Tkemali mai le taimi o le a avea ma se faʻaopoopoga lelei i puaa, moa, vela ma isi ituaiga o aano o manu. Saunia se faʻamalosiina o le a le o se faʻafitauli, e tusa lava pe na e leʻi iloa muamua pe faʻapefea ona faia ni faʻamaumauga faapena. Taʻu atu ia te oe le auala e faia ai se sauʻai manaia ma faʻanofo ai i malo malologa ma a latou tomai e le faʻatapulaaina.
Tukiali sau sau mai le taimi - o se fua mo le taumalulu
Meaʻai:
- liliu - 975 g;
- se palu lanu mumu;
- lanumeamata fou cilantro, mint ma dill - luga o le 1/2 fagu;
- garlic - 2 ulu laiti;
- pia coriander - 10 g;
- walnuts (kernels) - 175 g;
- suka - 55 g;
- masima - 30 g.
Sauniuniga
Fufulu le vao tuitui i le vai malulu. Vaʻavaʻai i se vevela ma kuka mo le lima minute. Faʻamama le vai ma tuʻu ese, o le a oʻo mai lava i le lima. Liliu le sulu i totonu o se sieve, tatupu ponaivi ma paʻu. I le suauu toto, tuʻuina atu le kālati, o laʻau uma ua saunia, pepa, pusi coriander ma nut nut. Faʻaaoga mea uma i totonu o se paʻu, faʻafefiloi ma paluga pateta, faaopoopo le masima, suka ma faʻaitiitia sina mea itiiti ma le vai na totoe ina ua uma le kukaina o le plum.
O le faifai pea o le sauuga e tatau ona avea ma kulimi kirimigi. Tuu ipu i le sau i luga o le ogaumu, vevela i se vevela ma kuka mo le sefulu minute, faʻaosooso pea. Ia saunia lelei sau saumalie ma teu i le malulu, sasaa i luga o fagu poʻo ni fagu talafeagai.
O le fua mo le kukaina o keke mai le taimi i le fale
Meaʻai:
- liliu - 900 g;
- greens of cilantro ma dill - 1 le tautau laititi;
- garlic - 6 nifo tetele;
- hops-suneli - 25 g;
- suka - 75 g;
- se pusa o pepa vevela;
- masima.
Sauniuniga
Fufuluina le fufuluina ma sasaa i le vai, faʻamaunuʻu puupuu, faʻamago le suavai, solo le vao tuitui i totonu o se sieve.
O le tuufaatasiga o le lanumeamata e mafai ona faigofie ona faaopoopoina i le basil ma le mint, ae o le filifiliga lenei. Ae, o le coriander ma le dill o vaega faavae ia o le keke, fufulu lelei i lalo o le vai tafe ma kuka lelei. Taʻalo faʻasalalauina e ala i le lomitusi ma faʻafefiloi ma le masima ma le kukaina lelei o pepa.
Faʻafefiloi pateta pateta i laau. Afai e matua mafiafia le saumalie, faʻapipiʻi sina vai, aumai le meaʻai i le tutusa o kulimi kulimi. Auina atu le vevela i le vevela, vevela pea ina ia le mu le masi. A oʻo ina vevela le tkemali, faʻapipiʻi paluga pateta mai le kalaiki ma le pepa, vaitau ma le masima, suka ma le hops-suneli. Taumafai i luga o le palate, afai e te manaʻomia le liligiina o le suka poʻo le masima, faʻafefiloi lelei.
Kuki le sauuga mo le 10 minute ma sasaa i totonu o se koneteina muamua. Faamaufaʻailoga ma faʻamafanafana.