O le Sasaʻe na tuʻuina atu i Europa le kukaina o le tele o ipu, lea e sili ona lauiloa. O se tasi o nei meaalofa o le shaurma - o se fua na mafua mai i tekinolosi o le kukaina o le ipu pito sili ona matutua - kebab. O le peta pita ma le manogi o meaʻai, fualaau faisua ma sauʻai suamalie ua avea ma tupu i le fanua o meaʻai vave ma e leʻi tuʻuina atu lona tulaga mo le tele o tausaga.
E faʻapefea ona faia le fautuaga i le fale?
O se Turiki masani faaleaganuu e taʻu mai ai le fufuluina o le tamaʻi mamoe mama ma le kapisi gaosi. E faʻaaogaina e Europa le lafumanu, puaa, moa. Faʻaopoopoga i aano o manufasi e paʻu ai tamato, tumama, lapisi tipi ma le letusi, ma sau sau mai le mayonnaise ma le ketchup o le masani masani. O le tekinolosi e faigofie ona fai:
- fasi falaoa falai ma fufuluina fualaau faisua o loʻo tuʻuina i luga o le lalaga ua faʻafefiloi ma se sau;
- taʻavale i totonu o se lisi.
I le foliga mai o le oloa ua ogatusa ma tulaga faataatitia ma e lei misia le sua o le faatumuina, e tatau ona e manatua pe faapefea ona afifi le shawarma.
- Faʻateleina le pita i luga o se mea laugatasi.
- Tuʻu le pito i ni nai senitimita ma gaʻo le pito i luga ole sau. Lafoaʻi le faʻatumu, toe laa mai le pito.
- Tapuni i se pita falaoa puupuu.
- Ufiufi itu o le itu.
- I le faaiuga lava, ia taʻavale le lisi ma se fasi falaoa pita.
Shaurma ma moa
E iloa e tagata uma le aoga o aano moa ma le tele o ipu mai ai. O le itu i sasae, o le vaega autu o lenei oloa, e le o se tuusaunoaga. O le mafuaʻaga e filifili ai e faigofie - o meaʻai fou e faʻatagaina ai le tofo o mea e fesoʻotai ai, ua vave ona saunia ma maua i mea tautupe. Half itula - ma ao leʻi faia lau taeao o le tolu o tautua.
Meaʻai:
- fillet - 450 g;
- kukama - 2 fasi vaega;
- tomato - 3 pcs.
- se faaputuga lettuce;
- lavash - 3 fasi vaega;
- mayonnaise - 120 g;
- se ufiufi o le kalama - 2 fasi vaega;
- lima faʻaoʻo;
- moa fualaʻau - 40 ml;
- se pine o le pepa uliuli.
Sauniuniga
- A o lei saunia se fautuaga, ia saunia le aano.
- Otioti le fusi i totonu o papatusi, falai i le suauu ma le vaitau ma mea manogi.
- Faʻasaga fualaau faisua.
- Faʻafefiloi mayonnaise ma laʻau ma galati gaosi.
- Falafola le pita falaoa ma faʻafeu i le saumalie.
- E latalata i le pito faataatia se salati, luga o tamato, kukama ma moa.
- Faasolo le tusi taʻavale.
- Shaurma fry i se apa malogo.
Shaurma ma le soisi
Faʻaaogaina se mea faʻafefefe ma gaogao mai le pusaaisa o le a maua ai se olaga fou ma faʻavasega ai le lisi. Aiga Shawarma o se auala sili lea e fatu ai meaʻai mai seti o aso uma. Faʻatino i luga o le faʻataʻitaʻiga: ia tipi, salalau, solo, e mafai ona e fausia se suauu tafaoga e aunoa ma se faigata tele, ma faafuasei ona sau i le au valaaulia o le a talisapaia le tomai.
Meaʻai:
- sose - 350 g;
- lavash - 4 vaega;
- kukama - 3 fasi vaega;
- se faaputuga lettuce;
- kāloti i Korea - 130 g;
- kulimi malosi - 100 g;
- moa fualaʻau - 30 ml;
- mayonnaise - 120 g.
Sauniuniga
- O le Shaurma o se fua lea e fuafua ai le sauniuniga o vaega uma aʻo leʻi faʻaopoopoina se ipu.
- Sulu sogi ma papatusi lapopoa.
- Kukamoti e tata le vaovao, ma faamalu le sisi.
- Tasi le laʻau ma le mayonnaise ma tuʻu ese mea uma i totonu o laulau, ufiufi le pito i lalo ma sisi.
Shaurma ma puaa
O meaʻai e sili ona fiafia i ai, e aofia ai le kebab mavao po o le gaʻo gaʻo ma le patipati , na tuʻuina mai i ai se faʻamatalaga fou e avea o se vaega autu o le taumafataga o le malae. Shaurma i le fale o se fua, faafetai i le puaa ma le laei eleni e maua ai e le gata na o uiga fou o le tofo, ae o se auala faigofie foi o le auauna atu.
Meaʻai:
- puaa - 300 g;
- lavash - 2 fasi vaega;
- keke peleti - 12 pcs.;
- Pekin tipi - 1 fasi pepa;
- kukama - 1 fasi pepa;
- mayonnaise - 150 g;
- lima faʻaoʻo;
- se ufiufi o le kalaiki - 3 vaega;
- kulimi mama - 150 g.
Sauniuniga
- Vailaʻau o le puao i totonu o se mea e malogo ai.
- Tasi fualaau faisua ma fai ai se fasi saumalie: faʻapipiʻi le mayonnaise ma le kaluka ma le greens.
- Tuu le aano o manu i se silati sika mo shawarma ma faʻafefiloi malie.
- I luga o le laʻau, tuʻu le kapisi, aano o manufasi, fualaau faisua ma fufuluina i le kulimi kuka.
- Lili le oloa i totonu o se lisi, ona tao lea i totonu o se apa malogo.
Meaʻai Vearise Shaurma
Aua e te lafoaia le meaʻai ole laulau, pe afai o oe o se tagata e lelei meaʻai ma se olaga ola maloloina. Fausia se meaai manaia ma maualalo-kalori e masani lava ona fai: e lava le faʻapipiʻi lau elemene e sili ona e fiafia i ai ma le susu susu, faʻafefeteina ma mea manogi ma mea manogi mo le shaurma ua saunia. Salati afifiina i luga o le laasaga, o le a avea ma se tasi o filifiliga o meaai maloloina.
Meaʻai:
- lavash - 3 fasi vaega;
- tamato - 2 pcs.
- se faaputuga lettuce;
- se laupepa Pepeti Peking - 2 pcs.
- Tipisi Adyghe - 250 g;
- susu susu susu - 120 ml;
- ketchup - 40 g;
- moa fualaʻau - 30 ml;
- i luga o se pine o le turmeric ma le coriander.
Sauniuniga
- Mix ryazhenku, ketchup ma mea manogi.
- E seleseleina e fualaau faisua ia fasi manifinifi.
- Faʻasusu ma se tui ma taofi mo ni nai minute i luga o se pusa falai.
- Lubricate le pita ma faʻaofuofu ma faʻapipiʻi pepa i luga o maʻa, faʻafetaui ma le sisi.
- Gagau le oloa i totonu o se falai.
Shaurma ma fasi meaʻai
Meat mo le shawarma e eseese uma i togi ma i eseesega o le slicing. O le faʻaaogaina o se auala le faʻasalaga o le faʻatumu o meaʻai e le gata ina faʻateleina ai le faiga o le kuka, ae maua ai foi se mea sili ona lelei ma lelei. O lenei metotia e fesoasoani e tuʻufaʻatasia ai ituaiga o meaʻai ma faʻataʻitaʻiga i mea manogi, ma faʻaleleia atili ai le tofo o le ipu.
Meaʻai:
- meaʻai moa - 350 g;
- se faaputuga lettuce;
- se laupepa Pepeti Peking - 2 pcs.
- tamato - 1 pc.
- fua o le pasili - 5 pcs.
- lavash - 2 fasi vaega;
- pepe sinapi - 60 g;
- mayonnaise - 60 g
- vineta - 20 ml;
- moa fualaʻau - 40 ml;
- vai - 50 ml.
Sauniuniga
- Sauniuniga saunima - o le gasologa e vave ma e le faigata, pe afai o loʻo lelei atoatoa vaega, ma o lea, tipi tipi ma tamato.
- Minu le tino mo le 10 minute.
- Lubricate pita ma le faʻafefiloi o le mayonnaise ma le ketchup, tuu le salati, fasi moa, kapeti, vaega o tomati, pasisa ma afifi.
Shaurma i le pusa falaoa pita
Delicious shawarma - o le tulaga autu mo le mauaina. E talisapaia mo lona tofo faapitoa, lea e mafai ona ausia e le gata i le fesoasoani a se oloa masani - sisi, ae faʻaaoga foi le sipisi suamalie. O lenei filifiliga e le gata e matagofie, ae e fetaui lelei foi ma uiga o le fatuga o le uluai, lea e le mafai ai ona e faaaogaina le mea mulimuli.
Meaʻai:
- sisi pita - 2 pcs.;
- kāloti i Korea - 80 g;
- lima pasili;
- tamato - 1 pc.
- fusi - 120 g;
- garlic ma tomato meaʻai - mo le 50 g.
Sauniuniga
- Vaevae fusi falai i fasi pepa.
- Tipi le tumato.
- Peta falaoa falaoa ma sau sau.
- Shaurma - o se fua e le manaʻomia ai le tumau i le potopotoga o ipu, faʻapena ona faʻaaogaina le vaega, ona lalagaina lea i totonu o se lisi.
Shaurma i pita
Shawarma, o le fua o le tele o tausaga, e mafai ona faʻaaogaina e le gata i aga masani, afifi i le lavash, ae faʻaaoga foʻi le pita. O lenei falaoa mafolafola e le faʻafefeteina e sili ona lauiloa i le itu i sasae ma le Mediterranean taumafa ma e avea o se mea e masani ai i le fausiaina o se ipu. O le paluga paluga mo falaoa o le a alu pe a ma le lua itula, o lea e mafai ai ona e faʻaaoga le oloa maeʻa.
Meaʻai:
- pita - 2 pcs.
- ogavae moa - 2 pcs.
- Pekinisi pi - 150 g;
- yoghurt - 80 ml;
- se ufiufi o le kalaka;
- moa fualaʻau - 50 ml.
Sauniuniga
- A o lei faia se fautuaga i totonu o se lua, oti ese.
- Tipi ese ovaevae ma, taofi fasi laumei mumu, fulu.
- Faʻafefiloi le yogurt ma le sisika gaosi. Lafoa le kapisi.
- Lubini le lua i se ofu o le yogurt ma tuʻu i fafo le faʻatumu.