Mai a matou kulupu i aso nei o le ae iloa ai pe faapefea ona saunia se keke kirimalie suamalie i le fale. E ui lava i le anoanoaʻi o mea taumafa i nei aso, o lenei keke ua fausiaina e le faʻaitiitia le lauiloa ma e masani ona manaʻomia.
Cake "Smetannik" - fua masani masani masani
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata - 280 g;
- lapoa moa lapoa - 3 pcs.;
- kulimi mumu 20% - 260 g;
- sugar granulated - 120 g;
- soda, faatauina mai i le vineta - 10 g;
- koko koko 30 g;
- masima - o se pine;
Mo kulimi:
- kirimulu muʻamuʻa ma se gaʻo oona e silia ma le 25% - 850 g;
- sugar granulated - 200 g;
- Suauu Vanilla - 30 g;
Mo le resitaraina:
- nati - 180 g;
- sukalati - 30 g.
Sauniuniga
O le saunia o mea uma talafeagai mo le keke, matou te faʻaauau ai ona saunia le keke. Ina ia faia lenei mea, ia faʻafefiloi fuamoa i le suka, ia togi se pinisi o masima, ma, faʻaaoga se mea e faʻafefiloi, liliu le fuamoa suamalie i totonu o se faʻafefete matagofie. I lenei tulaga, o tioata uma e tatau ona faʻamavae atoa. O le isi, matou te tuʻuina le kulimi kulimi ma toe faʻapaʻu mo le lima minute. I le taimi nei, i se vaega itiiti, matou te faʻalauiloaina le falaoamata sif, ao faʻaauau pea ona paʻu. I le faaiuga o le taʻaloga, faʻaopopo le vailaau i le faʻamamaina o le susu.
O se foliga e mafai ona aveeseina e 22-23 centimeters o loʻo faʻaleleia lelei ma sasaa le afa o le paluga ua saunia. Tuu le fomu i le ogatotonu o le vevela i le 190 tikeri le ogaumu ma tuʻu mo le sefululima minute.
A o faagasolo lea taimi, faʻaopoopo le koko koko i le paluga totoe ma faʻafefiloi ma se fulu poʻo se mea faʻapipiʻi se tasi seia oʻo ina faʻamavae atoa ma maua se lanu lanu.
Aʻo sauni, aveese le keke i luga o le mea faʻafefe ma faʻatagaina e faʻaliliu lelei, ma i le taimi nei o le pepa ua toe faʻafeiloaina ma taoina i totonu mai le kulisi sukalati kulukulisi totoe mo le taimi tutusa i le vevela tutusa.
A o kukaina keke ma faʻamafanafana, ia saunia le kulimi kirimigi. E taua tele le filifilia o le kulimi kulimi maualuga ma se pasene maualuga o le gaʻo, a leai o le a salalau le cream, ma o le taunuuga o le a le fiafia. Faʻafefiloi le kulimi suamalie mumusu ma le suka ma le vanilla sugar ma taia le moapa i luga o le saoasaoa seia oʻo ina fulafula, malulu ma mafiafia.
O keke tipi ua seleseleina i ni afa se lua. I luga o le lautele o le ipu tatou te tuʻuina ai le keke keke muamua ma ufiufi ai i se maʻa maʻaulu o le kulimi. Ona liliu lea o le sukalati ma toe faia le kulimi. E le gata i lea tatou te toe faʻamalamalamaina, tatou te salu i se kulimi ma o le a tatou faauma i se keke sukalati. I le faaiuga, matou te ufiufi le keke atoa (pito i luga ma itu) ma le kulimi ma fufuluina i se paluga o sukalati kuka ma fatulala gaosi. Matou te saunia le kulimi kulimi kulimi mafiafia mo le tele o itula ma mafai ona taumafai.
Laʻau manogi suamalie i se auala mataʻutia - fua masani masani masani
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata - 1 ipu;
- lapoa moa lapoa - 3 pcs.;
- Pulu - 160 g;
- sugar granulated - 1 ipu;
- taofi paʻu - 20 g;
- meli - 35 g;
Mo kulimi:
- kirimulu muʻamuʻa ma se gaʻo oona e silia ma le 25% - 850 g;
- sugar granulated - 180 g;
- Suauu Vanilla - 30 g;
Mo le faʻaleagaina:
- cognac - 40 ml;
- sufuga suka - 100 ml.
Sauniuniga
O lapisi ua fufulu i le suka ma le meli, ona tuu lea i totonu o se vai vai taele ma vevela, faaosooso, i se vevela. Ona matou tuʻuina lea i le pata ma faʻafefiloi seʻia maeʻa maeʻaeʻa. O le taimi nei matou te togiina le paʻu tao, sasaa le falaoamata manu, faʻaali seia oʻo i le toniga ma tu i luga le afi mo le isi fitu minute
Aʻo faʻamalieina keke, patipati le kulimi kirimoli ma le suka ma le suka vanilla seia oʻo i le fulufulu ma le malulu ma sauni ai le faʻaleagaina o masi.
A maeʻa lena mea, matou te togiina keke taitasi, ufiufi lima ma le kulimi ma tuʻu i luga o le tasi. Matou te salu foi le keke ma le kulimi i le tumutumu ma itu, faʻasusu i ni fatu nutimomoia, koko paʻu poʻo paʻu mai kuki. Matou te tuʻuina atu le keke i le lua itula mo le galo ma e mafai ona matou taumafai.