A maeʻa ona matamata i faʻamaumauga ma le tele o faʻamatalaga na maua mai i le Initaneti ma fesoʻotaʻiga i faʻamatalaga talafeagai, e tele tagata e iai a latou masaniga masani pe a faʻatau oloa e faitau ai a latou mea. Ma afai ei ai se "E" ma numera i ai, e toʻatele e mumusu e faʻatau ma toe tuʻu i luga o le fata. O le masalosalo e uiga i le afaina o meaʻai faaopoopo e sili atu nai lo le manaʻo e faʻatau se oloa, ona latou te le iloa tele le aoga. I totonu o lenei tusiga, tatou te faamatalaina le mea o le E476 faaopoopo, o se mea e faʻamautuina, o lona uiga, o se fesoasoani fesoasoani mo le faʻaleleia o le tulaga tutusa (viscosity) o le oloa.
O le a le aafiaga i le tino o E476?
Ave mea uma ma auina atu i lou tino o le a le saogalemu. Talu ai o le tele o faʻamaʻi tuga e ono aliali mai e le gata mai se gasegase o le gasegase, ae faʻapea foi mai oloa, e sili atu nai lo latou faʻatasi ma ni mea faʻapitoa teuteu.
O le tusi "E" o loʻo faʻamaonia ai le tulaga o Europa o meaai, ma o le isi e mulimuli i le numera numera o se ituaiga o meaʻai faaopoopo. O lona uiga, E476 fesoasoani faʻalautele, o le faʻaititia lea o le atoaga, sili atu le manaia o le igoa.
O mea faaopoopo uma o le "E" e tofotofoina i fale suesue i le taimi muamua i luga o manu, ona sosoo ai lea ma tagata. Faatasi ai ma aafiaga le lelei i le tino ma o latou taunuuga, o mea faaopoopo ua faaopoopo i le lisi o mea faasaina ma o lo latou faaaogaina atili e le taliaina.
Ae ui i lea, o le asiasiga o oloa o loʻo faia i afa uma tausaga ma ei ai mataupu pe a faoa se vaega atoa. Ae i le vaitau i le va o siaki tupe, e mafai ona faʻatagaina meaʻai e faʻasaina, lea e ono afaina ai lou ola maloloina.
O mea uma lava e tatau ona i ai i le faʻalelei
O le faʻamautuina o mea taumafa E476 e afaina i le tino i le tele o mea, aemaise lava mo le tino ola. O se tasi o faʻatagaina i Rusia, Iukureini, le Europa Europa.
Faʻaaogaina tele ina ia faatumauina ai le manaʻomia o le viscosity o oloa.
Poliritsinoleat, polyglycerin e tatau mo le faia o sukalati ma e faʻaaogaina e avea ma faʻamalosi e faʻaitiitia ai le taumafaina o pata pata. Latou te faʻaititia le tau, ae faʻaititia ai foi le lelei, ae o le tupe sili ona leaga o le a taumafai pea mo lenei mea. E476 o se vaega o nisi o ituaiga o mayonnaise, margarine, ice cream, soupeti ua saunia ma sau sau, mea faʻafiafia.
Ua talia aloaia e faapea o polyglycerin e matua saogalemu lava mo le soifua maloloina o le tagata. Ae ui i lea, e le tatau ona faʻaaogaina i ni aofaiga tetele, e pei ona matauina o le soona faʻaleagaina o mea taumafa ma le E476 faaopoopo faaopoopo e mafua ai le faateleina o le ate ma gaʻo. Ae maise lava o nei lapataiga e aafia ai tamaiti ma tagata e maua i faʻamaʻi o le manava.
Lecithin, e avea o se mea fale
O le faailoga e476 e faailoa ai o le tuufaatasiga o loo i ai le leithite, lea e talafeagai mo le tino e toe faaleleia ai sela ua faaleagaina, e aumaia ai meaʻai ia i latou. Ua uma ona faamaonia o le le atoatoa o le lecithin ei ai sona aafiaga i le atiina ae o tomai faalemafaufau i tamaiti.
Soy lecithin Е476, e pei ona lauiloa, ua gaosia i totonu o alamanuia mai le soy genetically modified. Ma e leai se tali le mautonu e uiga i le afaina poʻo le manuia. E tele naua mea aoga:
- maualalo le cholesterol;
- faateleina le puipuiga, hemoglobin;
- fesoasoani i le iniseti pe a suʻe gaʻo gaʻo;
- fesoasoani e taulimaina toxins.
Ae ui i lea, o le lithithia e mafai ona afaina ai, mafua ai se faʻafitauli faʻafuaseʻi, lea i le lumanaʻi e mafai ona oʻo atu ai i se gasegase tuga.
I o tatou tino, o le tele o mea faʻaopopo e maua mai i meaʻai e maua ai togafitiga faʻalapotopotoga i le gaosiga o gaosiga. Ae o le faia e aunoa ma i latou e le toe mafai, pe ana fai na o le mea na amataina ai masini mo le faʻaaogaina o mea faʻaopopo. E le gata i lea, a aunoa ma ia mea, e le mafai ona le mafai ona tele le tele o voluma o le felauaiga o meaʻai i luga o se tulaga faavaomalo.
O le mea autu o le faʻatapulaʻaina o latou aʻafiaga i le tino, e aofia ai le E476 ma sili atu ona afaina, ia tausia lelei i latou lava, ma gauai atu i le tuufaatasiga o le oloa ua faatauina.