Cupcakes ma sukalati - o se tasi o mea sili ona suamalie, ma i le taimi lava e tasi, o le mea e leaga ai, o meaʻai sili ona maualuga-calorie. O lea, afai e te filifili e fai se aso manaia o le manava ma faʻamalie oe lava i se mea manaia tele, ona e i ai iinei.
O le fua mo keke keke ma sukalati
O keke keke vanilla ma le sukalati vai o se mea lelei atoatoa mo le 'aiga o le taeao poʻo le lauti afiafi.
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- pata - 150 g;
- suka - 1 ½ i.
- susu - ¾ st.;
- fuamoa - 6 pcs.
- vanilla extract - 2 tsp.
- falaoamata saito - 2 mea;
- suauu (po o le taofi paʻu) - 1 sipuni;
- masima masima.
Mo le faʻatumu:
- keke keke keke - 120 g.
Sauniuniga
Vaʻaia le ogaumu i le 180 tikeri. Fomu mo keke keke lubricate i le suauu pe ufiufi i se ipu pepa. Matou te pasia le sauniuniga o le paluga: faamalūlū le pata, tuu le suka i totonu o se pesini ma sulu i se eletise eletise (pe a ma le 2-3 minute). Matou te faʻaopopo fua o fuamoa fuamoa (e leʻo manaʻomia ni yolks), susu ma vanilla extracti, lea e mafai ona sui i se ato o le vanilla, ma toe taia. Matou te sasaa le falaoamata, taofi le paʻu ma le masima, faʻafefiloi.
Faatumu ia fasipepa taʻitasi ma le ¾ o le paluga ma tuu se fasi sukalati i le ogatotonu. Matou te taoina keke mo le 25 minute, tuu i latou e malulu uma lava, ma fufuluina le paʻu paʻu aʻo lei faia. I le avea ai o se mea teuteu, e mafai foi ona ufiufi le ipu keke ma le sukalati vevela i le kulimi poʻo le mea e fiafia i ai.
Cupcake ma le sukalati i totonu
Cupcakes e kukaina e tusa ai ma lenei fua o le a avatu ia te oe ma e pele ia te oe le fiafia faalua, aua e le gata o le faatumuina, ae o le paluga lava ia e aofia ai le sukalati.
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- pata - 100 g;
- suka - 2 mea;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- vanilla aveese - 1 sipuni;
- falaoamata - 2 mea;
- masima - 1 sipuni;
- koko - ½ mea;
- alivali lili - 1 mea;
- susu - 1 ½ i.
- taofi paʻu - 1 sipuni.
Mo le faʻatumu:
- pata - 50 g;
- koko - ¼ st.;
- palu pia - 1 mea;
- susu - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Mo le paluga i totonu o le ipu e tasi, faʻafefiloi fuamoa, suka, suauu ma vanilla extracti, i le isi: falaoamata, koko, masima ma le paʻu paʻu. Ona matou tuufaatasia lea o mea e maua mai i ipu e lua ma aumai 1½ ipu o susu.
Lubilia i le suauʻu, faʻatumu le pepa i le 3/4. I le pito i luga o ipu keke taitasi e faʻasusu i almond shavings. Matou te tao muffins mo le tusa ma le 20 minute i le 180 tikeri. I le taimi nei, o le a matou saunia le sukalati: i le faʻamamaina o le pata matou te ufiufi ai koko ma suka, sasa lemu seia oʻo i le toniga, faʻavave le susu. O kulimi uma e faʻamalieina e tumu i le koko sukalati e faʻaaogaina ai se togalaʻau fasipolo ma tautua i le laulau. Le fiafia tele!