Salati mai le Bulgarian pepa mo le taumalulu - susulu matagofie ma le matagofie, saunia mai fualaau faisua fou. I se taumalulu malulu, o lenei fagu e faamanatu ai ia te oe le vaitau o le tau mafanafana ma o le a faafiafiaina ai oe. Seʻio tatou tilotilo i nai fualaau mo se salati o le pepa manaia mo le taumalulu.
Fua mo le salati mai le Bulgarian pepa mo le taumalulu
Meaʻai:
- pepa lanu mumu Bulgarian - 3 kg;
- kāloti - 460 g;
- pulu - 460 g;
- paʻu o tamato ile fale - 140 g;
- o le masima e lelei - 30 g;
- vai faamama - 35 ml;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
Fualaau faisua ua fufulu lelei, gaosia ma teuteu lelei i se naifi: pepa - vaomago, aniani - tamai pusa, ma le karuti ua lūlū i luga o manoa lapoa. Ona faapipii lea o le fala i luga o le pani, sasaa sina vai laitiiti ma le uʻu ma le kukaina vave, fafagu, ni nai minute. O vaetogo e eseese le velaina i se tulaga eleʻele, ona tatou togiina lea o kāloti ma lanu enaena. A maeʻa lena, tuʻu i totonu o le fualaau faisua o pati tamato , faʻafefe i le vai, ma matou vaivai i nai minute. O le taunuuga o le masini e tuʻuina atu i le pepa faʻamamafa, fefiloi ma palu mo le 10 minute. Togi se pine o le masima paʻu e tofo ai ma taatia se salati vevela o le pepa ma kāloti mo le taumalulu i luga o fagu vailaau mama. Matou te fafagu i luga le faʻasaoina i le faʻavaa, faʻamalie lelei ma teuina i se nofoaga malulu.
Salati mo le taumalulu mai kukama, tamato ma pepa
Meaʻai:
- pulu - 65 g;
- moa fualaʻau - 15 ml;
- kukama fou - 75 g;
- suamalie mumu - 75 g;
- Tomato mama - 75 g;
- suka sinasina - 5 g;
- iodized masima - 5 g;
- vine vine - 10 ml;
- vai ua faamamaina;
- garlic - 1 le.
Sauniuniga
Faletupe lelei ma fufuluina i totonu o le vai tafe. I le pito i lalo o mea taitasi e sasaa sina tamai pata ma salalau le aniani i totonu o ni fasipepa. Ma le isi, matou te auina atu le kukama lava e tasi, tipi matala ma tamato, fasi fasi laau.
E faʻamamaina taʻaleti, lapisi mataʻetaʻe ma salalau solo mai luga. Toto le aofaiga talafeagai o le masima, suka paʻepaʻe ma faʻafeiloaʻi le vailaau. Faatumu mea o loʻo i totonu o apa i le vai inu, ufiufi ma le faʻaofuofu ma faʻamaʻapeʻa pe a ma le 10 minute. Ma tapunia malie le faʻasaoina i ni faʻavaa i se pa o le sunt, faʻafeiloaʻi ma le faaeteete ipu ma afifi i se palanikeke mafanafana poʻo se fala, ma tuʻu ai seia maeʻa le malulu. O le saladi sa faia o le salalau o le Bulgarian pepa o loʻo faʻaleleia mo le teuina i le taumalulu i totonu o se potu poʻo soʻo se isi nofoaga malulu ma malulu.
Salati o palatini ma le pepa mo le taumalulu
Meaʻai:
- zucchini - 1,5 kg;
- kariota lautele - 145 g;
- aniani - 145 g;
- tamato e tumu - 135 g;
- Bulgarian pepa - 115 g;
- Laʻu suauu e aunoa ma se manogi - 135 ml;
- vineta (9%) - 75 ml;
- paʻu paepae - 85 kalama;
- tomati falemalama - 45 ml;
- iodized masima - 5 g;
- vai faamama - 490 ml.
Sauniuniga
Faʻamama le zuciniini, tipi le paʻu ma faʻapipiʻi le pipi i totonu o kupita. Faʻasalalauina fualaʻau matala i totonu o se fagu. O le pati patato ua faʻamamaina i le vai, sasaa atu i le zucini, matou te lafoina le masima, suka ma faaopoopo le suauu suauu. Tapala le paluga mo le tusa ma le 10 minute aʻo lei oʻo, faʻaosoosoina. O eleni e vevela, uu i afa mama ma lafo i zucini. Bulgarian pepa 'otiʻoti i le afa, faʻapipiʻi fatu, tipi i ni fusi ma faʻaopopo i mea taua. Faʻafefiloi uma mea uma, faʻafefete mo le 5 minute, ma togi karioti taʻalo i luga o se mea lautele. Manatu, faaopoopo i ai tamato, nutimomoia i totonu o poloka. O lenei sasaa i totonu o le vinika, faaopoopo le masima pe a tatau ai ma faʻafefe mo le 10 minute. O fualaau suamalie suamalie o le pepa suamalie mo le taumalulu e taoto i luga o tamai ipu tioata, solo i luga, afifi i se palanikeke mafanafana ma tuu mo le 20 itula e faamafanafana.