Tifaga ma sisi i totonu o ogaumu

O le faʻafefe o se tasi lea o iʻa sili ona taatele ma le manaia o le iʻa, lea o loʻo i ai foi meaʻai e sili ona aoga ma e manaʻomia mo le tino o le tagata.

E mafai ona e kukaina le kuka i auala eseese, mo se faataitaiga, tao i totonu o le ogaumu ma faʻaaogaina i le sisi - o le a sili ona lelei, o lenei ipu e fetaui lelei mo se taumafataga fiafia po o se taumafataga fiafia.

Pe a filifilia se togi, faʻalogo i lona fou, aua o iʻa o le mea sili lea e iloa ai le lelei o le oloa. E tatau i le iʻa ona i ai se foliga fou ma se manogi masani, o le lanu o gillia - mumu mumu, paʻu atoa, paleni susulu ma mata manino. O le lanu o le pusa e mafai ona eseese tele e oʻo lava i totonu o se tasi o meaola, o lona uiga la o le lanu e le o se faailoga i lenei tulaga.

Togati tao i le sisi

Meaʻai:

• popo - 1 fasi pepa;
• sisi kulimi (eg Dutch) - 100 g;
• lemoni;
• eseese greens (coriander, pasisa, basil) - vaʻaiga mamafa;
• fuālaʻau manogi (leai se mea).

Sauniuniga

Vaʻa muamua le ogaumu. Matou te fufulu le iʻa, ave faʻamaʻa, gut ma fufulu. E mafai ona e vaevaeina iʻa i luga o le taʻavale poʻo le faʻapipiʻiina (e aunoa ma le aveeseina o le paʻu) ma tipi ni vaega o fusi (o le siʻu le pito o le siʻu ma o le isi o le a alu i lou taliga po o sou sou). O le taʻavale mai le tafe o le a tao mo le 5 minute le umi.

I soo se faʻamatalaga, ia fafaga ni iʻa i le sua o le tipolo. O le pito i lalo o le mea e faʻafefeteina o loʻo gaʻo ma e tutusa lava, ae e le tele taimi, matou te faʻalauteleina lala o le lanu meamata i le pito i lalo - o le a avea ma sui. I le pito i luga e taatia ese atu ai laʻau po o fasi iʻa (ona paʻu lea i lalo). Ma e oʻo mai i le taimi nei, faatoa vevela le ogaumu i se tikeri talafeagai. Tuu le foliga ma le iʻa i luga o le faʻafefiloi, e mafai ona e tapunia le moli ma se tapuni poʻo se pepa, pe afai e te manaʻo i se iʻa vevela. Afai e te manaʻo i se 'ie lanu ula - e le manaʻomia ona e tapunia. Pipi i totonu o le vevela pe a ma le 180 tikeri C mo le tusa ma le 20 minute, e alu sina umi.

Faʻasusu i luga ole laulau poʻo le lautele. Ave ese le foliga mai le ogaumu ma tape le afi. Fafaga ma le agalelei ia fasipepa taʻitasi talotalo iʻa ma toe foʻi atu i le potu malulu mo le 5-8 minute (faʻalagolago i foliga o lenei ogaumu). E leai se meaʻai e tatau ona tafe, ae na liu suavai. O le a tatou mateina i lenei taimi (e faigofie le mafaufau) ma vave ona aveese le foliga mai le ogaumu. Lelei suamalie ma le sisi i totonu o ogaumu ua sauni. Matou te faataatia vaega o iʻa i luga o papatusi ma teuteu i laulaau lau.

I le paluga tao i lalo o le pisi e lelei le kukaina o araisa , suʻeina fatu pi, vine, vine, fualaau faisua fou, fualaau aina suamalie, vine mama.