O le pepa, lea na umi ona faʻaaogaina e tagata Initia Amerika, na taʻua o chilli mai le upu "mumu". O lea o lenei upu o loʻo faʻaalia i luga o se tasi o le gagana Aztec. Ina ua uma ona taumafai e suʻe se ipu vela vevela na faia i le koko, vanilla ma le pepa ua taʻua o le "chokolatl", na filifili le tagata malaga sili e aumai se sailiga i Europa, lea na vave lava ona maua ai e le manogi ana tagata fiafia. O le a le aoga tele mo pepa vevela, o ona ata e faʻasaoina e oʻo lava i luga o le malumalu-o fesoasoani a Aztec anamua, tatou te mafaufau nei.
O ata vevela e faʻaaoga i le kuka. O loʻo avea ma faavae o meaʻai lanu meamata a Mexica, o se vaega o le curry Indian, o loʻo faʻaopoopoina i sauga o Tabasco , Tkemali, Adjika, ma isi.
O le a le aoga mo pepa vevela?
- O se numera tele o pepa peta-carotene, o vitamin B e faʻaleleia le tulaga o vaʻa.
- O le Vitamin C i le pepa oona e toetoe lava lua faaluaina e pei o le lemoni. E le gata i lea, i le matua lanu mumu pepa (vitamini C) e tele taimi e sili atu nai lo le lanumeamata. Ma, e pei ona e iloa, o le vitamini C o le fesoasoani pito sili lea i le tau faasaga i le malulu.
- O lenei mea manogi e masani ona faaaoga i vailaau. O le maualuga o meaʻai o le capedicin, lea e tuʻuina atu ai le pepa o se mea mu, o se puipuiga faʻamalosia e puipuia ai faʻamaʻi ma vailaau. Faʻaaogaina e fai ma meaai, e mafai ona puipuia oe lava mai faʻamaʻi i taimi o faʻamaʻi, faʻaleleia le puipuiga o le tino.
- Faʻaaogaina o mea laiti, patipi, uʻu o loʻo i ai le pepa lanu mumu paprika, faʻafesoʻotaʻi faʻatasi ma le tiga o musika. Iloa lelei i le falemaʻi mo se taimi uumi ma lelei le capsaicin e faʻaaogaina mo le gaosiga o faʻamaʻi.
- O le faaaogaina lelei o le lanu mumu i le meaai e faateleina ai le manava, e faaosofia ai le galuega o le gastrointestinal tract, faaleleia le gaioiga o le gallbladder ma le ate.
Contraindications
Ae, o le a ma pe faapefea ona aoga le pepa lanumeamata, e tatau lava ona e faaeteete i lona faaaogaina. I ni tui tele, e mafai ona afaina ai le mucosa o totoga i totonu ma faʻaosooso ai i se maʻi maʻi peptic . I se isi lava auala e faʻaitiitia ai lagona mu mai le pepa, aua le inu vai, e sili atu le 'ai sina sinakoki pe inu susu.