Afai, a maeʻa le seleselega mo le faʻaaogaina i le lumanai, o loʻo iai pea lau vaomatua vaomatua, ona sili atu lea ona lauiloa, vave ma taugofie le kukaina o kuka o le latou kuka ma pateta. O nisi o fua o le a tatou tilotilo atu i le faʻataʻitaʻiga o apiots ua tunu-kuka ma pateta.
Podisynoviki ma pati falai - fua
E oo lava i isi meaʻai ma le faamalieina o ipu e mafai ona maua e ala i le falaiina o peta pateta e le gata i le suauu manogi, ae i luga o lona faʻafefiloi ma fasi keke.
Meaʻai:
- olive suauu - 35 ml;
- pateta - 1.9 kilokalama;
- boletus - 480 g;
- puaa - 55 g;
- vineta - 35 ml;
- garlic - 2 nifo;
- tarragon - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Ae e te leʻi kukaina le pateta ma pateta, e tatau ona fufulu puʻupuʻu ile mea e le lelei ile laumei, tipi ese anufe ma tipi pulou faatasi ma vae i ni vaega laiti.
Tipi le fatu pateta i fasi pepa. Tuu ia pulo i totonu o le tasi apa ma le afa o le suauʻu vevela ma fasi fasi puaa, ma pateta i le isi. Uu le pulou ma fasi pateta ma pe a ma le 20 minute, ona faʻafefiloi, vaitau, faʻaopoopoga i le vinika, otaota ma nifo sika. Tuʻu le meaʻai saunia e tu i luga o le afi mo ni nai minute, ona faʻaulu loa lea.
Potipi falai ma 'auʻupu fou, boletus
Varia le tofo o le meaʻai saunia, faʻaaogaina ia lava mea taua i le faavae, faʻatagaina fualaau fou suamalie. O le taimi lenei, o le au pateta ma pafalo o le a faaopoopoina i lau lau.
Meaʻai:
- pateta - 840 g;
- moa fualaʻau - 45 ml;
- riki - 95 g;
- musipolo - 320 g;
- garlic - 2 nifo;
- thyme - 3 lala;
- lima lima o le pasisa lanumeamata.
Sauniuniga
Ae e te leʻi kuka ni pulou pipi ma falai ma pateta, e toʻatele e manaʻo e faʻafefe i latou pulou i totonu o sina sua suamalie. Matou te fautuaina le faia o lenei togafiti i pulou tuai, tino laiti ma sina fualaau suamalie e mafai ona faamamaina mai fafo, ma e mafai ona e kuka.
'Otiʻoti pateta i liʻo ma' enaena i luga o le suauʻu fuālaʻau vevela, lea e taʻitaʻia ai le sauniuni atoatoa. Tuu ia pateta i lalo o le tapuni, ma uu mai pulou. Faʻasusu le paluga falai i se isi mea e faʻafefete ai, faʻapipiʻi ai le sipisi 'oloʻamea' olo ma fufulu le galala. I le ogatotonu o le kuka, e kuka ai le pipiletisi i laume, salum, ona lanu enaena.
Matou te faʻapipiʻi pulou sauniuni ma pateta ma tautua ia i latou, faʻasusu i fasasina pasili.
Fuga falala ma pateta ma aniani
Afai o le falala falai ua leva ona i ai le taimi e faatumu ai le mata, ona sauni lea i se sauga faigofie e faavae i luga o le kulimi suamalie. O lenei ipu ua saunia i ni vaega se lua: muamua o meaʻai e falai, ona sasaa lea i le saumalie ma kuka seia oʻo i le faʻamaʻi mulimuli. O le iʻuga, e te le solaina, ae faʻafefete ma fufulu pati i totonu o le kulimi kulimi kulimi.
Meaʻai:
- pata - 45 g;
- pateta - 780 g;
- boletus - 210 g;
- garlic - 2 nifo;
- aniani - 95 g;
- moa moa - 230 ml;
- Tina Dijon - 35 g;
- Laʻau Provencal - ¾ tsp;
- kulimi mumu - 135 g.
Sauniuniga
O fasi pateta, e mafai ona e tuusao i totonu o le paʻu, fulu i le pata mo le tusa o le afa itula, seia oʻo ina vaivai. I fasi pateta, tuu le sasisi ma mama o pulou, faʻaauau le kuka mo le isi 15 minute. O le taimi nei e mafai ona faʻailo le pateta falai i le saumalie, faʻatumu i le paluga o le suka ma le kirimi kirimigi, faʻasuina i laau ma le sinapi. A oʻo mai le suauʻu saula, ua saunia le ipu.
Podisynoviki, falai ma pateta e mafai ona faia i le tele o faleoloa, toe fai uma laasaga o loʻo faʻamatalaina i luga i le "Baking" mode.