Afai o oe o se tagata fiafia tele o sausaisi ua faia i le fale, ona leai lea o se masini umukuka fou - e te le mafai ona e faia. I le faaopoopo atu i le mea moni e faapea o se masini faigofie o le a maua ai le kuka faigofie o meaʻai a manu, o le tele o ipu e mafai ona kuka i totonu o se ogalaau e mafai ona sili mamao atu i le tapulaa o loʻo faʻamatalaina i fua masani masani.
O le mataupu faavae o le masini o le elemene: o le faʻafefiloi o meaʻai mo le ham e tuʻu i le ogatotonu o le paʻu o le meaʻai fualaʻau, pe a uma ona faʻauʻuina i totonu o se apa poʻo se televark ua tumu i le vai ma kuka i le taimi faʻatulagaina faʻaputuina i punavai ma faʻavaa. E tuʻuina atu e le masini le faʻasologa o le oloa, lea e masani ona le maua i le fale.
Fale faʻasaga i totonu o se ham - fua
Seʻi o tatou amata i se meaʻai faʻasoa mai se meaʻai masani a manu (povi + meli) faʻatasi ai ma faʻaopoopoga masani: nati ma laʻau. O ni nai laasaga faigofie, ma o se meaʻai maloloina lelei mo le laulau fiafia e sauni!
Meaʻai:
- puaa (fulu) - 600 g;
- beef (fulu) - 400 g;
- walnuts - 50 g;
- sisi vao - 5 g;
- pepa fou fou, masima masima;
- vai gaosia - 70 ml;
- pulu (e aunoa ma ni lua) - 50 g.
Sauniuniga
Ina ia mafai ona sili atu ona faʻauluina le oloa gaosi, o nisi o aano o manu mo le ham e tatau ona oloina i se mea e fai ai meaʻai manu poʻo le suauu i meaʻai aano, ma o le vaega e totoe e tipi i totonu o ni nai cubes i le lima. Maitau le saʻo tonu o meaʻai ma fasi meaʻai e le talafeagai, ae o le tufatufa faʻatusatusa e tatau ona 70% ma 30%, faasoasoa.
Sauniuniga o aano o manufasi o le vaega pito sili ona fiafia i le sauniuni o le pa i totonu o se ogala e tusa ai ma lenei fua. O le mea e sosoo ai mo mea laiti - fefiloi meaʻai ma le kalaka ma mea manogi, faʻapipiʻi lelei meaʻai ma laʻau, ona faʻaopoopo lea o meaʻai i le carbonated water.
I totonu o le masini o le masini matou te faʻaofiina le manoa mo le tao, faʻafefete faʻatumu i fasi moa ma faʻapipiʻi i itu uma e lua. Matou te ufiufi itu o le paʻu ma ufiufi ma tuu le lumanaʻi lumanaʻi i totonu o le pusaaisa mo le aso. A maeʻa sina taimi, tuʻu le masini i totonu o le vai e vevela i le 80 ° C i se paʻu masani i luga o le ogaumu poʻo le televark ("Multipovar" mode). A maeʻa le 2 itula, e mafai ona aveʻesea ma faʻamafanafana le mea e gaosia ai fale. I luga o le mafanafana, o le ham e aunoa ma se avanoa e tuu i totonu o le pusaaisa mo le 8 itula, o lea ua iu ai ina faʻamalosi le oloa, ona toso mai ai lea ma tofo.
Sauati fale i vao - fua
Meaʻai:
- puaa (gaʻo) - 600 g;
- pipi (e le o le gaʻo) - 450 g;
- susu - 230 ml;
- se paluga o laau mamago mo aano o manufasi - 5 g;
- sugar granulated - 5 g;
- fuamoa o moa - 1 fasi pepa;
- malolo - 3 g.
Sauniuniga
E mafai ona faigofie le fua o le sasisi mo se ham: i le faʻamamaina o aano mai ata tifaga ma veins, tipi i totonu o ni kupuni ma tuʻimomomoina i se masini toto. Faafefiloi meaʻai ma mea manogi, otaota ma maso, faaopoopo i ai le fuamoa ma toe faafoi atu i le pesini. O le taimi nei matou te faʻafefeina a matou paluga i le susu susu ma tuʻuina atu i le taga falaoa. Faʻasala le ham i totonu o le ogalaau na faʻaputuina ma tuʻu i totonu o se vaʻa tumu i vai.
Filifili le "Taimama" ma le taimi e kuka ai le 3 itula. Pe a ma le afa ma le afa tatou te liliu le pa i le isi itu ina ia tunu le kuka i itu uma.
I le faaopoopo atu i aano o manu, o loʻo i ai iʻa mo fualaau. O se tasi oi latou ua mafaufau nei.
Faʻasolo iʻa i le ham
Meaʻai:
- Fulu o le sammon (po o isi iʻa mumu) - 1.2 kilokalama;
- kāloti - 240 g;
- olive matamata - 80 g;
- se paluga o mea manogi mo iʻa - 5 g;
- dried fennel - 3 g.
Sauniuniga
A uma ona faʻamamā le fusi iʻa mai luga o le tulimanu, ponaivi ma le paʻu, oti i totonu o ni vaʻa tele ma tuʻu i totonu o se mea faʻafefeteina pe tuʻuina atu i se mea e teu ai meaʻai. O le iʻuga, e tatau ona maua mai ni fasi moa iʻa, lea matou vaitau, fefiloi ma olive ma kāloti, ona tuʻu lea i totonu o le lima mo le tao i totonu o le pa. Saunia se ituaiga o iʻa e fai i le vevela vevela mo le 40 minute pe a uma le kuka. Otioti atoa aʻo lei tipi.