Dumplings ma aano o manu

Galushki - o se lauiloa iloga o meaai Iukureini, lea e alofagia e tagata matutua ma tamaiti.

O le fua mo le fafagaina o meaai

Meaʻai:

Mo le suʻega:

• pateta - 6 pcs.
• falaoamata - 500 g;
• fuamoa - 2 fasi vaega;
• manga - 3 tbsp. sipuni;
• masima masima.

Mo le faʻatumu:

• meaʻai moa - 300 g;
• pulu - 2 vaega;
• mea manogi.

Sauniuniga

O lea ia taʻu atu ia te oe le kukaina o kulumu ma aano o manu. O loʻu pateta ma le kuka seia saunia. Ma, matou te faʻamaʻalo, faʻalelei ma liliu atu i se mama. Ona faaopoopo lea o fuamoa, sasaa atu le semolina ma le masima. O mea uma fefiloi, sasaa i ni vaega laiti o le falaoamata ma pipiʻi le paluga paluga, sina pipiʻi i lima. Tuu atu ia te ia e malolo pe a ma le 15 minute.

Mai nei mea uma, mea taumafa. Ona matou aveina lea o sina vaega o meaʻai laiti ma lima susu ma taavale i totonu o se polo. Matou vaevaeina le vaega o totoe o le paluga i ni vaega, solo i totonu o falaoa falaoa, faʻasalalau le faʻatumu ma le afifi, afifiina laititi koloboks. A maeʻa lena mea, matou te tuʻuina i lalo i latou e kuka ai le vai susu ma kuka seʻia oʻo ina sauni. Palu laʻau paluga ma aano o manu na faʻaigoaina i le kirimigi poʻo le pata.

Fua o le poltava dumplings ma aano o manu

Meaʻai:

• vai - 150 ml;
• pateta - 4 pcs.;
• pulu - 1 vaega;
• pata - 1 tbsp. sipuni;
• mea manogi;
• siva fou - 200 g;
• moa moa - 300 g;
• suauu manogi;
• kulimi mumu - 2 tbsp. sipuni;
• fuamoa - 1 fasi pepa;
• falaoamata - 300 g.

Sauniuniga

O lea, ave le pateta ua kuka ma liliu i se mea e fufulu i le puree e fai ai se fasi mea lanu. Ona tietie lea o se moa moa, ia togi se pine o le masima ma le pepa e tofo ai. Faʻafefiloi le mamafa seia oʻo i le toniga ma faasolosolo malie le sasaa i le falaoamata A maeʻa lena mea, kulumu se paluga palu mafolafola, lea e lalagaina i totonu o sina fasi soiki. Ona tipiina lea i ni vaega laiti.

I totonu o se sami loloto e sasaa ai le vai, faaopoopo le masima i ai ma aumai i se vevela, faaopoopo se fasi pata. O le taimi nei matou te lafoina ma le faaeteete le paluga i totonu o fagu ma faʻafefiloi ma se sipuni. Kuki i latou i le vevela o le vevela seia kukaina seia oʻo i luga. Faʻasalaga faʻapitoa le faʻaogaina o le pisapisao ma salalau i luga o se ipu. O lea la e tipi le 'aniani mata ma pulou, pasi fualaau faisua i sina suāuu itiiti. Laʻau uʻamea na ufiufi.

E faʻamamaina pusa i le kulimi kulimi, matou te faʻalauteleina mea uma, matou te tuʻuina i luga ni pulou ma ni masasamin kuka mai luga. Faatumu uma i le vai, faaopoopo le kulimi kulimi ma tao i totonu o le ogaumu i le vevela o le 200 tikeri mo le 30 minute. O le mea uma lava, ua saunia uma poluva dumplings ma aano o manu i totonu o ipu.