O cutisi sausaisi o se mea muamua, faigofie ma faʻalautele mea taumafa e mafai ona faʻaaogaina ma soʻo se teuteu! Matou te ofoina atu ia te oe ni nai fua, ma e te faʻataʻitaʻi i lau lava faitalia.
Pipi o le pati ma le kuka
Meaʻai:
- pateta - 6 pcs.
- pulu - 2 vaega;
- sausagesi - 7 vaega;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- mea manogi;
- laurel leaf;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
O lea, ua faamamaina pateta, ua kuka seia kuka i totonu o sina vai suamalie faatasi ai ma le faaopoopoina o lau laurel. Ma le isi, matou te faʻamagoina ma faʻapipiʻi i luga o sina mea laiti. Puepue ma pipiʻi i luga o se pusa falai vevela i le suauu manogi i le manino, ona faaopoopo lea i pateta. I le aofaiga atoa, ave i fuamoa, masima e tofo ai ma faʻafefiloi seia oʻo tutusa. Frankfurters ua faʻamamāina mai le afifiina, faʻafefeteina i liʻo ma malamalama lelei i totonu o se fagu. O lenei matou te ave sina vaega o palu pateta ma fai se keke mai le paluga. Matou te tufatufaina sausaisi mai luga ma faʻamalosi le lolomiina i latou i le faavae, ma fai ai se tipi. Matou te tofu i le falaoamata ma fusi mai itu e lua i se 'ie lanu mumu. A maeʻa lena mea, matou te vaʻaia i latou i se ipu ma tautua i latou i piko ma togafiti e fiafia i ai.
Cutlets mai sausa ma le sisi
Meaʻai:
- kulimi malosi - 200 g;
- sausages - 4 vaega;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoamata - 4 tbsp. sipuni;
- pateta pateta - 200 g;
- kulimi mumu - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Ua faʻamamaina sausa, kuka i luga o se fatu, faʻafefiloi i le kulimi kuka, patipati le fuamoa, tuʻu le kulimi mumu ma sasaa i le falaoamata. E sasaa i luga o se laupapa tipi, e ufiufi i se solo pepa ma nutimomoia i le umukuka umukuka. Ona sasaa atu lea o tupe mama i totonu o le malosi ua saunia muamua ma fefiloi. A maeʻa lena mea, matou te faia ni nai cutlets ma o matou lima ma fusi i totonu o se suālaʻau manogi vevela seia oʻo ina sauni. Ia, o na mea uma lava, o le uluaʻi pele ma le suamalie o le sipisi sisi i le soki ua sauni!
Cutlets mai fasi sooga ma le fusi laau
Meaʻai:
- nusipa laau - 300 g;
- sausagesi - 2 fasi vaega;
- sisi kulimi - 200 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 3 tbsp. sipuni;
- garlic - 2 cloves;
- mea manogi;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
E aveeseina fasi laau mama mai le afifi, ma faatasi ai ma le siʻisi ma saisi e tipi i luga o se pepa. Ona sasaa atu lea o mea uma i totonu o se pesini, faaopoopo i ai le patipati i luga o le olola, ma vaevae fua ma sasaa lelei le falaoamata. Salu le paluga e tofo ai ma faʻafefiloi lelei i se sipuni. I totonu o le fagu e sasaa ai le suauʻu ma faʻamafanafana ai. Mai i le paluga kuka saunia matou te tipiina ni nai fasi vaega, matou te faia mai ia i latou ni nai mea iti, matou te pauu i le falaoamata ma fuga seia oʻo ina lanu enaena.