Lentils ma aano o manu - o se pomu moni o le polotini ma se ipu e sili ona taua i totonu o le afi o le taumalulu. O se mea manogi ma manogi lelei e matua mafanafana i le malulu ma le atoatoa lelei o le meaʻai, ae o le tau o se taumafataga lelei e le maualuga, ma e mautinoa e le alu pe a faʻatusatusa i lena lagona matagofie e tumau pe a uma le 'aiga ma lentils ma aano o manu.
Totoga mo lentils ma aano o manu
Meaʻai:
- beef steak - 600 g;
- tapuni pasi - 80 g;
- olive olive - 2 tsp;
- aniani - 1 pc.
- garlic - 2 cloves;
- popo fou - 2 tsp.
- lanu mumu - 210 g;
- palu meli - 375 ml;
- popo niu - 270 ml;
- vai 125 ml;
- New Coriander - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Laʻau o povi na faʻafefiloi ma le afa sikuni pasene i totonu o se ipu ipu. I totonu o se mea faʻafefete, mafanafana se sipuni o le suauu ma falai ai aano o manu i luga mo le 4-5 minute i itu taʻitasi seia oʻo i le enaena auro.
O le suāuʻu totoe o loʻo faʻafefeteina i totonu o se fagu ma fuluina i luga o aniani, kelikisi ma le faʻalaʻau mo le 2 minute. Faʻafefiloi le saulaʻau fuamoa ma le paluga paʻu, faaopoopo le sima, susu, vai ma le susu. Uu fualaau faisua mo le 10 minute, ona tuu lea o aano o manufasi ia i latou ma faaauau le kuka mo le isi 8-10 minute.
Matou te tautuaina fuatini mumu ma ni aano o manufasi, ma sausau i coriander paʻu, ma maa.
E faʻafefea ona kuka ni lentils i totonu o se ulo ma aano o manu?
Meaʻai:
- lentils - 1 mea;
- olive suauu - 1 tbsp. sipuni;
- paluga eleele - 500 g;
- pancetta - 120 g;
- aniani - 2 pcs.
- kelele - 3 cloves;
- masima, pepa - ia tofo;
- kumini, paprika, oregano, marjoram - mo le 1 sipuni;
- Thyme - 1/4 tsp.
- tamato tomati - 3 tbsp. sipuni;
- seleni - 3 togi;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- moa moa - 7 mea;
- tamato i totonu o le sua - 500 g;
- greens.
Sauniuniga
Lentils ua sasaa vai vevela ma tuu i lalo o le tapuni mo le 15 minute.
Matou te ave se ipu matou te kuka ai. E pei o se ulo, o se fagu, o se gusjatnitsa, o se vailaʻau vevela e vevela vevela poʻo se faʻamalosi e mafai ona gaoioi. Liligi le suāuʻu olive i ipu ma faʻala i luga o le paluga eleele ma le pancetta slicedta. O le taimi lava e liua ai le aano, faaopoopo le laisi tipi, kalaka, ma isi laau ma mea manogi i ai. Matou te tuu le pati tamato, faaopoopo i ai kapoti tapuni, seleni ma faaauau le kuka mo le isi minute. O nei mea o loʻo i totonu o la tatou fagu e mafai ona sasaa i le suka ma tamato i lona lava suavai, ona faaopoopo lea o ni lentils. Ufiufi le ulo i se tapuni ma suʻi le lentils ma aano o manu ma fualaʻau mo le itula. Fafasi le meaʻai faʻatoʻa faʻatasi ma togalaau faʻamaʻaina fou.
Afai e manaʻo ai, e mafai ona saunia ni lentils ma aano o manufasi i le televave. Muamua, fuga fualaau faisua ma laau i le "Hot" mode, ma a uma ona faaopoopo le broth, tamato ma le lentils, ia fesuiai i le "Tineia" mo le 1 itula.
E faʻafefea ona kukaina se masima o lentils ma aano o manu?
Meaʻai:
- olive suauu - 1 tbsp. sipuni;
- sitaili masani o sipisi - 8 pcs.
- aniani - 1 pc.
- puaa - 4 fasi pepa;
- garlic - 2 cloves;
- lentils - 2 mea;
- bay leaves - 2 pcs.;
- moa moa - 3 mea;
- tamato - 4 vaega;
- pasili greens.
Sauniuniga
I le paluga, vevela le suauu ma fulu i luga o sausaisi masani mo le 5 minute, seia oʻo ina avea ma auro. Matou te fesuiaʻi sausago i se ipu, ma i lo latou nofoaga matou te tuʻuina ai aniani, sisi ma le kalaka. A maeʻa le 5 minute, matou te faʻaopopo i fuga o lentils, faʻi lauusiusi ma sasaa uma le susuga. A uma le kuka o le susu, ia toe faafoi sausa i le brazier ma faʻapipiʻi le ipu i lalo o le tapuni mo se itula ile vevela vevela. I le faaiuga o le taimi, o mea suamalie e kuka ma aano o manufasi e fefiloi ma tamato ma kuka mo le isi 30 minute. Matou te saunia le meaʻai saunia e tofo ma fufuluina i fualaau fou. Auauna atu ma se fasi keke falaoa fou. Le fiafia tele!