Cutlets o se ipu sili ona lelei e mafai ona faʻaaogaina e tusa ai ma soʻo se itu meaʻai. O le kukaina o ia mea e matua faigofie, ma o oloa e sili ona taugofie. E faʻapefea ona faia ni kesi felanulanuaʻi, faitau i lalo.
Uu suamalie mimita aano o manu
Meaʻai:
- riki - 175 g;
- fasi meaʻai (povi + puaa) - 565 g;
- kāloti - 85 g;
- sukalaisa raw - 70 g;
- masima;
- moa moa lapoa tele - 1 pc.;
- pateta pateta - 10 g;
- tavern talavou - 145 g;
- pepa;
- Palu falaoamata.
Sauniuniga
Fufulu le araisa, ona faaopoopo lea i le mea e teu ai. Zucchini ua nutililiiina ma se mea tele, ma faapipii. E tutusa foʻi, kāloti olo ma aniani. Matou te tulia le fuamoa, fufulu le masini, masima, pepa ma faʻafefiloi ma le faaeteete, e oo lava i le sasaina ina ia maua ai se palanikeke tutusa. Matou te seleseleina, taʻavale i falaoa falaoamata po o falaoamata saito ma tuʻu i totonu o le faleisaisa mo le 10 minute. Ona matou fufuina lea mo le 7 minute mai le tasi itu ma le isi. Ma e lelei le kuka, pe a matou kuka i le isi itu, ufiufi le falai ma se tapuni.
Vaefafe i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- pateta - 185 g;
- Pork flesh - 465 g;
- falaoa paʻepaʻe - 2 fasi pepa;
- aniani - 165 g;
- mayonnaise - 35 g;
- falaoa falaoa;
- pata masani - 35 g;
- susu povi - 65 ml;
- kelele - 3 cloves;
- masima;
- pepa.
Sauniuniga
Poru fufuluina, mago ma tipi i se mea fai meaʻai. Melenko matou te tipiina aniani, tuu le pateta i totonu o se tamai togi, tuu le kalama i totonu o le lomitusi. Faʻafefiloi meaʻai ma meaʻai ma faʻaleleia lelei. Palu le falaoa i le susu, ona pipiʻi lelei lea. Matou te faaopoopo foi i le fufulu, masima, pepa, faaopoopo le mayonnaise ma fefiloi lelei. Matou te faia ni tipi ma faʻapipiʻi. Pipi mo le afa itula ile ogaumu. Ona mo tipi taitasi ona tuu se fasi pata ma tao mo le isi 5 minute. O keke tiva na kukaina i lenei auala e sili ona malie.
Vailaʻau oona mai le fuamalie
Meaʻai:
- chum - 700 g;
- kulimi mumu - 15 g;
- susu - 75ml;
- masima;
- fuamoa o moa - 1 fasi pepa;
- aniani - 115 g;
- falaoa paʻepaʻe - 2 fasi pepa;
- suauu manogi;
- suauu togafiti - 165 g;
- falaoamata.
Sauniuniga
E tumu le falaoa i le susu. O le kulumu tila ma le sipuni o loʻo faʻamautuina ma se mea e faʻafefeteina poʻo luga o se fai meaʻai. Matou te tietie i totonu o le fuamoa, matou te tuʻuina le kulimi kirimigi, fagu ma taofi, e pei foi o le kuka ma le masima. Tatou te faʻafefiloi uma mea uma, ia tipi ma taʻavale i falaoamata. Uu i totonu o le suauu vevela seia oʻo i le mumu. O paluga pateta poʻo le araisa o le a sili atu ona lelei.
Vailaʻau oona mai le pipi
Meaʻai:
- palu gaʻo-475 g;
- riki - 85 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoa uliuli - 1 fasi pepa;
- susu susu - 85 ml;
- garlic - 2-3 cloves;
- masima;
- pateta - 75 g;
- mea manogi.
Sauniuniga
Lisi o falaoa uliuli e tumu i le susu, ona togi ai lea. Meat ma aniani, pateta ma le falaoa ua tipiina i se mea e teu ai meaʻai. Matou te faʻaogaina le kalaupapa i totonu o le lomitusi. Matou te aveina se fuamoa, masima ma tuu mea manogi. Matou te faʻafefiloi lelei ina ia mafai ona faʻafeiloaʻi ma faʻafeiloaʻi le vevela. Matou te faia ni tipi ma tuu i totonu o se fagu meaʻai ma le suauʻu muʻa. Fuga i itu uma e lua i lalo o le tapuni i luga o le vevela vevela - o le mea lea o loʻo tiʻetiʻe ai le cutlets ma o le a tumau pea le malie.
Vailaʻau moa tife
Meaʻai:
- fusi o le susu - 575 g;
- mayonnaise - 3 tbsp. sipuni;
- aniani - 165 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- sisi - 85 g;
- masima;
- mea manogi.
Sauniuniga
Uluai fufulu ma faʻamago le fusi faʻasusu ma le sukati i luga o se masini suamalie poʻo se mea e fai ai meaʻai, ave se fuamoa, tuu le kuka kuka, mayonnaise, mea manogi ma faʻaopopo le masima. Ia, matou te faʻafefiloi meaʻai laiti, matou te tipi ese mai fafo, pe a manaʻomia, matou te taʻavale i falaoa ma falaoamata o saito. Faʻamu muamua i se pulu auro, muamua i le isi itu, ona faʻaali malie lea i se vaʻa, vevela lemu, ma ia saunia i lalo o le tapuni. Fiafia i lou fiaʻai!