Laʻau o povi ma fualaʻau ma pateta

O se filifiliga sili ona lelei mo se taumafataga manaia po o se taumafataga o se kuka e faia mai le paluga ma le faaopoopoina o pateta ma fualaau faisua eseese. Muamua, falai, ona fafagaina lea o aano o aano o aano o manufasi i se suamalie suamalie ma suamalie, faaopoopo i fualaau faisua e faia ai se fuga o meaʻai e le mafaamatalaina. Fualaau faisua ua saunia mo lenei ipu e mafai ona fesuiaʻi e fuafua i lou manaʻoga poʻo le maua o oloa i totonu o le pusaaisa. O nisi fualaau faisua e mafai ona suia e isi, pe faʻamaopoopoina i latou i se ipu. O se seti o mea manogi e le o se mataupu faavae foi. I soo se tulaga, o le taunuuga o le a faafiafiaina oe ma e pele ia te oe.

I lalo ifo o la tatou fua, o le a tatou faʻamatalaina auʻiliʻilia le auala e saunia lelei ai lenei ipu matagofie.

Totoga mo lafumanu suauʻu ma fualaʻau ma pateta

Meaʻai:

• pipi pulupulu - 550 g;
• pateta - 500 g;
• talavou laʻititi le sukcini - 1 pc.;
• Bulgarian sweet pepa medium size - 3 pcs.;
• totoga-tele tomato - 4 pcs.;
• tamai kāloti - 2 pcs.;
• aniani o lapopoa laititi - 3 pcs.
• garlic - 5 nifo;
• fualaau fou fou - 1 pai;
• Fuga lanu vaamata fou - 1 pai;
• pati tamato - 70 g;
• eleele faʻamaia - ia tofo;
• laurel leaves - 2-3 fasi vaega;
• eleele lanu uliuli - ia tofo;
• masima - ia tofo;
• suauu manogi mo le kukaina.

Sauniuniga

O le pulupele pipi ua fufulu, faʻamamaina i solo pepa poʻo solo solo, tipi i ni fasi vaega ma fuga i totonu o se fagu kuka ma le suauʻu manogi seia oʻo i le mūmū. Ona taoto lea o le riki ma le gaʻo mafiafia ma papatusi pe uʻu foi i kāloti, falai mo le isi tolu i le lima minute.

O le pepa Bulgarian ma le vevela o se mea e 'eseʻese mai ponaivi ma fatu, tipi i totonu o vavao ma laʻau lapopoa, i le faasologa, tatou te tipiina le keleni ma papatusi manifinifi ma lafo mea uma i totonu o se apa falai ma aano, aniani ma kāloti. Fufulu lua minute, faaopoopo le paluga o le tomato, faʻafefiloi ma tuʻu isi isi lima minute, faʻasalalau i nisi taimi.

Matou te tipi le zucini ua gaosia i nai tamai kopa ma tuu i se vaega talafeagai. O iina tatou te auina atu ai fufulu ma pipi pateta. E ufiufi Tomatoes i vai inu, aveese le paʻu, tipi le tele, lafo i le tele o fualaʻau ma faʻafefiloi. Matou te lafoina mea o loʻo i totonu o le apa, faʻapipiʻi uma mea manogi ma masima, sasaa i ni ipu vai se lua, faʻafefiloi, ufiufi i se tapuni ma tuʻu i le ogaumu mo se afi malosi. A uma le kuka, matou te faia le afi i lalo ifo o le fua ma saunia le tolu-fasefulu minute. Mo le tasi le minute ao leʻi oʻo i le faaiuga o le kukaina, ia tipi ni lau fulu fou o pi ma pasili ma faʻafefiloi.

Matou te tautuaina se lafu o povi ma pateta ma fualaʻau i se vevela vevela, o se mea tutoʻatasi, teuteu ma lala o greens fou.