Shaverma - fua

Mo faʻataʻitaʻi faʻamalosi, matou te ofoina atu ni meaʻai mo meaai manaia i le fale. E ala i le saunia o se meaai i totonu o lau umukuka, o le a matua mautinoa lava oe i lona saogalemu ma sili atu i masalosaloga uma e maua ai se fiafia moni mai lona tofo.

Sause mo le paʻu - fua

Meaʻai:

• mayonnaise - 245 g;
• kefir - 190 ml;
• kulimi mumu - 95 g;
• cloves o le kālati - 3-4 pcs.;
• curry - 10 g;
• hops-suneli - 5 g;
• suamalie manogi suamalie - 5 g;
• masima lapoa - ia tofo.

Sauniuniga

Faʻafefiloi i le pesini o le mayonnaise, kefir ma le kirimi kirimigi, matou te faʻaopopo i le paluga o peʻe ma paʻu i totonu o le totini ololisa, ona fai ai lea o le piry, hops-suneli ma le paprika lanu suamalie ma pe a manaʻomia e faaopoopo le masima. Matou te aveeseina le atigipusa i le sauuga mo ni nai itula i luga o le fata o le pusaaisa.

O se fua masani mo fuamoa e fausiaina fale ma moa i falaoa pita

Meaʻai:

• Manua minita minita Armenia - 2 fasi vaega;
• saumalie mo le soona - 240 g;
• lapoa moa - 380 g;
• kulimi mumu - 70 g;
• tamato - 150 g;
• kukama - 150 g;
• paʻu paepae - 180 g;
• Meaʻai mo moa - 40 g;
• pepa lanu moana ma le masima - ia tofo;
• Suauu suauu e aunoa ma se manogi - 55 ml.

Sauniuniga

O le laasaga muamua lava o le saunia lea o le saumalie mo le paʻu fale e tusa ai ma le fua o loʻo i luga, ma ao faʻaogaina i totonu o le pusaaisa, o le a tatou toloina le moa. Ina ia faia lenei mea, vavaeese le paluga o vae moa mai i ponaivi, tipi i ni fasi lapoa ma tuu i totonu o se pesini. O iina tatou te salalau atu ai foi le kirimigi suamalie, ma le agalelei o le aano o le aano ma mea manogi mo moa, masima, pepa, fefiloi ma tuu i lalo o le potu mo tulaga lua pe tolu.

Faʻamamaga lelei i totonu o se uʻamea uʻamea o le suauu suauu e aunoa ma le manogi, ia salalau i ni vaega laʻitiiti e ese mai i le moa ma falai fasi vaega i luga o le vevela i se lanu enaena lanu mumu mai itu uma. I le taimi nei, saʻo i totonu o le falai, tipi i ni fasi vaega laiti, faga le moa mo ni nai minute ma sui i le ipu.

I le avea o se fualaau faisu e masani ona faʻaaogaina mo le shaverma melenko tipu kapisi ma le kuka i fasi fasi kukama ma tamato. O le a matou saunia lelei le fualaʻau fualaʻau ma mafai ona amata saunia le meaʻai. Matou te tufatufa le falaoa pita i luga o le laulau, faʻafefiloi i le ogatotonu ma lua laulau punetala o le sau, matou te tufatufa le kapeti, tamato ma kukama ma tufatufaina le afa o meaʻai uma. Matou te sasaa le kulupu faatasi ma le tele o sauuga, afifi le oloa, toso le pita mai lalo, ona sosoo ai lea ma toe gaugau mulimuli ane i se pepa, ma tuu i luga o se apa malogo. Matou te enaena ma mafanafana le paolo mai itu e lua ma fiafia i ai.

Mai le numera ua faʻamaonia o vaega, e lua faletua mataʻutia tele e maua.

Fale faʻamaina moni i le fale ma moa, hamu ma sisi - fua

Meaʻai:

• Manua minita minita Armenia - 2 fasi vaega;
• saumalie mo le soona - 240 g;
• lapoa moa - 320 g;
• mayonnaise - 70 g;
• tamato - 120 g;
• kukama - 150 g;
• paʻu paepae - 130 g;
• musika - 140 g;
• pata - 20 g;
• kulimi mafiafia - 80 g;
• Meaʻai mo moa - 40 g;
• pepa lanu moana ma le masima - ia tofo;
• Suauu suauu e aunoa ma se manogi - 55 ml.

Sauniuniga

O le mataupu faavae o le sauniuniga o le faʻasalaga tupu e foliga tutusa ma le faʻamatalaina luga aʻe o le fua ma ni suiga laiti ma faʻaopoopoga. Mo le faia o se meaʻai, matou te faia se sauuga ma saunia aano o manu i le auala lava e tasi, e faʻaaoga ai le mayonnaise nai lo kirimoli lemu mo le moa. I le faaopoopoga, fulu seia oʻo i le susunuina o le suamalie e fufulu moa ma fufulu i luga o se sisi malo.

Pe a teuteuina le paʻu, matou te fola sina sipisi kisi i luga o le sauvaga, ona matou maua ai lea o se uluga fualaau aina, afa o musipolo ma aano o manu. Matou te sasaa meaʻai ma saula, sisi i le sisi ma taʻavale le pito i luga o taʻavale. Fufulu le gaʻo i totonu o se mea e tao ai le mumu seia oʻo i le mumu ona taumafai ai lea.