O le suauu kulimi suamalie e lelei tele mo le faia o fatu moa, e mafua ai ona manaia ma manaia tele. I le avea ai o se falaoa o le itu, e mafai ona e 'aʻai i le ufiufi araisa poʻo le paluga pateta.
Totoga mo fatu moa i le suauʻu kulimi mumu
Meaʻai:
- fatu moa - 1 kg;
- pulu - 2 vaega;
- kulimi kulimi mumu - 5 tbsp. sipuni;
- mea manogi;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
O le mea lea, o fatu o moa ua togafitia mai ata tifaga, fufuluina, mago ma faʻafeiloaʻi i se ogaumu faʻamama ma le suauu. Fafasi i latou i le tofo ma masima, mea manogi ma fulu, faʻaosooso, ni nai minute. A maeʻa lena, sasaa sina vai, faʻaitiitia le afi, ufiufi le tapuni ma tineia loto mo le 20 minute. A aunoa ma le faamutaina o le taimi, matou te faamamaina le aniani ma sulu i ni kesi laiti. O kāloti o loʻo gaosia ma gaosi i luga o se fatu. I totonu o se isi mea faʻafefete e sasaa ai sina suauu, velala, salalau fualaʻau ma enaena i se lanu auro. Ona matou fesuiaʻi lea o le kuka i fatu, palu ma puff mo le 5 minute. Ona faaopoopo lea o le kulimi kulimi ma pe a afaina, tape le afi ma faʻamalosi le ipu i lalo o le tapuni mo le 15 minute.
Fatu o le piko i le kirimoli masi kulimi i se televave
Meaʻai:
- kāloti - 1 fasi pepa;
- fatu moa - 800 g;
- pulu - 2 vaega;
- moa fualaʻau - 4 tbsp. sipuni;
- faʻatauga mo moa - ia tofo;
- mea manogi;
- kulimi mumu - 350 ml;
- falaoamata - 2 tbsp. sipuni;
- tamato vave vevela - ia tofo.
Sauniuniga
O le oona o le a vaetofia ma lūlūina i totonu o vavao, ma olopala le kapoti i vaomago i luga o se lapoa lapoa. Tatou te lafoina fualaau faisua i totonu o le pesini o le televark, sasaa se suauʻu fuāuʻu manogi ma faʻafesoʻotaʻi le "Baking" mode mo le 5 minute. Ua fufulu loto, gaosia ma tuu i le suamalie. Matou te sasaa sina vai inu ma susunu mo le tusa o le itula, faʻaosooso, i luga o le polokalame "Siniia". Taimi i mea manogi ma 5 minute aʻo lumanaʻi le pito o le sau. Mo lana tapenapenaga, faʻafefiloi i totonu o se pesini o kulimi kirimoli, saumato tomato, togi le faʻavela ma le falaoamata. Matou te aumaia i le vevela ma kuka mo ni nai minute.
Fatu o le piko i fualaau manogi manogi
Meaʻai:
- fatu moa - 500 g;
- pulu - 1 vaega;
- kulimi - 500 ml;
- toteti ile aiga - 2 tbsp. sipuni;
- sisi - 40 g;
- suauu manogi;
- mea manogi.
Sauniuniga
E fufuluina ma tuʻuina faʻatoʻaga i totonu o se mea e maua ai le suavai e faʻaumatia ai le vai. Ona fufulu ai lea i totonu o le suauʻu fuālaʻau vevela, faʻavevesi, mo le tusa ma le 25 minute, podsalivaya e tofo ai. Matou te faʻamamaina le pulufana, faʻamalo lelei ma lafo i totonu o le fagu. O le isi, sasaa i totonu o le kulimi, tuʻu le pepe, faʻafefiloi, ufiufi le pito i luga ma se tapuni ma ave mo le 10 minute ile afi vaivai. I le faaiuga o le kuka tatou te lafoina le kulimi kuka, faʻafefiloi, aumai i se vevela ma tautua ni fatu moa i le sisiisi kulimi suamalie i le laulau ma soʻo se teuteu.