O le shish kehuki chicken - e sili ona fiafia i ai le tele o mea suamalie ua avea uma o se auala autu ma o se meaʻai vevela vevela. Mo le tele o laulau o lau tafaoga, matou te ofoina atu ni vaʻa vaʻaia eseese e lua mo faga o moa.
E maeu le suamalie ma vave faʻafefeina apaʻau moa mo shish kebab?
Meaʻai:
- Vili o moa - 1 kg;
- soya soya - 80 g;
- aʻa faʻamau - 4 cm;
- garlic - 3 nifo;
- meli - 30 g;
- suauu sasama - 15 g;
- moli fualaʻau - 50 g;
- pepa vevela (eleele).
Sauniuniga
A o leʻi suʻeina apaau e tatau ona saunia, mo lenei mea, faʻamamā lelei ma fufulu mama. Ona tatau lea ona vaʻaia uma apaʻau mo le i ai o fulufulu o totoe. A maeʻa uma fulufulu uma, tipi apaʻau i luga o sooga i le phalanx, e aunoa ma le faaleagaina o ponaivi. Afai na e faʻatauina uma apaʻau e aunoa ma le tipi ese le vevela tele, ona tipi ese lea, o le ae le manaʻomiaina mo se paopao mumu, aua o le a mumu pea. I le taimi nei, i luga o isi mea na totoe, e tatau ona faia ni faʻailoga e vave faʻavave ai le vasa, talu ai ona o le paʻu o le moa ua leiloloa le leaga o le sami. O se faʻasaga i luga o le muamua phalange e talitutusa ma se tamai vae, umi, ma i luga o le phalanx lona lua ia faia ni faʻasologa se lua i luga o itu taʻitasi.
O nei laupepa e mafai ona tuʻuina i ipu ia o le a latou puʻeina ai, ae e le tatau ona avea le alumini poʻo le uʻamea e aunoa ma se afi. Liligi le soya sauce i apaau ma tuu le meli, oi latou e mo nisi mafuaaga latou te le faʻaaogaina le meli, ioe, e mafai ona suia i le aofaʻi tutusa o suka. O le aʻa o le mea totino e vevela ma palu i le puree e ala i le suʻeina i le sili ona lelei, o le sua o le ginger lea ua vavae ese ua sasaa atu foi i apaau. Ae o filo totoe o loʻo sili atu ona lafoina i fafo, latou te le auai i le sami. E mafai ona na o le patipati e ala i le lomitusi, ma e mafai ona e faafetai mea uma i luga o le mea e tasi, ona faaopoopo lea i le moa. O le susunuina o pepa o le a le taumateina e faʻaopoopoina ai le faʻatauvaʻa i le oloa mulimuli.
O lea e tatau ona lulu lima lelei, aʻo faia e fai sina massage i apaau, ma faʻapalapala ai le faapalesite i totonu o aano o moa. A maeʻa faʻaopopo le suauu saito, ia aua nei galo i lenei fua e sili atu le manogi nai lo le suauʻu, o lea aua le faʻasolo atu i le tele. Ma a uma ona sasaa le suauu faamamaina masani, ma toe faʻafefiloi mea uma lelei. Mo se mea e sili atu ma sao i luga o le malala, e sili atu le tuʻuina muamua o phalanxes i totonu o le tasi tapuni laupapa, ma le isi i le isi, i le faasologa.
Faʻafefea saʻo i apalaʻau moa mo le shish kebab i le mayonnaise?
Meaʻai:
- Vili o moa - 1 kg;
- Bulgarian pepa - 1 pc.
- riki - 1 aniani;
- tamato - 1 pc.
- pasili - ½ fafie;
- soya soya - 50 g;
- mayonnaise - 150 g;
- coriander eleele;
- pepa;
- masima.
Sauniuniga
E fufuluina ma fufulu mama, ona aveese lea o le vaega na totoe, pe afai ei ai, ma piilima i totonu o se fagu. Taʻu le tipi i ni fasi mea faigofie mo le toe faʻafeiloaʻi ma se mea e gaosia ai, e le galo le aveeseina o fatu ma membranes. O le tōmato e sili atu ona lelei le faʻaaoga e le o le suamalie, ma le vevela, o lea o le a faʻamaluluina atili ai aano o aano moa, ma tipiina foi i ni fasi vaega laiti. Tipi le siʻi ma tipi foi, saunia mo le isi