O le faagasologa o le kukaina ma le taoina o au oe lava falaoa e ono foliga mai o se galuega faigofie ma sili ona fiafia, pe afai e te filifilia se tekinolosi faigofie. E faigofie ma matagofie fua o falaoa i totonu o le ogaumu, matou te filifili e tuʻufaʻatasia lenei mea.
Se meaʻai falaoa faigofie e fai i totonu o le ogaumu
O le falaoa e aofia ai se vaega itiiti o mea, ma o lea la o lo latou fou ma le lelei o le ki lea i le mauaina o se mea suamalie. Mo falaoa ma paluga manogi ma le ea, pulu fua, e sili atu le filifilia o le falaoamata mai le saito o le kulimi, lea e aofia ai le tele o puluvao , lea, i le isi itu, e nafa ma le fausiaina o le paʻu saʻo.
Meaʻai:
- falaoamata - 490 g;
- vefete mago - 10 g;
- olive suauu - 45 ml;
- pine o le masima;
- vai - 320 ml.
Sauniuniga
- O mea faʻamago e tuʻufaʻatasia muamua, ma e sili atu ona lelei le pasi atu o le falaoamata i se sieve muamua.
- Ma le isi mea i le ogatotonu o le faʻafefiloi mago, e mafai ona e faia se tamai laulau ma sasaa vai mafanafana i totonu faatasi ma le suauu.
- Amata ona kuka le paluga. O lenei faagasologa e le itiiti ifo lona taua nai lo le filifilia o mea sao. O le paluga e tatau ona lelei le galue i lima mo le itiiti ifo i le 10 minute, ona tuʻu lea i totonu o atigi ipu ma tuʻu mo se faʻamaoniga o le uati.
- Faʻaiʻu paluga o le paluga i falaoa falaoa, faʻasusu i falaoamata ma fai ni mea faʻasolosolo mata. O le falaoa i totonu o le umu e kuka vave ma faigofie - e tusa ma le 20-25 minute i le 220 tikeri e lava lea e maua ai se mea gaosia.
O le fua aupito faigofie mo falaoa e le faʻafefeteina i totonu ole ogaumu
Afai oe fefe e tunu falaoa ona o gaioiga e ono mafai ona faia i le fefete, ona avea lea o lenei fua ma amataga lelei mo oe.
Meaʻai:
- falaoamata - 355 g;
- taofi paʻu - 4 teaspoons;
- vai - 320 ml;
- moa fualaʻau - 55 ml;
- se pine o le masima.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi muamua mea taumafa muamua ma se pine o le masima.
- Liligi le pata i le vai mafanafana i le faʻafefiloi ma faʻafefiloi le paluga seia oʻo mai.
- Faʻaiʻu le pa ma faia se faʻasalaga mai luga. Afai e manaʻomia, i lenei laasaga, e mafai ona faʻafefiloi le falaoa ma fufuluina i laʻau, fatu sinapi po o soʻo se isi lava mea e fiafia i ai.
- Ma le isi, o le falaoa ua auina atu i se ogaumu ua muaʻi faʻamalu mo le 200 minute mo le 40 minute. O lenei areto e faʻamafanafanaina i se mafanafana, ona 'otiʻoti lea i ni fasi pepa lapoa i se auala mataʻutia.
Se fua faigofie mo le falaoa i totonu o le ogaumu
Talu ai o le falaoamata o le falaoamata o loʻo i ai se meaʻai vaivai, e faia ai le falaoa lelei ma le pulumu, faʻaopoopoina le falaoamata i le saito, ma faʻavave le faʻamalosia o le fefete ma faʻamalūlūina le tofo o falaoa mo le meli ua faʻaleleia i le meli.
Meaʻai:
- falaoamata rye - 220 g;
- falaoamata o le saito - 220 g;
- vefete mago - 10 g;
- meli - 15 ml;
- se pine o le masima.
Sauniuniga
- Fufulu le meli i totonu o se ipu (250 ml) o le vai mafanafana.
- Faʻafefiloi mea o loʻo totoe o le susu mai le lisi. Liligi le suasami suamalie i le falaoamata ma amata ona kuka le paluga. Afai ole lanu e le sogamole ma e mafai ona aoga, ona sasaa lea ole vai ma sui ese - e faalagolago uma i le muamua susu o le falaoamata lava ia.
- A maeʻa le sefulu minute o le paluga o le paluga tuʻu i totonu o se ipu faʻaalu ma tuʻu i luga o le lua itula i le vevela.
- Ma le isi, o le paluga e vaevaeina i le afa, faʻafeiloaʻi i lou tofo ma le agavale mo le afa itula i totonu o se ogaumu ua muaʻi oʻo i le 220 tikeri.
- I le taimi lava pe a uma le tao, pipiʻi i soo se mataupu e le mafai ona paʻi, e tatau ona tu mo le itiiti ifo ma le 20 minute.