O le vao vevela i le Korea - o se meaʻai tele i le Asia, e fetaui lelei mo aso uma ma le laulauʻai. O loʻo i ai muamua se tofo vevela ma le vevela, lea, ioe, o le a faʻamalieina uma oi ai. Sei o tatou tilotilo i nisi o fualaau manaia mo le kukaina o meaai i Korea.
Fua o le togafiti i le gagana Korea
Meaʻai:
- togafiti faʻamaʻi vao - 1 kg;
- pulu - 5 pcs.;
- laulau vailaau - 80 ml;
- moa fualaʻau - 0,5 mea;
- soya soya - 1 tbsp. sipuni;
- tamato tomati - 1 tbsp. sipuni;
- mea manogi.
Sauniuniga
Matou te ofoina atu ia te oe se auala faigofie e faia ai se togafiti i le Korea. O lea, muamua tatou faia se taʻeleʻele faʻatasi ma oe. I le faia o lenei mea, faʻafefiloi le suauʻu faʻatoʻu ma le pati faʻatoʻa, tuʻu i luga o le afi, aumai le faʻafefiloi i se vevela, ona sasaa malie lea o le vailaʻau, soya soga , faʻafefiloi ma aveese mai le ipu.
Pe a fai sina manava, e togi le masima ma le pepa. Pulupulu mamā, mimiti mumu, faʻaopopo i le fola ma faʻafefiloi. O le taimi nei matou te tago i le totoina fou, gaioiga, aveʻesea ponaivi ma tipiina i ni mea laiti, e le aveesea le paʻu mai le iʻa. Faʻasalalau vaega i totonu o fagu po o ipu tioata, fufuluina i le aniani ma liligi le vasa o totoe. Ufiufi le pito i luga ma se ipu ma tuu se tamai avega. A maeʻa lena mea, matou te tuʻu le vao i le pusaaisa mo le tusa o le 3-4 itula, ma le mea sili mo le po atoa.
Totoina i le Korea i tamato
Meaʻai:
- fualaau fou - 1 pc.
- pulu - 5 pcs.;
- laulau vailaau - 80 ml;
- toteti - 1 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 0,5 mea;
- mea manogi suamalie pepa - 1 sipuni;
- eleele lanu mumu - 2 tsp;
- masima - o se pine;
- tamato tomati - 1 tbsp. sipuni;
- fuga fou - pe a manaʻomia.
Sauniuniga
O le laasaga muamua lava o le saunia lea o se faapaleʻele mo le vao . Ina ia faia lenei mea, faʻafefiloi i totonu o se meaʻai manogi suamalie ma le patate tomato, tuʻu i luga o se afi vaivai ma aumai i se vevela. Ona liligi lea i totonu o se fagu manifinifi o le vineta, tuu le sinapi ma faʻafefiloi lelei. Aveese le paluga mai le ipu, faʻaopopo le tofo o mea manogi, masima ma alu e faʻaliliu.
Ma o le taimi lenei tatou te faʻagasolo ai aniani aʻo ufiufi i ni lapoa lapoa mafiafia. Ia ave nei togafiti fou, aveese uma ponaivi, tipi ese le gaʻo ma tipi iʻa i ni mea laiti e aunoa ma le aveeseina o le paʻu. Afai e te aveeseina, o le a faamaluluina le iʻa ma gau le foliga o se taunuuga o le vasaina.
A maeʻa lena mea, matou te tuʻuina aniani ma le totoina i totonu o se vai faʻavevela, faʻafefiloi lelei, ufiufi ma se tapuni ma tuʻu i lalo o le uta. I le isi itu, aveʻese ma le faaeteete o tatou fausaga i totonu o le pusaaisa ma tuu ai mo le 2-3 itula. A maeʻa le taimi, matou te tago i le vao i le Korea, tuʻu i luga o se ipu, faʻasusu i ni laau fou ma 'auʻauna e pei o se meaʻai malosi.
Totoina i Korea ma kāloti
Meaʻai:
- fualaau fou - 2 pcs.
- kāloti - 3 vaega;
- pulu - 4 pcs.;
- moa fualaʻau - 50 ml;
- soya soga - 5 tbsp. sipuni;
- siʻosiʻomaga mo kāloti i le Korea - 0,5 sachets;
- laulau vailamu - 3 tbsp. sipuni;
- suka - 1 sipuni.
Sauniuniga
O le togafiti e faʻapipiʻi i luga o le fusi, aveese uma ponaivi, tipi, ma tipi le iʻa i ni fasi. E faʻamamaina kātiti, fufulu ma fufulu i luga o se mea e gaosia, fuafua faapitoa mo kāloti i le gagana Korea. O le aniani ua lūlūina e ala i vavaega.
Faʻafefiloi nei le togafiti faʻatasi ma kāloti, aniani, faʻafefiuʻi le soya, masima, suka, sasaa sina vai laitiiti ma tuʻu le tofo o le vevela. Matou te tuʻuina atu le iʻa e tu ai mo le tasi le itula, ona faʻafefe malie ai lea o le vai. I totonu o se mea falai, tatou te faʻafefiloi le suauʻu fuālaʻau, faʻaopoopo mea uma o le vevela, faʻafefiloi, sasaa le vao ma fualaau faisua ma aveese mo le 3 itula i le pusaaisa.