O anufe o anufe i le moa meli, sola ma le manaia, e mafai ona mafaufauina moni lava o se meaʻai faʻaonaponei. I a latou sauniuniga e leai se mea e faigata, ae o taunuuga o le galuega ua faia e matua ofoofogia lava, o le a e manao e toe kukaina pea lava pea! O le fua mo fagu i le masi meli o se mea moni mo tamaʻitaʻi, e sauni e faateʻia o latou malo i taimi uma, sauniuni lenei ipu i le tele o auala.
O le fua mo ni apa i le meli-soya sauce
Meaʻai:
- moa moa - 500 g;
- pineapales popo - 1 le;
- soya soga - 4 tbsp. L.
- meli - 2 tbsp. L.
- riki - 1 pc.
- pateta - 5 pcs.
- pata - 20 g;
- Lemu ma mea manogi - ia tofo.
Sauniuniga
O moa ua pala, fufulu, mama ma tipi i ni vaega se tolu. O le isi mea, o le a matou faia se vai faʻavaʻele: i totonu o se pesini, faʻafefiloi le soya sau, meli, sili ona fiafia i mea manogi ma tolu punetuni o le sipuni mai le apa o le pineapple. A maeʻa lena, sasaʻa le aano o manu ma le sauuga e maua ai ma tuʻu ai e faʻavave mo le afa itula.
O lenei fufulu ma pi pateta, tipi i ni paʻu manifinifi. E faʻamamaina foi le omoni ma tipi i afa mama. Tatou amata amata mafanafana le ogaumu. Matou te gaosia ma le faaeteete le fata falaoa ma le pata, tuu le pateta, ma tuu le sipuni i luga. Ona faataatia lea o apaau ma teuteu lelei ni fasi falaoamata. Ia faʻatumu uma le ipu i le faapaleʻele ma tuʻu le laulaʻau i totonu o se ogaumu faʻamamafa mo le 180 minute mo le 15 minute. A maeʻa le taimi lenei, e tatau ona liu apaʻau ma taofi vevela mo le tusa ma le 20 minute.
O le isi fua mo fualaʻau moa i se masi meli i totonu o se fagu e faʻamamafa ai le sauniuniga o meaʻai faʻamalosi ma se meaʻai matagofie e tutusa ma le faigofie.
Laʻau o anufe i le masi mafiafia i totonu o se fagu
Meaʻai:
- moa moa - 1 kg;
- soya sauce - 3 tbsp. L.
- meli - 2 tbsp. L.
- garlic - 3-4 cloves;
- Laʻau fou - 2 cm;
- tamato tomati - 3st. L.
- pata - 20 g;
- moa fualaʻau - 3 tbsp. L.
- Lemu ma mea manogi - ia tofo.
Sauniuniga
O moa ua pala, fufulu, mago ma tipi i ni vaega se lua. Ona fufuluina lea o aano o manu i se isi ipu. Muamua, faʻasūlūina i le soya soya, ona avea lea o le suauu gaʻo. Tatou te tuua le moa ua tafe mo le afa itula.
A uma lena ona matou ufiufi lea o le pepa tao tao, faʻafolafola apaau ma tao mo le 30 minute i le vevela i le 180 tikeri. I le taimi lenei tatou te saunia le meli e sulu. Matou te fufulu mama ma fufulu lelei le galala ma le aʻa. O le isi, faʻamausua le pata i luga o le fagu, meli, soya saumati ma le kulimi pasene ua faʻafefeteina i vai. Ona ave lea o apaau moa mai le ogaumu, tuu i totonu o se fagu, liliu, mo se paʻu o le susulu i itu uma. Ona ave lea o aano o le aano mai le falai ma tuu e faamaalili.
Ma o la tatou fua filifilia filifilia mulimuli mo apaau i le saumalie moli o le a faʻafefe ai malo ma le sili ona lelei o le tofo ma le manogi matagofie.
Lalaga i le saumalie meli
Meaʻai:
- moa moa - 1 kg;
- meli - 3 tbsp. L.
- alalaupapa;
- soya sauce - 3 tbsp. L.
- moa fualaʻau - 3 tbsp. L.
- Lemu ma mea manogi - ia tofo.
Sauniuniga
Saunia le ipu ma le sau. Matou te faamamaina laufanua mai le atigi, ma tafe ai fatu i totonu o le pusa. Ona faʻafefiloi lea o fatu i le soya soga ma le meli. Ona faʻaopopo lea o le suauu manogi ma faʻafefiloi mea uma. O anufe o anufe ua pala, fufulu,
Matou te ufiufi le fata fafie i le pepa ma tuʻu le aano. Suʻu le ipu i le 180 tikeri oven mo le 25 minute. Ona faʻaopopo lea o le afi ma kuka seʻia oʻo ina ufiufi apaʻau i se paʻu lanu enaena. E mafai ona e auʻaunaga faʻatasi ma le teuteuina ma le leai. Afai e manaʻo ai, teuteu i lemoni po o fualaau fou.
Vaavaai mo nisi fualaʻau mo le kukaina o lenei manulele, ona matou fautua atu lea o taumafai e fai ni apaʻau i pia po o moa moa i le aerogrill .