Braga mai siamu - o auala pito sili ona lelei e fai ai le faavae mo meaʻai inu uaina

O sauniuniga tatau mo le aso e mafai ona faia i le fale, e tofo ai o le a le sili atu le leaga nai lo le mea na faatauina mai, ae o le tau mo se faʻaoga fale e sili atu le maualalo. E masani lava ona saunia ma inu le pusa na faia mai siamu, lea e talafeagai mo le taumafa i lona tino mama. E mafai e le siaki ona faʻamatalaina se fua suamalie suamalie, i se faaopoopoga, ua uma ona i ai le suka talafeagai.

E faʻapefea ona faia se faʻafefe o jam?

O le mea inu muamua o le a fesoasoani i le faia o se faʻafefe o jam, pe a kukaina e tatau ona amanaʻia na taimi:

1. E tatau ona e popole e uiga i le lelei o le vai. O se filifiliga lelei o le a avea ma vaipuna po o vai lelei. Afai e ave le vai, o le a sili atu mo le tumau mo se aso, ina ia tumau ai le le mama i le pito i lalo. E mafai ona e faʻamamaina le suavai i se paʻu po o se meaʻai, ae aua le faʻafefete.
2. O Braga o le a saunia pe a amata ona amataina se vavave vave, ma o le tofo o le ai ai se manogi malosi, gaʻo. O lona uiga o le faʻasaʻoina o le lactic acid na amataina.
3. A maeʻa le faʻamaʻaina o le vai, e le fautuaina le inu mo le taumafa, e faʻamaʻaina ma faguina i se tulaga.
4. Fafao faʻamau i totonu o le pusaaisa i se tulaga tuʻu.

A faʻapipiʻiina ni faʻasologa mai le siama, o vaega o le tasi o mea taua. Ina ia saunia, e tatau ona e faia mea nei:

1. O le lapisi tuai e faʻalūlūina i le vai mafanafana i se vaega 1: 3.
2. Mai le siama faʻafefeteina o se vai mamā e leai ni fasi fua.
3. Faaopopo le falaoa falaoa i se aofaiga e 30 kalama i le 1 kilokalama o le siamu.

Fua mai le jam ma le fefete

Afai ei ai se manaʻoga e faia se inu e le masani ai ma se malosi laitiiti, ona fai lea o se fua faigofie mo le mea e tatau ai. I lenei auala, ua saunia ai le mafanafana mo le masima ma le vaimama mago. O le vaega mulimuli o le a faia ai lenei suiga o le ava malosi e pei o kvass, ina ia talisapaia i le vevela vevela. Afai o le braga e avea ma sauniuniga mo le taeao, ona tatau lea ona faaopoopo le 1.5 kilokalama o le suka i vaega.

Meaʻai:

• tuai tuai - 3 lita;
• o le fefete mago - 25 g;
• vai -15 l.

Sauniuniga

1. O le vai vevela, vevela i le 30 tikeri faʻaitiitia le siama.
2. Faʻaopoopo le fefete faʻafefe.
3. Liligi le paluga i luga o pusa ma tuu i se nofoaga mafanafana, pouliuli. Tuu se totini lima i le ua. Faʻailoa seʻia oʻo i lalo le totigilima.
4. E tatau ona faʻanoanoa le patipisi mai le jam.

E faʻapefea ona faia se faʻatau mai se pa tuai?

I le uluai fua, o le pia e faaopoopo i le ava malosi, ina ia amata ai lona faʻamalosi i se auala masani, o lona uiga, ona o le iai o le pia i totonu. Faatasi ai ma le faaopoopoina o lenei vaega, ua saunia ai foi totika mai le tuai tuai. E tele taimi e itiiti ai le kuka nai lo se fua faʻatau ma le fefete ma vine. E mafai ona e faʻaaoga le fusi poʻo le fugalami jam.

Meaʻai:

• siamu - 2 lita;
• pia malamalama - 500 ml;
• suka - 1, 5 lita;
• vai - 10 lita.

Sauniuniga

1. Faʻafefiloi mea uma. Fufulu i latou ile vai faʻafefe ma sasaa i se fagu fagu.
2. Inu e tumau i se nofoaga mafanafana mo le tasi le vaiaso.

Braga mai le faʻamaʻa

Mai meaʻai faʻamalosi, e mafai foi ona e saunia se vaiinu, mo se faʻataʻitaʻiga, o se tofo muamua lava o le malosi malosi o le ava malosi mai le fua o fuamoa. O se mea taua, lea e tatau ona amanaia, o le mataituina lea o le sao saʻo pe a faaopoopoina le fefete, e tatau ona faʻaaoga i se aofaiga manino manino.

Meaʻai:

• mumu - 2 kilokalama;
• vai - 6 l;
• lefete - 50 g;
• suka -1 kg.

Sauniuniga

1. Fufulu le lapisi i vai mafanafana.
2. Faaopopo le afa o le fefete ma le suka.
3. Faʻapipiʻu le fagu i se 'ie mafanafana ma tumau pea seia oʻo i le iuga o le faʻamalosi.
4. O le togafiti togafiti mai le jam e muta i lona mafiafia.

E faʻapefea ona faia se faʻataʻamuʻu o le oona?

O le seleselega Prokissheuyu e mafai foi ona faʻaaogaina i le lelei, i luga o lona faavae ua saunia ai le totoa mai siamu mo le moonshine . O se vaega faaopoopo e fesoasoani i le gaioiga o vine. O le faʻaleleia o le natura o le a tumau mo le 1-3 masina, ao le fesuiaiga o le vevela e le tatau ona fesuiaʻi, ae tumau i le va o le 18 ma le 20 tikeri. Afai e te manaʻomia le faateleina o le malosi o le inu, e faaopoopoina ai sina suka.

Meaʻai:

• mumu - 2 lita;
• vai - 5 l;
• vine mama - 100 g.

Sauniuniga

1. I totonu o le fagu, sasaa i se vaifofo o le vai mafanafana ma le siamu, faaopoopo i ai vine, ae tuu pe tusa o le ¼ o le fagu ua leai.
2. O le koneteina e tatau ona tapunia i se faʻamalo faʻapitoa poʻo le tuʻuina i luga o le totigilima lima ma pito i tua o tamatamailima.
3. Tuʻu le fagu seia maeʻa maeʻa.
4. Faʻamau le meaʻai ma tuu i se nofoaga malulu mo se isi vaiaso.

Braga mai le tuai ma le siaki tuai

O se vaiinu suamalie e sau mai le gaosia mai le compote ma le siama. I lenei fua, o le a manaʻomia ai foi meaʻai, lea o le a faʻamaeʻa ai le faʻagasologa o le faʻamalosi. O se vaega faapitoa o lenei faiga o le kuka o le e le gata i le vai ae o le compote foi e faʻaaogaina e pei o se dilution liquid, o le mea lea o le tofo o le ava malosi e foliga mai ua sili atu ona tumu.

Meaʻai:

• siamu - 2 lita;
• compote - 3 lita;
• vai - 2 l;
• vai mafanafana - 15 lita;
• vefete mago - 15 g.

Sauniuniga

1. Lamea Jam i le vai mafanafana ma faamalosi.
2. Faʻasolosolo ese le fefete ma tuʻu i se mea mafanafana e amata ai le faʻamalosi.
3. Pe a aliali mai foliga, e mafai ona e sasaa le fefete o le fefete i totonu o se siama ua faʻaaogaina.
4. O Braga mai le siaki tuai e tatau ona teuina i se nofoaga mafanafana mo ni nai aso, ma a maeʻa ona fufulu.

Braga mai le jam e aunoa ma le suka

Mo i latou e fiafia i le inu o le ava i le fale, o le fua mo meaai mai siamu mo le moonshine o le a aoga. Mo ia, e mafai ona e filifilia soʻo se pele: cherry, fugalaau, fugalaau poo apu. Ina ia aloese mai le suka, e tatau ona aofia i totonu le afa o le suamalie. Mo se tofo matagofie, e mafai ona e faʻaopopo sina vanillin laitiiti.

Meaʻai:

• siati tuai - 6 lita;
• vai - 15 lita;
• temoni uamea - 250 g.

Sauniuniga

1. I totonu o le vai mafana, sasaa le lapisi ma faʻafefiloi lelei.
2. Vailaʻau faʻamamaina i le vai mafanafana, faʻaaoga mo le tusa ma le 10 minute.
3. Faʻafefete le fefete i le paʻu ma faʻamalosi i le vevela mo le tusa o le 2 vaiaso.
4. Aʻo leʻi kukaina, o le samogon brew mai le tuai tuai ua faʻamaʻi.

Braga e faia i le kulberi jam

O le inu i se tofo e le mafaamatalaina e mafai ona maua mai pe afai e te faʻaogaina le meaʻai mai le fugati jam. O lona uiga ese o le iloaina lea o ia faiga pei o le vevelaina o le paluga ma le faaopoopoina o le fefete. A maeʻa le faʻamalosi, ona faʻamamaina lea o le masini mai le palapala ma se mea faʻavevela poʻo se paʻu paʻu.

Meaʻai:

• vai - 2 l;
• siamu - 1 lita;
• uaina vine - 1 afifi;
• vine vine - 100 g.

Sauniuniga

1. Tuu le lapisi i totonu o le fagu ma sasaa vai malulu. Liligi le vine. Vaʻaia le paluga.
2. Faia se mea faafefete: i le vai mafanafana faamama le suamalie seia oʻo lava i le homogeneity. A uma ona faʻaliliu le wort, liligi le mea faʻafefete iina.
3. Faʻamauina le vai ma tuʻu i se nofoaga mafanafana.
4. Braga mai siaki i le fale e tatau ona faʻafefete mo le 8-15 aso, e tatau ona faʻafefiloi i aso uma.

E faʻapefea ona faia se faʻalogo mai le apple jam?

O se suiga masani o lenei vai inu o le laumei na faia mai le apple jam . O lenei vaega e mafai ona tuʻuina atu ai se tofo malosi, i luga o lona faavae, e mafai ona e sauniuni atili ma faʻamalieina. O le faagasologa o le kukaina o le ava i totonu o le fale e faigofie tele ma e mafai ona faʻatoʻaina e tusa lava pe amataina.

Meaʻai:

• apple jam - 3 lita;
• o le fefete mago - 25 g;
• vai -15 l.

Sauniuniga

1. Faʻamama le vai i se paʻu. Faʻaopoopo le fefete faʻafefe.
2. Liligi le paluga i totonu o se fagu ma tuu i se nofoaga mafanafana. Tuu se totini lima i le ua. Ia faʻamalosi seʻia pa'ū.
3. Faʻamau le braga.

E faʻafefea ona faʻamamaina le paʻu mai le siama?

A faʻamamāina le paʻu mai le siama, o le fefete e ese lona uiga o le mu i le taimi o le faʻasalaga ma maua ai le tofo o le mu, lea o loʻo faʻaalia i totonu o le meainu. O le mea lea, e mafai ona e suʻeina i le tele o auala o faʻamalamalamaga:

• Ua aveesea le aveeseina mai le mea e maua ai le lototele;
• faamaninoga e tupu ona o le malulu o le ava;
• bentonite e faʻaaoga i le fuataga o le 1 tsp. i le 0, 5 lita o le vaiinu ma ua faʻafefiloi le palu mo le tusa o le 4 itula;
• faaaoga lauti tipi (i le 10 lita o le inu 70 grams ti ti);
• faʻaopoopoga o le citric acid (i le 10 lita o le inu ava 1 tbsp.);
• faʻamalamalamaga ma gelatin;
• faamaninoga o le suamalie, manganese;
• faamamaina o le ava mai mea le mama e ala i le gaioio galue;
• faʻamalamalamaga o meaʻai i le ava malosi.