O Beze o se togafiti manaia, malulu ma matua vevela, o le mea autu o ia mea o fuamoa moa. E le gata ina alofagia e tamaiti laiti, ae e oo lava i tagata matutua. O Beze e mafai ona faʻaaogaina o se keke tao mo le lauti, ae mafai ona faʻaaogaina e teuteuina keke ma fatu ai faʻataʻitaʻiga muamua. Sei o tatou sailia ma oe pe faʻapefea ona saunia lelei se meringue manaia ma le manaia mo le lauti!
E faʻafefea ona kuka meringue ile ogaumu?
Meaʻai:
- fuamoa o moa - 5 pcs.
- pulu pia - 1 tbsp.
Sauniuniga
O le mea lea, mo le kukaina o le meringue i le fale, vaʻaeseese ma le faaeteete ia pulu mai le yolks. Ma le isi, sasaʻa faʻamaʻi le paʻu o le fuamoa ma se paluga muamua i le saoasaoa lemu, ma faasolosolo malie le faateleina. I le iʻuga, e tatau ona e maua se fulufulu paʻepaʻe papaʻe. E naʻo le maeʻa lenei mea, e amata ona tatou sasaa atu i totonu o se paʻu suka, ma faʻaauau pea ona mafiafia. Ona faʻafefe malie lea o le mea na tupu i totonu o le taga a le mea faʻamalositino ma togiina i le foliga o ni tamai olo i luga o se fata tao tao faʻasusu i le falaoamata. Matou te tao meringue i le vevela o le 100 tikeri mo le tusa o le itula e tasi ma aveese le meaʻai pe a uma ona faʻamafanafana. Ia, o le meringue uma lava lea i totonu o le ogaumu ua sauni!
E faʻafefea ona kuka meringue i totonu o se ogaumu vevela?
Meaʻai:
- fuamoa moa - 3 pcs.
- sugar granulated - 1 mea;
- masima - o se pine;
- sufuni suka, suauu suauu, keke kokolati, meatau niu - mo teuteuga;
- lemonati - 1 tsp.
Sauniuniga
Sei o tatou mafaufau i le auala e faia ai se meringue matagofie. Muamua, sasala le paʻu i totonu o se pulu malosi, ona faasolosolo malie lea ona sasaa atu le suka ma le suka. Faʻasolo le masini seia oʻo i le faigata, ma faʻaopopo i ai le pine o le masima ma le sipuni o le sua o le tipolo. Ae o lenei ua tatou liliu atu i le tao meringue. O le laumei i totonu o le microwave e lilo i le tao tao, matou te folaina se sipuni laitiiti ma se sipuni ma liliu i luga le ogaumu i le mana atoa mo le tusa ma le 2 minute. Palu faʻamaʻi ma le faʻaeteete mai le ogaumu, sasaa i ni niu poʻo ni kokolati sukalati, sasaa le suka suka, poʻo le lubricate i le kulimi suauʻu .
E faʻapefea ona fai le meringue cream?
Meaʻai:
- fuamoa moa - 5 pcs.
- masima - o se pine;
- pulu pia - 1 tbsp.
Sauniuniga
Mafaufau, se isi auala e tasi e fai ai le meringue. Aumai ni manu manua anufe, vavae i totonu o se pesini po o se tamai fagu, faaopoopo i ai se pine o masima ia i latou ma fusi faʻamaʻamilo lelei i se uila mausali. Ona amata lea ona faasolosolo malie le paʻu o le suka ia i latou, ma faaauau pea ona le mautonu. O le a ave pe a ma le lua selau kalama le pau. Ae ui i lea, o le lava o le paʻu o le a naʻo le "i le mata" e fuafuaina, seia oʻo i se taimi faapitoa - o le foliga mai o le malosi ma "faigata". O le mea lena, ua saunia le meringue mafiafia. E mafai ona faʻaaogaina mo le salalauina o keke keke poʻo le teuteuina o keke e saunia.
E faʻafefea ona kuka meringues i le televave?
Meaʻai:
- fuamoa moa - 5 pcs.
- sugar granulated - 1 mea;
- masima masima.
Sauniuniga
Matou te ave fuamoa moa, matou te vaʻavaʻai ma le faʻaeteete ia aʻafiaga mai yolks, matou te tuʻuina sikuliri i totonu o se pesini ma tuʻu i latou mo le 30 minute i le pusaaisa. O le taimi nei, faʻafefeteina le lapisi ma faʻafefiloi seʻi oʻo i se vavao mafiafia, tuu se pine o le masima ma faasolosolo malie le suʻi. Matou te ufiufi le ipu o le televark i le suauʻu, faʻafeiloaʻi le masini sauniuni i le taga o le mea faʻapipiʻi ma totoina sina bezeshki. Matou te filifilia le polokalama "Pati", tapuni le tapuni ma faatalitali pe a ma le 30 minute seia maeʻa. A maeʻa sina taimi, faatalitali mo le isi 10 minute, ma na ona tatala filemu le televise, ina ia le pau le meringue. O le tagofia lelei o le meaʻai saunia, matou te faʻamafanafana ma tautua lenei meaʻai i le lauti malosi poʻo le kofe.