Fillet of duck - kuka kuka

Afai e te manaʻo e faatulaga se taumafataga a le faleaiga i totonu o lou lava fale ma aua nei faʻaaluina tele mea e le masani ai, filifili se pato e pei o se mea vevela. O le meaʻai saʻo le kuka o le ponaivi e ofoofogia le vevesi ma le faʻamalūlū, faʻapitoa foi ona tuʻufaʻatasia lelei ma le tele o sauʻai. E tusa ai ma fualaau mo laupele fillet o le a matou talanoa i auiliiliga i lalo.

Futi o le pato ma oni - fua

O keke o le Duck ua saunia e tusa ai ma fualaau faigofie, ae e manaʻomia mai ia te oe se mea e sili atu nai lo le gaosiga o le gaosiga ma se malamalama tulagalua o le tekinolosi o le faia o lenei aano o manu. O lea, aua nei galo o le pato, o le natura o se manulele gaʻo, e kuka i taimi uma i luga o se vai vaivai pe feoloolo, o lea e toetoe lava a liusuavai uma le gaʻo gaʻo.

Meaʻai:

Sauniuniga

E mafai ona e toe faia lenei fua mo le pato ole laʻau e aunoa ma le paʻu, ae matou te fautuaina le tuua o le paʻu ma na o sina mea itiiti lava ona tipiina e aunoa ma le paʻi i aano o manu ina ia televave le vevela ma sili atu. Fufulu le fusi leketi mo le 5 minute i itu taʻitasi, ona liligi lea i totonu o le sua o le suamalie fou, ma pe a vevela, faaopoopo le meli ma le balsamic vinegar. O le taimi lava e mumu ai le sau, aveese le ipu mai le afi.

Leke tile ma apu i totonu o umu - fua

O le paʻu lelei o pato pato o apples, o loʻo faʻaleleia i sina vaega o le meli ma mea manogi. O le manogi manogi e masani lava ona tutusa lelei ma le pulupulu pepe, ma o lenei fua o se tasi faʻamaoniga tonu lea o lenei mea moni.

Meaʻai:

Sauniuniga

Faʻamuʻu le tipi i luga o le pulou, faʻafefiloi ma masima ma enaena i luga o le vevela vevela ma le paʻu pe a ma le 12-15 minute. Otioti apu ma faaopoopo i totonu o le fagu ma susu, muaʻi liliu le aano i le isi itu. Fafasi i sina oregano ma le kinamona, faaopoopo le meli, faatalitali mo apu e tuu le sua, ona tuu lea o le falai i totonu o le ogaumu i le 190 tikeri. I le avea ai o se vaega o lenei fua suamalie, e tatau ona uʻu le fusi tao i le ogaumu pe a ma le 7-10 minute (fuafua i le tele).

Otioti le aano manu, sasaa i le saumalie o totoe, e aofia ai le paluga o le apu, o le meli ma le ponaiva. E galulue autafa ia apples, nai lo le teuteuina.