Eggplants i le Saina - fualaau suamalie o se meaʻai meaai Asia

O sasaʻe ipu e manaia ma o latou tofo e le mafaamatalaina. Afai e te manaʻo ai, e faigofie ona e faia muamua meaʻai i le fale. Mo se faʻataʻitaʻiga, o ia mea suamalie e pei o le eggplants i le Saina, e alu ese mai le masani ma e manatuaina i se tofo manino.

E faʻafefea ona kuka le kaloneini i le gagana Saina?

Mo tamaitai, o le na filifili e iloa pe faapefea ona kuka le eggplants i le Saina, o le fua sili ona suamalie e filifilia e faavae i luga o mea e fiafia iai. Pe a saunia i latou, mafaufau i vaega nei:

1. Ina ia matagofie le matagofie o le ipu, o le arelaʻelu e tipi i ni fasi lapoa. E manaʻomia ona fufuluina i masima, faʻafefiloi seia oʻo i le sua ma faʻaali mo le 15 minute e faʻaumatia ai le oona oona. Ona latou falaiina lea i totonu o se fagu.
2. O meaʻai mo le saumasi e eseese e tusa ai ma le fua ma mea e fiafia i ai le kuka, masani ona faʻaaogaina: garlic, pasta tomati, suka, soya saumalie, faʻamaʻi, vailaau.
3. Aloese mai le tele o sauuga i totonu o le ipu ma i nisi tulaga e oʻo lava ina faʻasao.

Aubergines i le Saina i se sisi suamalie ma muimui

O se ipu e 'aina i se taimi e le o se isalaʻelu i le soya soya i le Saina. O vaega mo le sauuga ua filifilia ina ia maua ai se manogi suamalie ma suamalie, lea e tuʻuina atu ai i le ipu se faʻailoga faapitoa. O ipu e faʻamalu ma malulu ma vevela, o le kuka e itiiti se taimi e alu ai.

Meaʻai:

• eggplant - 2 fasi vaega;
• pepa suamalie - 2 pcs.
• garlic - 2 cloves.

Mo sau sau:

• vai 250 ml;
• totoa - 1 tsp;
• soya soya - 40 ml;
• uaina uaina;
• meli - 1 tbsp. L.
• siaki o le paʻu - 1 tbsp. l.

Sauniuniga

1. E tipi le vine i totonu o cubes 1 cm le mafiafia. Oti le pepa i totonu o fasipepa.
2. Seʻi vavae fasi eggplants ma pepa.
3. Fai le saumalie e ala i le faʻafefiloi o mea e maua ai, i le pito iʻuga e sasaa i le vai, faʻaopoopo le paʻu o le palapala.
4. Liligi le saumalie i luga o le isalaʻelu i le Saina, salu mo le tusa ma le 5-7 minute.

Pork ma le isalaʻelu i le Saina

O se suiga laitiiti o le fua masani o le aubergines ma aano o manu i le Saina. I le avea ai o se vaega fou e faaaoga ai le puaa, e le o le mea na gaoia ai le tofo o le ipu, ae na o le tuuina atu ia te ia o se mea manogi. O le fua e sili ona talisapaia e faletua, oe mananao e maua se meaʻai ma le lelei.

Meaʻai:

• puaa - 200 g;
• eggplant - 400 g;
• pepa suamalie - 80 g;
• suka - 60 g;
• malolo - 2 tsp;
• soya soya - 50 ml;
• vai 50 ml;
• totoa - 20 g;
• kelisi-2 cloves;
• risini araisa - 60 g.

Sauniuniga

1. Liligi le puaa i le soya soya ma alu mo le 10 minute. Faʻaopopo le afa o le malo, faʻaosooso.
2. Fuga keke, faaopoopo le pepa ma le isalaʻelu.
3. Faʻaopopo le aano o manu, faʻafefiloi ma faʻatumu i le faʻamafaʻi, toe faʻafefete uma.
4. Saunia le saumalie e ala i le tuʻuina atu o le vinika, o le malolo, vai ma suka, soya soya. Liligi le fuamoa i le Saina, faʻanofo ma tuʻu i fafo ile vevela vevela.

Chiot ma aubergini i le gagana Saina

E le na o le puaa naʻo le ituaiga o aano o manu e faʻatasi ma le lanumoana. Nai lo lena, e mafai ona e ave se moa ma kuka ai fualaʻau matala e tumu i aano o manu i le faaSaina. I lenei tulaga, ua faia ai vaa po o liʻo, lea ua tumu i le afaina. E sili ona lelei le faʻaaoga o fusi moa, ma le vineta e ave ai le uaina po o le apu.

Meaʻai:

• moa - 200 g;
• eggplant - 400 g;
• pepa suamalie - 80 g;
• suka - 60 g;
• malolo - 1 tsp;
• soya soya - 50 ml;
• vai 50 ml;
• kelisi-2 cloves;
• vineta - 60 g.

Sauniuniga

1. 'Otiʻotiʻelu fualaʻau ile faia o vaʻa.
2. Fai le faʻatumu i moa falai, o le pepa, o le arelaʻelu ma le kele. Faatumu i se paluga o vaa.
3. Fai le sau, mai le vineta, sima, vai, suka, saula. Liligi le fuamopoʻelu i le Saina, ma le sipuni seʻia oʻo ina sauni.

Aubergines i le taina o Saina

O le taimi lava lea o le ai ai i totonu o ipu e sili ona fiafia i ai ona o le lalelei o le suamalie faʻasalaga eggplants i le Saina i le batter. Mo le sauniuniga o le paʻu, masini ua sasaina, sima ma le soya soya ua faʻaaogaina. Faafetai i le vaega mulimuli, o le ipu e alu i luga o se'oa mauoa. Mo i latou o loʻo faʻamoemoe i ai, e mafai ona faaopoopo i ai le vailaau vine ma le suauu manogi.

Meaʻai:

• eggplant - 2 fasi vaega;
• kāloti - 2 fasi vaega;
• aniani - 0,5 vaega;
• suka - 1 tbsp. L.
• polotini - 1 le iunite;
• garlic - 4 cloves;
• malolo - 1 tsp;
• soya soya - 1 tbsp. l.

Sauniuniga

1. Fai se laau o le polotini, sima ma sau sau. Faʻafefiloi ma sasaa le tele o le isalaʻelu.
2. Fuga ia aniani ma kapoti, ona fai ai lea o le isalaʻelu i le paʻu.
3. Lisi fualaau aina suamalie mo le tusa ma le 25 minute, i le faaiuga faʻaopoopo le kele.

Potato ma aukainiini i Saina

O se filifiliga sili ona manaia, na faia mo le 'aiga o le afiafi i le naʻo le itula ma le afa, o le isalaʻelu ma pateta i le Saina. O le ipu e mafai ona taua o le vegetarian, talu ai e leʻo aofia ai aano o manu, ae e sili ona lelei ma maualuga i kalori. O fualaau faisua e vevela, naʻo le aveeseina o le ipu, e mafai ona teuteuina i laʻau.

Meaʻai:

• eggplant - 2 fasi vaega;
• pateta - 3 pcs.
• pepa suamalie - 3 vaega;
• malolo - 1 tbsp. L.
• soya soya - 80 ml;
• suka 30 g.

Sauniuniga

1. E seleseleina fualaʻau, fuga pateta, ona fai ai lea o le isalaʻelu, ae seʻi oʻo i le afa o kuka. Ona faaopoopo lea o le pepa.
2. Faʻaopopo fualaau faisua i le sau, faaopoopo le oneone ma le masima. Ua sasaa atu oloa i le maso masini ua faʻafefe i le vai.
3. A maeʻa le faʻamafanafanaina o le masi, o le isalaʻelu, kuka i le Saina, ua aveesea mai le afi.

Eggplants ma fasi meaʻai i le gagana Saina

E tutusa lava le faigofie e pei o ipu mai fua muamua, o fatuʻalelu e faia i le Saina, faʻamaʻi, faʻatasi ma fasi meaʻai. O tamaitai e sili ona fiafia e faaaoga mo lana sauniuniga o puaa ma pusi, na ave i le afa-vaefa. O se faʻailoga faʻapitoa e tuʻuina mai e se laei e faia i le soya soya, suauu sesame ma mea manogi.

Meaʻai:

• eggplant - 2 fasi vaega;
• malosi malosi - 300 g;
• soya soya - 1 tbsp. L.
• suauu sasama - 1 tsp;
• kelele - 1 talo;
• falaoamata - 3 tbsp. L.
• fuamoa - 1 pc.

Sauniuniga

1. Fai se paelo pililisi, tipi ese le ogatotonu. Faatumu i ni aano o manu.
2. Fai se taga o fuamoa ma falaoamata, faʻafa i le isalaʻelu.
3. Fuga fuamoa eggplants i le Saina i itu uma e lua.

Eggplants ma pepa i Saina

E tele fesuiaiga o fua o loʻo fesoasoani i le sauniaina o le isalaʻelu ma fualaʻau i le Saina. I le avea ai o se mea faʻapitoa e sili ona tafe, o loʻo i ai i le toetoe lava o fua uma. E tusa lava pe e te kukaina le isalaʻelu ma le pepa e aunoa ma isi mea, o le ae mauaina se vaitaele moni.

Meaʻai:

• eggplant - 2 fasi vaega;
• pepa suamalie - 3 vaega;
• malolo - 1 tbsp. L.
• soya soya - 80 ml;
• suka - 2 tbsp. l.

Sauniuniga

1. Fualaau aina suamalie i totonu o fugalaau fugalaau, ona faaopoopo ai lea o le pepa.
2. Liligi le sauuga, faaopoopo le suka, sasaa le masini masini i le vai.
3. E saunia le aubergini i le Saina i le maeʻa ai o le saumalie.

Kalemelized eggplants in Chinese

O se fua masani e le masani ai o le aubergini i le caramel Sauce i le Saina. Ina ia faia le suavai, faʻaaoga mea e tusa ai ma le tofo a le tagata lava ia: soya sauce, vailaau sukalaki, faʻalaʻau, mea manogi, meli, sua o le lemoni. O fualaʻau taʻitasi e tatau ona tuʻuina i le karameli, a maeʻa ona falaiina lea, liliu mai itu uma i totonu o le pani, ma tautua, faʻamalosusu se fasi saumasi sili atu.

Meaʻai:

• eggplant - 1 fasi pepa;

• soya sauce - 3 tbsp. L.
• suka - 1 tsp;
• risini araisa - 1 tbsp. L.
• totoa - 2 tsp;
• mea manogi.

Sauniuniga

1. Fai le saumalie i le faʻafefiloiina o mea uma mo ia mea.
2. E selesele ma falai meaʻai.
3. Liligi le sauuga i fualaau faisua ma fulu mo le 3 minute.

Saladi o le salati i le Saina - fua

I le vaitau o le taumafanafana, sa matua lauiloa lava le salati Saina ma le eggplant. E mafai ona faʻaaoga uma pe a vevela ma vevela. O le faavae o le ipu o le isalaʻelu ma le pepa, lea e tipi i ni fasipepa. A fagalaʻau fualaʻau, faʻapipiʻiina le kāikisi nutilima i le laulau aʻo le i faʻauluina. I le sauniuniga o meaai mai meaʻai a Saina, e taua le aua nei faʻafefeina i le vinika.

Meaʻai:

• eggplant - 2 fasi vaega;
• pepa suamalie - 2 pcs.
• chili pepa - 0,5 pcs.
• garlic - 5 vailaʻau;
• soya soya - 100 ml.
• polotini - 1 le iunite;
• totoa - 1 tsp;
• malolo - 2 tbsp. L.
• suauu sasama - 2 tbsp. L.
• suka - 2 tbsp. L.
• tamato tomati - 1.5 tbsp. l.

Sauniuniga

1. Tipi fualaau faisua. Fuga ituaiga lua pepa. Faʻaopopo sau sau ma pasta ia i latou.
2. O le malo (0.5 tsp) ua faʻafefeteina i le vai ma sasaa i fualaʻau. Faaopopo le suauu sesame ma le suka, simmer mo le 5 minute.
3. Faʻafefiloi le polotini i le maso ma le vai, faʻafefiloi i se faʻafefiloi o le isalaʻelu ma falai.
4. E fesoʻotaʻi vaega uma.