Sei o tatou fiafia i aiga uma mo le 'aiga o le afiafi i le afiafi nei ma saunia mo i latou se manaia suamalie e faia i puʻe papaʻe fou.
Laʻau suamalie o latou pulou paʻeʻeʻe fou ma noodles
Meaʻai:
- namu fou (paʻepaʻe) - 450 g;
- kāloti (medium) - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 pc.
- mea e faia ile fale - 150 g;
- Laʻu suauʻu - 3-4 i. sipuni;
- kuka masima - ia tofo;
- vai mamā - 2.5 lita;
- togi - 5-7 lala.
Sauniuniga
Mai pulou e fufulu anufe paʻepaʻe, aveese se fasi iemole o le peel, tipi i ni vaega se 2 pe 3 ma faʻaopopo i totonu o se fagu, lea o le a tatou kuka ai a tatou meaʻai. Faatumu i vai mama ma faʻapipiʻi i luga o le umu afi. O le maualuga o le foama e oso aʻe i luga ma le fesoasoani o le pisa, sasaa ai le susu o le susu ma susunu i pulou mo le 60 minute. Ma le isi, matou te faʻalauiloa atu i totonu o le pani le teuteu o fale ua uma ona saunia muamua, e manaʻomia ona kuka i le 8-10 minute. Aʻo sauniuni ni meaʻai, sasaa sina suauu i le pito i lalo o se tamai falai ma pe a vevela, tatou te salalau atu i ai se sipisi lapisi, vave loa i kālati gaʻo. Fuga fualaau faisua seia oʻo i le auro. O le isi, ia faʻaaogaina mea o le falai i totonu o le supa, pe a maeʻa ni nai minute, faʻaofi i totonu o le tipi tipi fou, tape le mumu ma aʻo leʻi fiafia i le tofo o le ipu, tuʻu ai mo le itiiti ifo i le 15 minute.
Suauu gaʻo ma ni anufe papaʻe fou ma pateta ma vermicelli
Meaʻai:
- moa mafiafia - 350 g;
- pateta - 4 pcs.;
- vermicelli (spiderweb) - 80 g;
- aniani - 1 pc.
- kelele - 1 talo;
- Laʻu suauu - 2-3 tbsp. sipuni;
- pata - 30 g;
- vai inu - 2.2 lita;
- masima - ia tofo;
- pasili - 4-6 lala.
Sauniuniga
E ala i le lomitusi, matou te tulei tasi le nifo i totonu o le suauʻu fuālaʻau ua leva ona kuka i totonu o se fagu. Aʻo laʻitiiti le lanu samasama, ave ese mai le fagu ma le pisapisao, ma i lona nofoaga e salalau ai le rimati laʻititi ma ni nai vaʻa. O le taimi lava lena tatou te faʻalauiloa atu ai ni fasi 'ieʻaiga o pulou puʻupuʻu, lea tatou te faʻafefiloi i le vai malulu mo le tusa ma le 2.5 itula. O mea o loʻo i totonu o le falai e faʻafefeteina i se lanu auro lauiloa, ma, ave le vaega lona tolu o musika, matou te fesuiaʻiina i totonu o se vaimasi ma vai inu suamalie. I le lava lava malosi, tatou te faaopoopoina pateta ma le taimi e toetoe lava a saunia, matou te tuu i totonu o le soup se tamai vermicelli. A uma ona faʻafefiloi uma ma o le a i ai i le laasaga o le faʻaogaina o otaota, tatou te tuʻuina i totonu o se fagu se fasi pata lelei, ma o le taimi lava e liusua ai e tape le mumu. Tatou te sasaa atu (i ni vaega) se supumu suamalie i totonu o se pesini tele o le pata ma fai mai ai se kulimi kulimi, ona matou toe tuu lea i totonu o se fagu. Matou te tuʻuina i luga o le ipu faʻafefiloi, aumai mea uma i le vevela ma vave ona tape. O le faʻaaogaina o le suauu suamalie i le laulau i le ogatotonu o le ipu faʻapipiʻi le sipuni o loʻo faʻatali mai ni anufe falai ma fufulu mea uma i pasili fou.
Soup purifili mai ni pulou paʻepaʻe fou ma le palesi palesa
Meaʻai:
- laʻau papaʻe fou - 280-300 g;
- vai inu - 2,3 -2,5 l;
- aniani - 2 pcs.
- penina pelesi - 120 g;
- pata (82.5% gaʻo) - 40 g;
- kuka masima - ia tofo.
Sauniuniga
Ia fufulu ma le faaeteete a matou pulou papae fou, tipi ese le vaega pito i lalo o le vae, ona matou vavae ese lea o mashroom taʻitasi i se naifi i ni nai lobuni. Matou te folaina i lalo o se ipu mama, faatumu i le vai ma auina mai pulou e kuka i luga o le vevela o le ipu. Pe a faʻafefete le vai, faʻaopopo le sou i le susu ma faʻaauau pea ona kuka i latou mo le 45 minute. Ona matou tuʻuina lea i totonu o le falai pupu tetele o le sipisi mata ma fufulu i le vai malulu perlovsku, lea e tatau ona susu mo le po atoa. Kuki le suauʻu seʻia maeʻa sauniuni, ona faʻaopopo lea o sina fasi pata i ai, ma a mavae ni nai minute ona aveese lea o le pani mai le afi. Matou te tosoina le suauu i totonu o le pusa ma le sua ma aumai mea uma i se puree foliga tutusa, mulimuli ane e mafai ona vave amata ona e 'ai i lenei ipu muamua matagofie.