O le kukalala kulimi o se fua lea e mafai ai e oe ona maua le fiafiaga sili mai se meaʻai e suamalie i lou gutu. O le meaʻai o le ipu kapisi lea e pisi ai fafo ma se nofoaga tutotonu i totonu. Auauna atu i se tulaga mafanafana ma le togi o le aisa ice cream, faaopoopo, pe a manaomia, vine poo se mint laulaau.
E faʻapefea ona fai le sukalati?
O le kukalala kulimi o se fua lea e le manaʻomia ai le tele o mea faʻapitoa, ma ua faʻataunuuina e tusa ai ma tekinolosi avanoa.
- O le mea moni, o le auala o le taumafataga e faʻaititia i se vaega o paluga kulimi keke ma le faʻaopoopoga o sukalati suamalie, isi mea e faʻaaogaina, sosoo ai ma le gaosiga o oloa i totonu o mamanu.
- O le sukalati kulula o le a faʻamaonia lona igoa ma maua ai le vai i totonu, pe afai e te vaʻaia lelei le tele o vaega, o le tau vevela ma le taimi o oloa e tumau i totonu o le ogaumu.
- Mo le taoina o mea lelei e te manaʻomia ni mama siliki, poʻo ni mama uʻamea, lea e muaʻi faʻapalaina i le suauu.
- Pe a auauna atu, e teuteuina le meaai mama i le paʻu paʻu, koko, nutisusu poʻo vine fou.
- E mafai ona e sauniuni ma sukalati i le koko e aunoa ma le sukalati, ae o le togafitiga mulimuli o le a sili atu ona mamafa.
Chocolate Fondant ma le nofoaga tutotonu vai
O le fua mo se koko sukalati ma le faʻamaeʻaina o le suavai e taua tele e faia e aunoa ma le vavae ese mai mea ua fuafuaina ma e le sili atu nai lo le taimi e tao ai oloa i totonu o le ogaumu. Taua le lelei o oloa e faʻaaogaina: sukalati ma suauʻu e tatau ona masani, ma fuamoa fou. E vave ona tuʻuina le otaota mai le ogaumu vevela, sui i se ipu ma faaopoopo ai le kulimi.
Meaʻai:
- fuamoa - 3 vaega;
- falaoamata - 60 g;
- koko sukalati - 200 g;
- suka - 50 g;
- pata - 100 g;
- masima - ¼ tsp.
Sauniuniga
- Fufulu le pata ma le sukalati i totonu o se vai vai taele.
- Faʻasaʻo fuamoa ma le suka ma le masima mo le 10 minute, faʻafefiloi le kulūla ma le falaoamata.
- Lafoaʻi le tele o pepa, lafo i se ogaumu vevela i le 200 tikeri.
- I le 7 minute, o le vai sukalati vai i totonu o le a saunia.
Sukalati e fiafia i ice cream
E mafai ona e kuka i lou lava lima e le gata o lau kuka kuka kuka kuka, ae o le aisa kulimi foi mo le tuʻuina faʻatasi. Afai ei ai lau kulimi sili ona lelei mo le sasaina, o le gaioiga e le tele se taimi ma o le a faʻamalieina le taunuuga lelei. O le faavae mo le Fondans ua saunia e aunoa ma le suauu, ona o le mea e le maua ai le caloric.
Meaʻai:
- fuamoa - 3 vaega;
- falaoamata - 80 g;
- koko sukalati - 100 g;
- suka - 140 g;
- kulimi - 200 ml;
- taofi paʻu - 0,5 tsp;
- masima - ¼ tsp.
Sauniuniga
- Mo le asikulimi, sasa le kulimi, faʻaopopo le 50 g suka, faʻamago, musumusu taimi.
- Faʻamuʻu fuamoa ma le suka o totoe.
- Uu le sukalati i luga o se vai taele, faʻafefiloi i le fuamoa faʻatasi ma se paʻu tao, falaoamata.
- Lafoaʻi le lapisi o pepa ma tao i le 180 tikeri mo le 10 minute.
- O le kuka vevela suka vevela e faʻaaogaina ma se mea e fiafia i ai le polo ice cream.
Chocolate Fondan i totonu o Microwave - Fuatini
O le kukalala kulimi o se fua lea e faigofie ona fai i totonu o se ogaumu microwave. I le avea ai o se fomu, o se kulumu sima ma se voluma e sili atu nai lo le 400ml poʻo seisi vaʻa talafeagai e talafeagai. Telati mo le fufuluina e mafai ona faʻaaogaina e le gata i le pogisa, ae e manogi foi, paʻepaʻe, ma nai lo le suāuʻu manogi e ave ai le kulimi suamalie.
Meaʻai:
- susu - 60 ml;
- falaoamata - 40 g;
- sukalati malulu - 40 g;
- suka ma fualaʻau manogi - 2 tbsp. sipuni;
- koko - 2 tbsp. sipuni;
- taofi paʻu - ¼ tsp.
Sauniuniga
- Faafefiloi le falaoamata, koko, suka, tao tao ma masima.
- Faʻaopopo le susu ma le pata, siaki seʻia maeʻa.
- Ua sasaa le masini i totonu o se pusa talafeagai, ua sasaa mai fasi keke sukala i le ogatotonu.
- Saunia le sukalati fiafia ile microwave mo le tusa ma le 1.5 minute.
Fondan ma le tumu o karmeli
O le kukalala kulimi o se fua lea o le a mafai ona faʻafesuiaiga ma le agavaʻa, ma faaopoopo ai lole lole caramel e avea o se faʻatumu. O le faʻaopoopoga e mafai ona suia i le marshmallow, isi mea taua. A o leʻi faʻatumu pepa, e le mafai ona faʻafeiloaʻiina, ae faʻafefete foi i ni fatu poʻo ni kuki o kukisi pupuu.
Meaʻai:
- fuamoa - 4 vaega;
- falaoamata - 90 g;
- kokolati lanu moana - 120 g;
- suka - 70 g;
- pata - 120 g;
- kariola masila, masima.
Sauniuniga
- Uu le sukalati i luga o se vai vai taele ma le pata.
- Fafusi le fulu i fuamoa ma gaʻo, fefiloi ma le sukalati ma le falaoamata.
- Latou te suia le masini i ni meaola, sasaa le suamalie 1-2 i le paluga.
- Auina atu le pusa mo le 10 minute i totonu o se ogaumu vevela i le 180 tikeri.
Sukalati Fondant ma le Rasipi
O le sukalati e fiafia i fualaau faiva o se fua e le faigofie nai lo le masani. A maeʻa ona faʻatumu pepa i se suʻega, ona tuʻuina atu lea o ni faʻamaisa i totonu. Faʻafetai i le faʻaopoopoga, o le nofoaga tutotonu o mea suamalie e maua ai se manogi manogi manogi, o se mea faigofie faigofie. Nai lo fugalaau ma le manuia tutusa e mafai ona e faʻaaoga strawberries, blueberry, currants.
Meaʻai:
- fuamoa - 5 pcs.;
- falaoamata - 40 g;
- koko sukalati - 100 g;
- suka - 70 g;
- pata - 70 g;
- rasipi.
Sauniuniga
- Fuʻu le pata i sukalati, tuʻu i luga o le vai taele.
- Faaopopo le falaoamata, suka suka ma le suka ma le sasaina o tagata mama seia oo i tumutumu.
- Faʻamama le paluga, faʻapipiʻi pepa, faaopoopo i fugalaau.
- Puki le keke suamalie mo le 10 minute i le 200 tikeri, sa vevela.
Fondant Recipes with Chocolate Pasta
O le saunia o le faavae e tusa ai ma le fua o loʻo i lalo o le a mafai ai e oe ona iloilo le lelei o le faaopoopoina o se sukalati i le paluga. O le Dessert e maua faapitoa faʻamatalaga faʻalelei ma le matagofie o le manogi muamua. O le mea e tupu mai ai o le a sili ona manaia ma se polo o le sukalati kulimi poo le gaogao.
Meaʻai:
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 60 g;
- koko sukalati - 100 g;
- suka - 50 g;
- pata - 30 g;
- koko - 2 tsp.
- pata sukalati - 1 tbsp. sipuni;
- taofi paʻu - 1/3 tsp;
- masima - 1 piniki.
Sauniuniga
- Fuʻu faʻatasi ma le faʻaopoopoga o sukalati pata, tuʻu le fagu i luga o se vai vai taele.
- Faʻamalosi le katelati.
- Faʻasusu ia fuamoa ma le suka.
- Faaopopo le tao tao, masima, koko ma le falaoamata, tuufaatasi ma le sukalati.
- Tufatufa le tele o fomu ma tao le oloa i le 7 minute ile 200 tikeri.
Punavai i le basil
Chocolate dessert pelean o se fua mo aso uma pe mo se sauniga faʻapitoa, aemaise lava pe afai e te saunia se meaʻai faʻamaʻi i le basil o loʻo tumu i laʻau lanumeamata fou. O le avea o se faavae o le manatu o loʻo faʻaalia atu i lalo, e mafai ona faia i le auala lava lea e tasi e faʻafouina ai le mint ma faʻatumu pe vevela foi i le manogi o le tarragon.
Meaʻai:
- fuamoa - 3 vaega;
- falaoamata - 70 g;
- koko sukalati - 75 g;
- suka - 75 g;
- pata - 90 g;
- basil leaves - 10 g;
- sukalati sinasina - 100 g;
- kulimi - 50 g.
Sauniuniga
- Uu manaia i luga o se afi filemu ma le basil i le kuka, faʻafefiloi ma se mea e gaosia, pe a manaʻomia, faʻaopopo sina sina lanu meamata.
- O le vevela vevela e faʻafefiloi ma le sukalati sinasina seʻia oʻo ina faʻamaʻapeina ma toe tuʻiina i se mea faʻaleleia.
- Liligi le masini i totonu o se moli ma se fasipepa e oʻo atu i le 1.5 cm ma tuʻuina atu mo ni nai itula i le malulu.
- Fuʻu le pata ma le keke sukalati.
- Faʻaopopo le fuamoa na sasaina i le suka ma le falaoamata, faʻaali seia oʻo lava ina tutusa lelei.
- Faʻalafola le paluga i ni fomu, faaopoopo le sipuniti o le basil ganache ma faʻaaogaina sina mea.
- Sosi le lole mo le 10 minute i le 200 tikeri.
White chocolate
O le faʻataunuʻuina o le tofo o le isi meaʻai suamalie o le a faʻafiafia ai le ofofofoga malie o le nifo. Saunia o se sukalati e fiafia i sukalaka sinasina ma susu susu, lea e suamalie ai, faʻafefete i le gutu ma matuā manaia. I le avea ai o se faʻaopoopoga, falalalalaʻau: almonds poo hazelnuts, lea e tatau ona faaopoopo i le ogatotonu o oloa ao lei faia le tao.
Meaʻai:
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoamata - 80 g;
- sukalati paepae - 200 g;
- susu susu - 250 g;
- Pulu - 100 g.
Sauniuniga
- Salu kokolati i luga o se vai vai, faʻaosooso i totonu o le suauu.
- Fuga le fuamoa, faaopoopo se vaega o le susu ma le sukalati ma le pata.
- Faʻasusu i le falaoamata, faʻalautele le paluga i foliga, lea e lafo i le vevela i le 200 tikeri le ogaumu mo le 10 minute.
Fondan i le Multivariate
Chocolate's fondant, o se fua faigofie lea e aofia ai le kuka i totonu o le televark, ei ai le vai i le vaeluagalemu faafetai i fasi fasi sukalati ua faaopoopo i le paluga ao le i taoina. Faʻaaoga e mafai ona fai se paʻu pogisa, susu po o le paepae, maua i taimi taʻitasi se isi itu. E mafai ona faʻafesoʻotaʻi le faatumuina o vine poʻo nati.
Meaʻai:
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 3 tbsp. sipuni;
- koko sukalati - 200 g;
- suka - 50 g;
- Pulu - 50 g.
Sauniuniga
- Fuʻu ma le pata 100 g sukalati.
- Faʻaopopo le fuamoa na sasaina i le suka, falaoamata, kulumu seia oʻo tutusa.
- Lafoaʻi se tele o fomu, ia tofu faʻaopopo i ai ni fasi keke sukalati, ia faʻasolosolo i totonu.
- Tuu pepa i se pesini ma tao keke keke sukalati mo le 30 minute i le polokalame "Bake".
Chocolate sosolo mai Julia Vysotskaya
O le sukalati Classic e maua i le tele e mafai ai le sukalati, pe afai e te saunia i luga o le fautuaga a Julia Vysotskaya ma le faʻaopoopoga o se vaega o koko ma le sukalati sukalati . A e auauna atu, e mafai ona e fufuluina se meaʻai i laʻau tipi ma, pe a manaʻomia, faʻaopopo se kulimi kirimoli vanilla melt.
Meaʻai:
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 2 tbsp. sipuni;
- koko sukalati - 100 g;
- susu suka - 2 tbsp. sipuni;
- Pulu - 3 tbsp. sipuni;
- koko sukalati ma koko - 1 tbsp. sipuni;
- taoina o le paʻu ma le masima - 1 pinch;
- hazelnut falai - 50 g.
Sauniuniga
- Fuʻu sukalati i luga o se vai vai, faʻafefiloi i le pata ma le paʻu.
- Faʻasusu ia fuamoa i le paʻu, faaopoopo i ai le faʻafefiloi o falaoamata, tao tao, masima ma koko.
- Faʻamau le sukalati ma sui le masini i ni siaki.
- Faʻafeiʻai oloa mo le 7 minute i le 200 tikeri, fufulu ma ni fatu.