O tamaʻitaʻi i aso nei e sili atu le sogi e faʻatau i totonu o le faleoloa, matou te ofoina atu ia te oe se fua mo le kuka saogalisi ua fai . I luga o le auala e fai ai le sogi mimiti i le fale, matou te taʻuina atu i la matou filifiliga i aso nei.
Sisi uani i le fale
Meaʻai:
- pipi - 1 kg;
- laulaau - 200 g;
- masima - 45-50 g;
- apple cider vinegar - 5-6 tbsp. sipuni;
- coriander - 1 tbsp. sipuni;
- uliuli pepa pepa - 1,5-2 tsp.
- suka - 1 sipuni;
- soda - 2 g;
- pepa mumu mumu - ia tofo.
Sauniuniga
O aʻu meaʻai ma faʻamago i se solo solo, tipi i fasi pepa 2 cm le lautele. Corrynder fuga i totonu o se apa mago ma teu i totonu o se meamea po o le kofe kofe. Faʻafefiuʻi coriander, pepa, suauu, suka ma masima. Meatisi mai itu taʻitasi e faʻasusu i le vailamu ma fufulu i mea manogi. Taʻu le aano i lalo o le faʻamalosi ma tuu mo le 6 itula i le pusaaisa, ona faʻafefiloi ma toe tuʻuina i lalo o sauaga, toe tuʻu i totonu o le pusaaisa. Matou te faguina le kuliki i le vai (2 sipuni tele o le vineta i le 1 lita o le vai).
Fafaga i totonu o le vai ma le vinika ma fao. Matou te taʻalo le aano e ala i se mea e fai ai meaʻai, o le taloni ua gaosia lelei ma faʻafefiloi i aano moa. Matou te faia ni sisi nife ma afifi i totonu o se ata tifaga, pipiʻi i le tele o laufanua. O sausaisi o loʻo tuʻuina i luga o le faʻafefe ma tuʻu i totonu o se potu malulu mo le 5-6 aso. Matou te teuina le sose i totonu o le pusaaisa.
Fualaau aina mo le faamamaina o fale ua faʻamaloina le sose
Meaʻai:
- meaʻai aano puaa - 800 g;
- vela - 200 g;
- masima - 25 g;
- pepa suamalie - 5 g;
- uliuli pepa - 6 g;
- caraway fatu - 2 g;
- fufulu ma gaosia gaioiga.
Sauniuniga
Meaʻai e kuka i se mea e fai ai meaʻai, masima, faaopoopo mea manogi ma tuʻu i le pusaaisa mo le 4 itula. Ona saunia ai lea e le mea meaʻai se mea itiiti, ma tui le nila ile tele o nofoaga. Faʻateʻa le sooga i totonu o se potu vaʻaia i se vevela o + 4 + 6 tikeri. A maeʻa aso e 3-4 ona matou fuli lea o le sooga ma se pine, ma tuʻuina atu i ai se foliga laugatasi. O le a saunia le saisisi i le 20 aso.
Matou te fiafia i la matou fua, ona matou fautuaina lea o le kukaina o le kuka i le fale , o le a manaia ma aoga.