Blackcurrant scrambet o se meaʻai suamalie lea o le a faafouina lelei oe i le vevela vevela ma faʻamanatu atu ia te oe aso mafanafana o se tau malulu. Sei o matou sailia ma oe pe faʻapefea ona kuka ma faʻamalie tagata asiasi, tusa lava po o le a le tau i fafo atu o lou fale.
Sherbet currant currant ma cherry
Meaʻai:
- pulu uliuli - 250 g;
- sugar granulated - 3 tbsp. sipuni;
- cherry - 150 g.
Sauniuniga
Ua fufulu fasini, matou te aveese pu, ponaivi ma faatasi ai ma le fesoasoani a se mea e faʻaleleia ai matou matou liliu atu i paluga pateta. Ona matou sufuluina lea i se sieve, sasaa le suka ma aveese le pateta ua uma ona kuka i totonu o le pusaaisa. A maeʻa le 3 itula matou te faʻasalalau le sherbet mai le fua o le kremanki, ma mai le suauʻu suauʻu totoe e mafai ona e kukaina se moa ma le maloloina.
Leʻau lanu uliuli ma le kiwi
Meaʻai:
- sugar granulated - 250 g;
- vai 100 ml;
- pulu uliuli - 300 g;
- kiwi fua - 2 pcs.
- ava malosi - 2 tbsp. sipuni;
- lanu mūmū mūmū - 125ml;
- Champagne - 125 ml;
- paʻe paepae - 1 tbsp. sipuni;
- fuamoa paʻepaʻe - 2 pi.
Sauniuniga
Matou te vevela le vai i totonu o se meaʻai ma le suka, kuka mo le 5 minute, ona faʻaliliu lea. Ua fufulu suamalie, mago, matou te tuʻuina ni nai vine e teuteu ai, ma isi ua faʻamamaina lala ma vavae. O Kiwi e faʻamamaina, tipi i ni fasi pepa ma tapunuina foi. Ma i totonu o palu taʻitasi matou te faʻafeiloaia le afa o sipuni suka. Ona matou sasaa atu lea o le ava malosi ma le uaina mumu i totonu o le fua o le fua, ma le vine ma le rum i kiwi. O le mea e maua ai le faʻafefiloi e tuʻuina i totonu o fagu uʻamea, tapunia ma faʻamaʻi i totonu o le pusaisa. Faʻasaga le paʻu o le moa seia oʻo i luga o tumutumu ma ulufale malie atu i paluga pateta. Matou te togiina mo le isi itula, ona matou vavaeeseina lea o polo lanumumu ma le lanumeamata o le sherbet ma se fasi sipuni, tuu i totonu o vases ma teuteu i vine.
Fua mo le sherbet currant currant
Meaʻai:
- pulu uliuli - 400 g;
- suka - 200 g;
- vai ua kuka - 2 tbsp. sipuni;
- yoghurt - 500 ml;
- sipuni o vanilla - 1 tbsp. sipuni;
- kulimi suamalie - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
I totonu o le vavao matou te tuʻuina ai le fuamalie tioisa, sasaa le suka, sasaa vai inu ma tuʻu afi. Faʻaauau pea le faʻaosoosoina, aumai le masini i se vevela ma faʻafefe mo le 15 minute. Ona faʻamūina lea o le palu i le vevela vevela, tuʻu i totonu o se mea faʻafefeteina ma musumusu lelei seia oʻo i le setete o pateta palu. Fufulu mama currants e ala i se sieve, faʻafefe atu le puree puree i se pesini, faaopoopo le yogurt, vanilla extracti ma sasaa i le ava malosi. Faʻafefiloi mea uma i se spatula, sasaa le masini i le aisakulimi, fafagu mo le 30 minute seia oʻo i se tulaga faʻamalosi, aveese mo sina taimi i le kisaisa, ona tautua lea i le laulau, teuteu i vine fou.