Zucchini faʻapitoa ona faʻamaeʻaina le tele o vailaʻau o fualaau faisua, ma e ui lava o se mea umi mai aso mafanafana, na matou filifili ai e sauni mo oe ni fualaʻau e lua e faʻavae i lenei taumafanafana.
Faʻataʻitaʻiga ma le moa
Meaʻai:
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
- moa moa - 4 vaega;
- aniani - 1 pc.
- fugalaau tipi - 1 sipuni;
- kumini - 1/2 tsp;
- masima - 1/2 tsp;
- zucchini - 2 pcs.
- sana - 1 ipu;
- tamato i lona lava suavai - 400 g;
- pasili fou;
- sisi kulimi mama.
Sauniuniga
Uu le suauu i totonu o le brazier ma fusi i luga o le moa ua tipi ese. Fafasi le aano i le chili mama, cumin ma le masima. Faʻaopopo le gaʻo i le vaʻavaʻa e tipi i totonu o vaeluaga. Aʻai gaʻo ma le zucchini seia oʻo lava ina maeʻa le moa, ma o le zucchini o le a le saunia le afa. Faʻaopoopo nei le sana ma tamato. Uʻu le ipu i luga o le afi e aunoa ma se tapuni mo le tusa o le 6-7 minute, tapuni le pasili fasia, aʻo lei sasaa atu i le suka kuka.
Sini zucchini ma moa moa
Meaʻai:
- moa tiamata tamato - 400 g;
- zucchini - 4 pcs.
- moa fualaʻau - 1 sipuni;
- aniani lanu meamata - 1 auupega;
- kelele - 3 cloves;
- Bulgarian pepa - 1 pc.
- pasili - ia tofo;
- moa moa (kuka) - 2 pcs.
- kumumu - 1 sipuni;
- Pulu tipi - 1/2 tsp.
- oregano - 1/2 tsp;
- tamato tomati - 1 tbsp. sipuni;
- masima, pepa - ia tofo;
- sisi kuka.
Sauniuniga
Zucchini tipi i le afa ma faʻaaoga se sipuni, aveese le tumutumu ina ia faia ai se "vaa". Matou te faafetai faga "vaa"
I totonu o se mea e faʻafefete ai le aniani, kelu ma le logo. A oo ina susu le riki, ia faaopoopo le pulupulu o le gaʻo fualaʻau, masima, pepa ma falai mo le 3-4 minute. Vaʻai meaʻai i le lumanaʻi i laʻau ma mea faʻafefiloi, faaopoopo le pateta ma le 3-4 sipuni tele o le vai. Fufulu ni nai minute, tuu i fualaau faisua kuka kuka, faʻasili i totonu o filo.
Faatumu le vaa na maua ma tuu i luga o se fata tao tao ma sau kuka tamato. I le pito i luga o le zucini, tuʻu le sauuga ma fufulu uma le sisi. O le kulumu tila , tao ma le zucini, o le a kuka mo le 35 minute i le 180 tikeri.