O se susu susu susu e saunia mai le susu po o le susu o le susu ma se faʻapitoa faapitoa ma le faaopoopoina o vai masima. O le fizzy ma e le o le carbonated ma ua manatu o le mea sili lea e sili ona lelei o le fia inu. Tan e talitutusa ma le fua ma le ayran ma e sili ona taatele i le Caucasus ma Central Asia. O le laufanua o lenei vaiinu aoga o Armenia, o fea mai lea taimi i lea taimi na maua ai lana fua faalilolilo, lea na oʻo mai i Rusia na o le 19 senituri.
Sour-milk drink tan: afaina ma aoga
Le amataga, o le a tatou filifilia le aoga o le vai inu? O lenei oloa e aofia ai le tele o meaola laka ma protein, lea e fesoasoani i galuega masani o totoga uma. Ona o lenei mea, ua sili ona fautuaina e faʻaaogaina mo tagata o loʻo punouai i galuega mamafa ma tagata taʻaloga. E iai foʻi le tan i ai meaola faʻamalosi ma fesoasoani e faʻamaʻi ai microflora leaga i totonu o le manava. O lenei vaiinu e sili ona lelei mo le togafitia o se mea faʻafefe. E toe faʻafoisia ai le paleni vai masima i totonu o le tino o le tagata, aveese le tiga o le ulu ma faaopoopo le malosi. Tan e fesoasoani e faʻaleleia le faʻalaumalieina ma faʻalautele ai le manaʻo. I le faʻaauau ona faʻaaoga, ona o meaola ninii o loʻo aʻafia i le tuufaatasiga o le inu, o togafitiga o le gastrointestinal ua togafitia. O fomaʻi e fautuaina le inu i le tasi ma le afa lita i le aso o le susu o oloa gaosi, lea o le a fesoasoani i le faʻagaloina o faʻafitauli i le manava, manava ma faʻamalosia le puipuiga. Tan o le a fesoasoani e puipuia le talavou o le paʻu, talu ai o le porotini o loʻo i totonu o le mea autu o fale o le tino. O le faʻaaogaina o lenei susu susu susu o le a fesoasoani e aveesea le mamafa, aua e na o le 21-26 kcal mo le 100ml.
Ae peitai, o se mea inu vai e mafai foi ona afaina ai le tino. E le fautuaina e inuina ia i latou oe ua faateleina le eletise i le manava. Ma ona o le i ai o le masima i totonu, e le tatau ona latou faʻaleagaina tagata e maua i le maualuga o le toto ma fatuga fatu.
E faʻapefea ona faia se vai inu?
Matou te ofoina atu ia te oe se fua o le meaʻai masani.
Meaʻai:
- ogatolo poo katyk (poʻo isi mea inu inu susu, mo se faataitaiga, yogurt poʻo yogurt);
- minerale po o vai ua tunu;
- masima;
- fualaau vevela (filifiliga).
Sauniuniga
Matzoni poʻo le Katyk ua sasaa atu i totonu o se fagu, faʻaopoopo le faaopoopoina o le mineral water, e aunoa ma le faʻagaloina e faʻaosooso i taimi uma. Faʻafeʻau e tofo ma faaopoopo mea manogi. Tainu inu, faia e tusa ai ma le fua masani ua saunia!
Isi filifiliga mo le kukaina o tuna
E tele isi auala e saunia ai o ia i le fale. E mafai ona e suia le tuufaatasiga o mea aoga ma mea manogi i le loto. E masani lava, o lenei vai inu e ese mai mea o loʻo faʻatau atu i totonu o le faleoloa, e pei ona maua e le tagata taʻitasi lana lava fua.
Tan o le fua muamua lea
Meaʻai:
- lefiti-faʻamalosi faʻaufe - 0,5 l;
- vai malulu - 300 ml
- masima ma mea manogi e tofo ai.
I totonu o se fagu ua sasaa i luga o le kefir uamea, faaopoopo le vai vevela suamalie, masima e tofo ai ma fetogi i se mea e gaosia. Nai lo vai masani, e mafai ona e sasaa vai. O se tan moni e tatau ona suavai. I totonu o se meainu e tofo ai Ou te faaopoopoina ni ituaiga laau afaina: thyme, oregano, dill, pasili poo le basil. E na o le faʻapupulaina o mea faʻapitoa. O nisi e faaopoopo atu i le vai o le popo ma le salima suamalie ma le kalaka.
Tang o le fua lona lua
- kefir - 1l;
- vai malulu malulu - 1L;
- masima, moa ma isi mea manogi e tofo ai.
Kefir faʻafefeteina i le vai malulu malulu i se fua faatatau o le 1: 1, faʻaopopo le masima i le tofo ma le moa fou, fetoʻai ma se mea faʻaleleia. Nai lo le masani masani o le laulau, e sili atu ona aoga e faʻaopopo ai le masima faamama.
Tan e mafai ona faʻaumatia vave, e mafai ona e tu i luga, ae teu i totonu o le pusaaisa e fautuaina e le sili atu i le tolu aso. E faʻaaogaina e avea o se faavae mo okroshki ma faaopoopo i le paluga mo pancakes . O le Okroshka ma le tan e manaia lava, e le gata i lea ua faamaonia ai o le kukaina o fualaau faisua e sili atu ona faatumuina i fua o susu-gaʻo!