O tagata fiafia moni i le sisi o le a le misia lava le avanoa e kuka ai se ipu ma mea e sili ona e fiafia i ai. Mo i latou ua tatou saunia ni nai suʻega moni mo le sipisi mo tofo uma.
Fua mo le tipisi o sisi
Meaʻai:
- pata - 30 g;
- palota - 4 vaega;
- kelele - 1 talo;
- chili pepa - ia tofo;
- kulimi suamalie - 125 g;
- sisi le susu - 120 g;
- coriander - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Sei o tatou mafaufau pe faʻapefea ona faia se suamalie suamalie. Tatou faʻamausua le pata i luga o le vevela vevela ma fulu i luga o le suka ma le kesi. A uma le minute, vaitau lekisi ma le sipi ma se pine o le pepa vevela ma sasaa i le kirimi kirimoni. Faʻafefiloi mea uma ma le kulimi mafiafia ma kuka le paluga, faʻamafanafana, 2-3 minute poʻo seʻia oʻo ina tutusa.
Auauna atu i lenei togi e mafai ona fai ma fualaau faisua po o pateta pateta .
Laʻau ma le kulimi Adyghe
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata - 40 g;
- vai - 200 ml;
- moa fualaʻau - 50 ml;
- fefete fou - 15 g;
- masima - 1 sipuni;
- meli - 1 tsp.
Mo le faʻatumu:
- Galu o le Adyghe - 500 g;
- yogurt - 150 g;
- kulimi mumu - 150 g;
- fuamoa - 5 pcs.;
- moli tioata - 200 g.
Sauniuniga
Faafefiloi vai ma le meli ma le masima. Matou te tosoina le fefete ma ou tamatamailima ma faaopoopo i le vai. Faʻafefiloi le vai, fuālaʻau fuālaʻau ma le falaoamata i luga o se paluga lamolemole lamolemole, ona tuʻu lea e tu i le vevela mo le tusa o le itula.
I le taimi nei, faʻamamaina le meaʻai ma faʻapipiʻi ma le faaeteete le susu. Faafefiloi ai le sisi ma le kulimi Adyghe cheese , yogurt ma kirimi kirimigi. O aeto na sasa i luga ma sasaa i totonu o se paluga kulimi.
Ua vaevaeina le paluga i ni vaega se 2, ua taamilomilo. Faʻalautele se tasi o fasi pepa i luga o se pepa tao, tapuni pito ma itu o le manu, sasaa le faʻatumu, ufiufi le paipa ma se isi vaega o le paluga. Lubricate le pito i luga o le keke ma le kulimi ma tuu a matou meaʻai ma le sisi i totonu o se ogaumu ua muaʻi faʻamamaina mo le 30-35 minute ile 160 tikeri.
Lauti ma le lanu susu
Meaʻai:
- suauu togafiti - 300 g;
- Aniani aniani - 1 tbsp. sipuni;
- falaoamata o saito - 1 mea;
- falaoamata sana - 2 tbsp. sipuni;
- kumini - 1/2 tsp;
- soda - pinch;
- masima, pepa - ia tofo;
- lanu;
- fuālaʻau manogi - mo le faʻavelaina.
Sauniuniga
Saunia le ipu lenei e mafai ona e faia i le soisi poo le lanu susu. Muamua sisi e tatau ona tipi i totonu o ogalaau tetele.
I totonu o se pesini, faʻafefiloi uma ituaiga falaoamata ma le riki mamago, masini masini, suauu, masima, pepa ma gutu kuka. Matou te saunia le paluga falaoamata ma vai malulu ina ia maua ai se paʻu mafiafia.
I totonu o le loloto o le fagogo matou te faʻafefeina ai le suauu, togi le siʻisi i totonu o le paʻu ma fusi seia oʻo ina lanu enaena auro.
Laʻau ma le sisi cheese
Meaʻai:
- faapipii - 375 g;
- suauu olive;
- puaa - 125 g;
- aniani lanu meamata;
- tamato - 3 vaega;
- Ricotta - 200 g;
- Basil.
Sauniuniga
A o pasia le pasta, vevela le suauu i totonu o se apa falai ma fusi le fasi keke siʻi seia oʻo ina lanu enaena. Faʻaopopo le aniani lanu meamata, tatato totogo, ma le kuka mo le 5-7 minute. A maeʻa lena mea, matou te tuʻuina atu i totonu o la matou saula ma faʻafefiloi ma pasta kuka. Matou te saunia a matou tamato ma le sipisi!
O le fua mo le ipu ma le sisi mascarpone
Meaʻai:
- Short shortad - 500 g;
- yoghurt - 150 ml;
- mascarpone - 500 g;
- susu suka - 2 tbsp. sipuni;
- 1/2 peel o moli;
- rasipi - 250 g;
- palanikeke uliuli - 100 g.
Sauniuniga
O le paluga o lo o taamilomilo ma tuu i totonu o uʻu. Matou te tao ni ato mai se paluga puupuu i le 7-10 minute i le 170 tikeri, aʻo le paluga e le faʻavelaina i le taimi o le tao, e tatau ona sasaina le pito i lalo o le taʻalo i se vavae, ufiufi i le paʻu ma faʻafefete i pi. Ia saunia ato lelei lelei.
Whisk yogurt ma le paʻu o le suka, kosi ma le sisi seia oʻo i le homogeneity. Matou te tufatufaina atu le kulimi suamalie i totonu o ato malulu ma teuteuina le mea suamalie ma fugalaau ma le sukalati kuka.