O tamatamailima o le puaa ma se mea e teu ai, o tamai lapisi e tusa ma le 10 i le 3 centimita. E mafai ona faʻaaogaina uma e avea o se auala autu, ma pei foi o se malulu malulu i se laulau fiafia. O le uluai fatuga o mea taumafa o le faatumuina, lea e paolo le tofo o aano o aano o manu. Seʻio tatou tilotilo pe faʻapefea ona fai ni tamatamai lima.
Faga o puaa ma pulou
Meaʻai:
- puaa falaoa - 600 g;
- falaoa falaoa - 150 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- olive - 30 g;
- siva fou - 100 g;
- puaa - 50 g;
- pulu - 1 vaega;
- otaota mamago - pine.
Sauniuniga
Muamua ia tatou faia le faavae mo a tatou meaʻai ma oe. Ina ia faia lenei mea, fufulu le palau i lalo o le vai malulu ma faʻaalu ma le filiga i se solo pepa. Ona tipi lea o aano o manu i ni fasi ie manifinifi, e pei o sela. A maeʻa lena, ona 'aʻai lea o fasi puaa ma le sinapi ma tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le 40 minute. Ona matou sasaina loa lea, ma faaopoopo nisi masima ma pepa. Vaʻai nei i le faʻatumu. 'Otiʻoti i ni fasi fasi puaa ma falai i totonu o se fagu. Pulupulu ma musika puʻe lelei ma faʻafefe faʻatasi ma le keke. Ona faʻamamāina ai lea o le supasifi ma tuʻu i totonu ia mama olive mama. Matou te ave se aano o aano o manufasi, matou te folasia i luga o se meaʻai ma matou tapeina le puaa se laupepa. Matou te faʻapipiʻiina mea uma i ni nifo, gaʻo faʻatasi ma fuamoa na taia ma faʻapalapala i falaoa. Fuga meaai mai le puaa mo le 6 minute i itu taʻitasi ile suauu. A maeʻa lena mea, matou te tuʻuina i totonu o se mea tao tao ma tao i totonu o le ogaumu mo le 15 minute, faʻatulaga le vevela i le 170 ° C. Aʻo leʻi faʻaaogaina, aveese ma le faaeteete ia nifo ma tautua tamatamailima i luga o le laulau.
Faga o puaa ma paluga
Meaʻai:
- puaa puaa - 800 g;
- laʻau e aunoa ma ni pips - 150 g;
- pulu - 1 vaega;
- mea manogi;
- moa fualaʻau - 30 ml;
- bay laulaau;
- vai - 500 ml.
Sauniuniga
O le pipi vavalaʻau e fufulu lelei ma tipi i ni fasi moa. Ona tuu lea i totonu o se ato cellophane ma taia lelei. A maeʻa lena, ona sasaa lea o fasi keke taʻitasi, faʻafefiloi e tofo ma tuu ese. O vailaʻau e faʻavasegaina, fufuluina, aveese ponaivi ma fufulu fualaau mama i le vevela mo le 15 minute. A maeʻa le taimi mo vaega taʻitasi o puaa, salalau ni nai vine ma liliu ma le faaeteete fasi 'aʻano i totonu o ni taʻavale, faʻapipiʻi pito faʻatasi ma ni nifo pe faʻapipiʻi i se filo. O lenei sasaa le suauʻu fuāuʻu i totonu o le fagu ma faʻavevela. Matou te tuʻuina atu avanoa sauniuni ma fusi i latou i itu taʻitasi seia oʻo ina aliali mai se pulu manaia. A maeʻa lena mea, matou te vaʻaia tamatamailima i le vaʻa. Matou te faʻamamaina le pulufana, moli shinkuyem, sosolo i luga o le suauʻu toe totoe ma faaopoopo le kuka i aano o manu. Liligi uma sina vai, togi le la lal leaf ma fufulu lima o le puaa mo le tusa ma le 15 minute i luga o se afi.
Faga o puaa ma le sisi
Meaʻai:
- puaa puaa - 500 g;
- kulimi malosi - 100 g;
- kelele - 1 talo;
- mea manogi;
- mayonnaise - 200 ml;
- moa fuamoa - 3 vaega;
- falaoamata - 2 tbsp. sipuni;
- suauu manogi mo le kukaina.
Sauniuniga
Palu le puaa, fufulu ma tipi i ni fasi moa, pe tusa ma le 1 centimita le mafiafia. Ona matou sasaina lelei lea o le aano o manu, ma sufulu ma masima ma pepa e tofo ai. I luga o se fualaʻau laʻau matou te tipi ai le paluga, faʻafefiloi ma gaogao ma veleni, vaitau ma le mayonnaise ma faʻafefiloi mea uma. Matou te tufatufa meaʻai i luga o le tipi ma taʻavale le aano o manu ma se pepa taʻavale, ma faʻapipiʻi pito i se tootoo. A maeʻa lena mea, matou te faʻafefete muamua tamatamailima i le falaoamata, ona i ai lea o le fuamoa na sasaina ma fusi i le tele o le suauu i totonu o se pusa seia oʻo ina faʻapipiʻi se mea.