Afai o loʻo e suʻeina se meaʻai-protein-tamaoaiga e mafai ona e aofia ai i au mea taumafa, ona taumafai lea e faʻaleleia le suamalie. O nisi o fualaau sili ona suamalie tatou te faamatalaina i lalo.
Aʻau iʻa mai saulati piniki
O le mafai ona maua se lanu piniki fou e le o taimi uma lava, ae o se fagu o pipi iʻa ua mafai ona faigofie ona maua i soʻo se supermarket. O le a matou faʻaogaina lenei iʻa maua i lalo o le faʻavae o lenei fua.
Meaʻai:
- pata - 55 g;
- lelo - 165 g;
- kāloti - 95 g;
- fua o seleri - 115 g;
- lala laume - 3 pcs.
- pateta - 140 g;
- susu - 460 ml;
- kulimi - 215 ml;
- falaoamata - 15 g;
- moa moa - 780 g;
- Palu lanu pinisa - 415 g.
Sauniuniga
Salu le pata ma faʻaaoga e tatala ai launiu, kāloti ma seleni. A faʻamaluluina le kuka o le falalaʻau, sasaa sina vai i totonu o le ufiufi ina ia paʻu ai i lalo pito i lalo. Faʻaopopo i ai pipi pateta, tuʻu laume ma sasaa uma moa moa. A uma loa ona faʻamaluluina vaega o pateta, faaopoopo le susu ma le kulimi, faʻatali mo le kuka e kuka ma tuʻu ni fasi mama piniki. Aveese le ipu mai le vevela ma alu e taofi mo le 15 minute aʻo leʻi alu.
Afa Asia ma mama piniki fou
O faʻataʻitaʻiga o meaʻai suamalie ua saunia e tusa ai ma fualaau a Asia o le a latou talisapaia lenei laconic, ae susulu ma manaia meaai. E iai se tofo lelei o le supa e tuʻuina i le broth of dasi ma le miso paste, ae o le muamua e mafai ona saogalemu i le suia o le gaʻo masani.
Meaʻai:
- broth dasi - 1,1 l;
- paʻu paepae paʻepaʻe - ia tofo;
- fulu lanu piniki - 175 g;
- gaosi gaosi - 65 g;
- kāloti - 70 g;
- fualaau fou - 70 g;
- moa sinamisi sinaitake - 55 g.
Sauniuniga
Vaʻai le ogaumu i le 160 tikeri. Aumai le gauga i se faʻala. Auai i le sauniuni o fualaau faisua: faʻafefe lelei le kāloti, faʻasalaina le meaʻai ma faʻagogo. O le pito i lalo o se ulo lapisi lapoa e tatau ona faʻafefeteina i le miso ma tuʻuina fualaau faisua ma fasi fasi iʻa i totonu. Sasaa mea o loʻo i totonu o le fagu i falala kuka, ufiufi ma tuu i le ogaumu mo le 5-7 minute.
Suauu suamalie o le talo - fua
Meaʻai:
- aniani - 115 g;
- lelo - 95 g;
- pepa suamalie - 180 g;
- garlic - 5 nifo;
- kāloti - 180 g;
- sana mala - 190 g;
- selu fillet - 530 g;
- areu iʻa - 1,9 l;
- laulaau lauulu - 1 pc.
Sauniuniga
O le lima muamua o mea aina fualaʻau e tipiina i ni mea tutusa. I le faʻamalosi, faʻavevelaina se suāuʻu fuamoa ma faʻaaogaina e faʻafefiloi le faʻafefiloi fualaʻau. Faaopopo le saito i fualaau faisua ma faatumu mea uma i le fala. Mo meaʻai, e mafai ona e tuʻuina se laʻau faʻailoga i mea o loʻo i totonu o le apa. Vili ia fusi lanu piniki ma vaevaeina i ni kupita tutusa tutusa. Tuu fasi fasi iʻa i totonu o le susu ma fualaau faisua ma kuka mea uma mo le 15 minute.
Laʻau suamalie ma le lanu piniki
Meaʻai:
- pateta - 260 g;
- puaa - 4 fasi pepa;
- se luʻu o aniani lanu meamata;
- sana mala - 115 g;
- garlic - 3 nifo;
- kulimi - 185ml;
- susu - 830 ml;
- fulu lanu piniki - 490 g;
- lemonati - ia tofo;
- se luʻu o le kulimi kuka.
Sauniuniga
Salu ia pateta seia mama. Vili fasi falaoʻai seia oʻo i le vevela, sui i solo ma faʻaaoga le gaʻo faʻalausua e faʻafefe ai le lanu piniki. A faʻasusu fagota i fafo, tuʻu le sana, sasaa mea uma i le paluga o le kulimi ma le susu. Vaʻaia, tapuni se pateta ma faʻapipiʻi pateta paluga i le supa faatasi ma vaega atoa. A uma le kuka, tafaʻi le gauga e tofo ai, sasaa le sua o le tipolo ma faʻaopopo se luʻu o le kulimi kuka. Faʻaopopo le soupisi sisi i le fugalaau lanu piniki aʻo leʻi faia.