O le vae atoa, tao i totonu o le ogaumu, o se ipu matagofie, suamalie ma faamalieloto e le tele se taimi e te kuka ai. Matou te ofoina atu ni nai auala muamua e fatu ai lenei meaai manaia.
Duck thivae, tao i totonu o ogaumu
Meaʻai:
- ponaiva ogaoga - 2 pcs.
- mea manogi.
Mo le agavaʻa:
- lapoʻa gaʻo;
- fugalaau o le meli - ia tofo;
- letusi - 1 paipu.
Sauniuniga
Ua fufulu fasilaʻau tao, mago i se solo pepa, olopalaina i le faʻafefiloi o mea manogi ma tuʻu le aano mo le 2 itula e faʻafefe ai. O le fa muamua, e mafanafana i le 180 tikeri ma taoto le vae atoa i luga o se pepa tao, ufiufi i afifi. O le taimi lava e amata ai ona vevela aano o manu ma gaʻo, tatou te sasaa ai vae. A maeʻa lena mea, matou te aoina sina mea vevela vevela i totonu o se pesini, matou te ola ma le meli, matou te faʻafefiloi ma faʻafeinu le vai i le 15 minute aʻo leʻi sauni. O fualaau salati ua fufulu, mamago, ina ia leai se vai e totoe i luga o laulaau, ma tuu i totonu o se ipu. Matou te tufatufaina atu le fala tao mai luga, sasaa i se sau ma sau i luga o le laulau.
Laʻu talatala, tao i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- ham chicken - 2 pcs.
- mea manogi;
- faʻatauga mo moa - ia tofo;
- garlic - 2 cloves;
- suauu olive;
- vai ua tunu - 250 ml;
- pasili lau - 2 totoa.
Sauniuniga
O le vae atoa ua mulumulu, matou te tipi ese le gaʻo, matou te faʻamagoina i se solo pepa, solo le vevela mo le manulele, mea manogi, fufuluina i le pasesa fou ma faʻamalo le sisika i le lomitusi. Ona faʻafefeteina lea o le aano i le suāuʻu olive, fefiloi, ufiufi i se tapuni ma faʻapipiʻi le sami i le po atoa i totonu o le pusaaisa.
Aʻo leʻi faia le tao, sui le vae atoa i se manoa faʻapitoa ma fusi mau i pito uma e lua. O le ogaumu e vevela i le 180 tikeri, tuu le pepa tao ma le aano ma tao mo le 1 le itula. O le tapenaga e siakiina i se manoa po o se tui, pe a tui, e tatau ona faʻasaʻo se sua manino suamalie.
Fafaga moa ma pateta
Meaʻai:
- moa moa - 1 kg;
- pateta - 1 kg;
- mea manogi;
- Taimi mo meaola - ia tofo;
- soya sauce - 3 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- garlic - 6 tootoo.
Sauniuniga
O le suilapalapala e faʻamaʻi muamua, fufulu ma faʻamago i se solo. Ona matou faia lea o ni mea umi i luga o latou, matou te viliina vailaau mama o le garlic ma tuu uma le vae i totonu o se pesini. Faʻasusu ma se soya suamalie , vaitau ma mea manogi ma soʻo se taimi mo moa. E fufuluina fufulu mama, fufulu, tipi i liʻo, matou te faʻapipiʻi kāloti kuka ma fuālaʻau fuālaʻau i luga o se mea lautele. Taimi e tofo ai mea manogi ma tuʻu le moa ma fualaau faisua i totonu o le lima mo le taoina. Matou te fusifusia, fai nisi punctures i luga ma tao mea uma i totonu o se ogaumu e muaʻi faʻamamaina pe a ma le 1 le itula. Ona faʻaalu lea ma le faaeteete le pani, tatala le ato, vaevae i vaega ma auauna atu!
E ese le manaia o le taoina o se vae?
Meaʻai:
- moa moa - 3 pcs.;
- pateta - 4 vaega;
- sisi malosi - 100 g;
- pulu - 1 vaega;
- moa mago - ia tofo;
- vai ua kuka - 0.5 st.
- kulimi suamalie - 0,5 mea;
- mea manogi.
Sauniuniga
Matou te ave le fomu mo le taoina, matou te faapipii i le pito i lalo se lapisi-tele