Autumn, ma o le pumpkin ua matua. O fua o lenei aganuʻu matagofie o meaʻai e aofia ai le tele o mea aoga: vitamini A, C, E, D, PP, B vitamins, ma se vailaʻau faapitoa T, lea e fesoasoani e aveesea le mamafa.
O isi meaʻai o le palulaʻau e iai mea taua o le potassium ma le uʻamea, o le tele o pectin ma fiber. O le faʻaaogaina o le pamu e fesoasoani i le faʻamamaina o le tino, puipuia ai le atherosclerosis, faʻateleina le malosi o le tama. E aʻafia foi le pumpkin mo le mafatia i le anemia ma le vave vaivai.
Mai le pauki e mafai ona e kukaina le tele o ipu mananaia eseese.
Paʻu ile vela ma le uaina mumu
Meaʻai:
- aano o le uka (sili atu musika) - e tusa ma le 300 g;
- meaʻai (vela poʻo le lafumanu) - e tusa ma le 400 g;
- riki - 1-2 pcs.
- suamalie mumu - 2 pcs.;
- garlic - 2-3 cloves;
- fatu fou fou (pasili, coriander, basil, ma isi);
- uaina mūmū mūmū po o le lanu piniki e leʻi faʻafefeteina - le 100ml;
- suauu manogi mo le faʻavela;
- mea vevela vevela;
- masima.
Sauniuniga
Meaʻai e tipi i totonu o poloka laiti po o fasi lanu mimiti. Faʻafei ma faʻasili le kuata mama o aniani, falai i totonu o se fagu loloto i totonu o le suauʻu i luga o le vevela o le vevela seʻia oʻo i se malamalama auro. Faʻaopopo le aano i aʻau falai ma fusi faatasi ma le riki, faʻamalosi malosi i le vaʻaloga seia suia le lanu. Faaitiitia le vevela ma le gao o aano o manu i lalo o le tapuni, pe afai e tatau ona faaopoopo le uaina, toetoe lava a saunia (tofo). A oʻo mai lenei taimi, matou te faʻaopoopoina i totonu o se falai meaʻai o se pauka, tipi i fasi vevela ma mea manogi suamalie palapala e tusa ma lou tofo. Laʻau, masima, ma le kuka mo le 15 minute, ona faaopoopo lea o le pepa suamalie, tipi i ni fasi pupuu. Matou te simmer mo le isi 10 minute. Vaitaimi ma le galati gaosi ma le pepa mumu mumu.
Aʻo le i faʻasusu atu i vao vao. E mafai ona faʻafefete faʻatau ma le uki ma le sukaisa ma le laulau mumu lanu.
Paʻu ma le pauki ma aano o manufasi
Meaʻai:
- soʻo se pasta pupuu - mo 2-3 servings;
- aano o manufasi e aunoa ma ni lua ma ni paʻu po o ni meaʻai laiti-gaʻo - e tusa ma le 300 g;
- aniani (lanu mumu e sili atu) - 1 pc.
- pulup pulp - e tusa ma le 300 g;
- laulau paʻepaʻe le uaina e le o sulphata - 60-100 ml;
- Olive lanu meamata lanumeamata - e tusa ma le 20 pcs.
- greens (basil, coriander, rosemary, pasili);
- lemoni;
- balsamic vinegar vine;
- olive suauu.
Sauniuniga
Saunia le aano o manufasi: tipi i luga o filo ma fasi mea e faigofie mo le 'ai. O le tipolo e tipi se kuata o mama. Uu i totonu o se mea loloto e tao ai le vevela ile vevela vevela, faʻaosooso seia oʻo i le auro. Faʻaopopo meaʻai ma kuka mea uma seia oʻo ina suia lanu, ona faʻaitiitia lea o le afi ma sasaa le uaina. Uu mo le 20 minute, faʻaosooso i se vaʻa, ona matou tuʻuina lea o se uka ma mea manogi e tipiina i totonu o le falai vavalaʻau i totonu o se fagu. Cook mo le 20 minute, pe a talafeagai, faaopoopo le uaina.
Vaʻa faʻafefete le paʻu aldente ma lafoina i se mea e pala. Saunia le saumalie. Faʻafefiloi le sua o le lemoni ma le vailaau palsamic, faʻaopoopo sina siʻosiʻisi olive olive ma le paluga gaosi. Tou te mafaia ma le taimi o le pepa: uma uliuli ma le mumu.
Matou te taoto i luga o papatusi pasta ma aano o manu ma le pauki. Na matou tipi olive i liʻo ma tuu i le itu. Matou te faia lau lanu. Liligi le sauuga. Ua sili atu le uaina e filifili ai se potuʻai malamalama. Masalo vevela vermouth po o le nutmisi.
Palukin Dranics
Meaʻai:
- pulup pulp - e tusa ma le 500 g;
- fuamoa o moa - 2-3 pcs.
- falaoamata maualuga o le saito - e uiga ile tioata pe sili atu foi;
- puaa gaʻo mo le falaiina.
Sauniuniga
Paʻu suamalie na faapipiiina i luga o se fatu - afa ile tele,
Matou te faʻafefiloi i totonu o le pesini le kukaina o le paukini, fuamoa ma falaoamata, sina mea laitiiti. Faʻafefiloi lelei (e mafai ona e faʻafefiloi i le maualalo) ma tuu minute mo le 10. E le tatau ona mamafa tele le paluga pe sili atu foi.
Matou te vevela le gaʻo puaa i totonu o se apa (e sili atu le faʻaaogaina o pateta nai lo le suauu fuālaʻau). O le sipuni e taoto le masini ma fai le draniki, matou te faʻaaogaina se suo. Fuga mai itu uma e lua. E sili atu mea tatou te faia i lalo o le tapuni ile vevela vevela. Auauna atu ma se kirimoli muʻamuʻa poʻo se sisi kirimi kirimigi.