, sasaa atu i le saula, ma i luga o luga matou te salalau ai maso. Matou te teuteuina i lemoni tina, e 'ai le' ai o le vai e tatau ona fufulu i le sua.
E faʻapefea ona saunia se salati mafanafana i se pou?
O i latou na asiasi atu i Italia e le mafai ona latou misia lenei salati i le puaa fou ma le pateta.
Meaʻai:
- vaʻa - 1 kg;
- pati pateta - 6 pcs.
- keke faapelepele -16 pcs.;
- Rucola salad - 1 pusa;
- seleni (ala) -3 pcs.
- olive suauu - 1 tbsp. sipuni;
- rosemary -1 twig;
- thyme - 1 lala.
Mo le suamalie:
- selekale (saito) - 1 fasi pepa;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 fasi pepa;
- vineta vine - 1 tbsp. sipuni;
- bay leaves - 3 pcs.
- pepa o peʻa manogi - 6 pcs.
- sami masima - 1 sipuni.
Mo le faʻamauina:
- kelele - 1 talo;
- pasili - 1 pai;
- olive suauu - 4 tbsp. sipuni;
- lemoni - 1/2 pcs.
- pepa lanu uliuli fou - ia tofo;
- sami masima - ia tofo.
Sauniuniga
E lelei le fufulu o le opo i le vai inu, aemaise lava le taga vaitusi ma 'ie. I totonu o le vai faʻafefe faʻafefe tatou te togiina fualaau faisua, logo pepa ma le faʻaiusi lau, sasaa vine. Tatou tuu i lalo le pou i totonu o le faʻafe, faʻafefiloi ma se tapuni ma faʻapipiʻi mo le tusa o le itula, seia vaivai (siaki i se vavae).
Matou te tapuni le fata tao ma le falaʻu, faaopoopo sina suauʻu olive ma faʻasalalauina palu ma fufulu pipi, ma fasi pepa tetele. Solim, pepa, fufuluina i lau o loume ma le rosemary. Pipi i totonu o le ogaumu mo le 20 minute ile vevela vevela. O falalaʻau ua maeʻa ua salalau i luga o papatusi i se liʻo, i le ogatotonu - rukkola, ma le pito i luga - sliced chicks with vegetables. Matou te sasaa uma lavalava. Mo ia, olo le sukalati ma le pasili, faaopoopo le sua ma le pata, masima, pepa. I le iʻuga, o le ae maua ai se suamalie suamalie ma matua le masani ai i le sami.