O le taumafanafana ma le vevebs - o nei upu e lua e foliga mai e fatuina mo le tasi ma le isi. Faatasi ai ma le vevela o le vevela, ou te fia alu i le natura, faia se shish kebab ma nofo i fafo i se kamupani faauo. E tele ni suʻega masani mo le kukaina o se masini masani o le mafanafana. E kuka mai i ituaiga eseese o aano o manufasi ma vaʻavaʻa ese. Mai lenei tusiga o le ae iloa ai pe faapefea ona pikiina se paʻu paʻu i totonu o vai inu. Meat, saunia mo le faʻavelaina o malala i lenei auala, e sau sili ona manaia ma sili ona malie.
Shish kebab i luga o vai inu - fua
Meaʻai:
- pua o le pua - 4 kg;
- pepa;
- riki - 900 g;
- vai minerale ma le kesi - 550 ml;
- kesi cianderia;
- tamato mago ma paprika;
- masima.
Sauniuniga
E tipi le uato i ni fasi vaega tetele. Tuu le aano i totonu o se fagu. Lapoʻa mimiti shinkem. Matou te auina atu i le aano o manufasi, faʻamalolo ma sasaa le fatu coriander. Luga ma se paluga o paprika ma tamato mago. O nei mea uma ua lelei tele. Faʻafefiloi le aano o manu ma ou lima, se mea itiiti sina mnem, ina ia maua ai le sua suamalie, ma o mea manogi e ufitia uma ai aano o manu. Ia faʻatumu nei i le vai inu ina ia faʻauʻu le aano i le vai. Matou te ufiufi le fagu ma aano o manu ma tuʻu i le malulu mo 10-12 itula. Ona matou togiina lea o aano o manu ua uma ona vasa i luga o skewers ma fulu le kesi.
Pork shish kebab ma le vineka ma le vai
Meaʻai:
- Pork meat - 2 kg;
- masima;
- mea manogi ;
- riki - 300 g;
- vineta 9% - 60 ml;
- vai.
Sauniuniga
O meaʻai e lelei mo aʻu, tipi i vaega. Onion shinkem muni. Tuu le aano i totonu o se fagu, sasaa mea manogi, olati tipi. O nei mea uma ua tumu i vai inu - e tatau ona ufiufi ai aano o manu. Ufiufi le fagu ma se tapuni ma aveese le uati i le 8-9 i le malulu. Ona sasaa pe tusa ma le 50 kalama o le masima, sasaa le vinika ma alu mo se isi itula mo le 4. A maeʻa lena, e mafai ona e lūlūina le kesi i luga o le fagu poʻo le skewers.
E faʻafefea ona suʻeina se moa mo le shubu kebab i totonu o vai inu?
Meaʻai:
- moa - 2 kilokalama;
- aniani - 600 g;
- masima;
- fuālaʻau faʻamaina lelei - 25 ml;
- mea manogi;
- Laʻau moli ma le kesi - 900 ml.
Sauniuniga
Ou te fufuluina laʻu moa ma faʻafefe. Oti i totonu o fasi pepa. Onion shinkem muni. Matou te tuʻuina atu i aano o manu. Faʻaopopo le suauʻu, mea manogi e manaʻomia ma faʻaleleia lelei. Matou te sasaa atu le vai inu ma le masima o le potu vevela ma o ese e tafe mo le itiiti ifo ma le itula i le 3. Ona matou tuu lea o aano o manu i luga o skewers ma fry shred kebabs.
Shish kebab i luga o vai inu ma lemoni
Meaʻai:
- paluga o puaa - 1,5 kg;
- maualuga le suavai vai - 1 lita;
- se lapisi lapoa - 1 fasi pepa;
- aniani - 450 g;
- mea manogi - 40 g;
- masima.
Sauniuniga
Fufuluina ma gaseina o aano o manu i ni vaega. Matou te tipiina le kulimi o lemon, ma aniani - mama. Tuu le sipuni ma le lemoni i totonu o se fagu. O iina tatou te tuu ai aano o manu, masima, faaopoopo mea manogi. Matou te faʻafefiloi uma mea uma, ina ia mafai ai e le siʻuni ma le lemon ona tuʻu le sua. Faatumu uma pito i luga ma vai inu ma tuu mo le po i le malulu. Ona maua ai lea o aano o manu i luga o skewers, e ese mai ai ma aniani ma lemoni mama ma fry, o nisi taimi e liua ai.
Fagalu mo le shish kebab mai le puaa i luga o vai
Meaʻai:
- Pork pulp - 1 kg;
- garlic - 4 cloves;
- Tarchun dried - 1 tbsp. sipuni;
- riki - 300 g;
- eleele barberry - 1 sipuni;
- uliuli eleele pepa;
- vai minerale ma le kesi - 2 ipu;
- chili pepa - 2 pcs.
- masima.
Sauniuniga
E tipi le fasi puaa i ni fasi pepa e tusa ma le 4 i le 4 cm. Tatou te tipi le sipisi i ni mama lapoa. I totonu o se meaʻai, faʻafefiloi aano o le aano i le kalama eleu, pepa chili, tarragon maroke, barberry sua, masima, pepa ma mash lelei, ona sasaa lea o le vai. Toe fafagu ma tafe i se nofoaga malulu mo le 12 itula. Matou te ave le aano mai le pusaaisa pe a ma le afa itula ao le i falaiina, ina ia maua sina mafanafana. Ona i ai lea o la matou paʻu. Auauna i le laulau i le taimi lava e vevela ai fualaʻau fou.
Fiafia i lou fiaʻai!