Khachapuri ma aano o manu o ni mea manaia ma loto momomo o le a le tuua ai se tasi e le fiafia. Matou te taulaʻi atu nisi o fua mo a latou sauniuniga.
O le fua mo le khachapuri ma aano o manu
Meaʻai:
- puff pastry - 500 g;
- le fuamoa mo le putty;
- Pulu - 50 g.
Mo le faʻatumu:
- moa moa - 1 kg;
- pata - 500 g;
- pulu - 2 vaega;
- mea manogi - ia tofo.
Sauniuniga
O le fua mo le kukaina o khachapuri ma aano o manu e faigofie. O paluga paluga na salalau i luga o le galuega i luga o le falaoamata, tipi ese mai ai ma fai ni polo. Ua faʻamamaina pulu, faʻafefe ma fefiloi ma aano o manu. Matou te vaʻaia le meaʻai ma mea manogi e tofo ai, faʻaopopo le suauʻu ma fefiloi. Ona toso ese lea o pepa i luga o falalafolafolafolafolafolafolafolafola, faʻapipiʻi le faʻatumu, toso i luga pito i le ogatotonu, loimata ma taʻavale le keke apamemea i se tulaga mafolafola. O le mea lea, matou te fausiaina uma khachapuri ma aano o manu mai le pusa falala ma tuu i luga o le pepa tao tao. Matou te salu le fuamoa moa sasa ma tao i totonu o le umu mo le 30 minute seia oʻo i le kuka. Lena khachapuri e lilo i le pata kulimi mūmū ma faapipii i se faaputuga i luga o le tasi.
O le fua mo le kukaina o khachapuri ma aano o manu i le ogaumu
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- susu povi - 120 ml;
- suka - 10 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- moa fualaʻau - 50 ml;
- falaoamata - 330 g;
- vave faʻafefete lefiti - 1 tsp;
- masima.
Mo le faʻatumu:
- adzhika - 3 teaspoons;
- vai 50 ml;
- pulu - 1 vaega;
- pata - 70 g;
- moa moa - 300 g;
- mea manogi.
Sauniuniga
O le susu e vevela laitiiti, momotu le fuamoa, lafo le masima, suka ma liligi sina fuālaʻau manogi. O le mea e maua ai le faʻafefiloi e sasaaina i totonu o le ipu o le falaoa. Ona liligi lea i le falaoamata, fefete ma kuka i luga o le "Paʻu" mode mo le 1.5 itula. A aunoa ma le leai o se taimi, tatou te saunia le faʻatumu: tatou faamama le riki, tipi i se naifi ma pasi i luga o le suāuu gaosi. Ona