E lauiloa i matou mai le laʻitiiti, o le agavaʻa i nisi o atunuu ua taʻua o le faigofie - sau sau. E faʻafefea ona fai le gauga i aano o manufasi, e iloa e kuka uma, ae faia e tagata uma a latou lava auala. Ma o le a matou taʻu atu ia te oe i lalo e uiga i suʻega eseese e lua mo lana sauniuniga.
E faʻapefea ona saunia se sauʻai suamalie ma aano o manufasi mo se mash - recipes
Meaʻai:
- aano o manu - 600 g;
- pata - 50 g;
- kāloti - 50 g;
- aniani - 50 g;
- tomato puree - 100 g;
- falaoamata - 30 g;
- masima;
- mea manogi;
- greens (pasili poo seleni).
Sauniuniga
Laʻau mama ma fufulu i luga o fasi pepa i luga o le fola ole pusa. Fusu e tatau ona iai i le suāuʻu seʻia oʻo mai le foliga o se manu. Ae aua le soona fai, e le tatau ona saunia le aano. O le mea sese a le toatele o le tele naua o aano o aano o aano o aano o manufasi i se mea o le a le mafai ona fesoasoani. Ona faaopoopo ai lea o aniani aniani ma kāloti ma faaauau pea ona falai mo le 5-10 minute. A uma ona e tuʻuina atu aano o manu ma fualaʻau i totonu o ipu mo le taofiofi, faaopoopo le tomato mama ma sasaa le 2/3 i le vai, ma mo se lelei sili atu, e mafai ona e sasaa atu le broth. I kuata uma o le itula e tatau ai ona fafaga le aano ina ia le mu ma e le pipii i lalo. Mo le 20 minute aʻo leʻi mafai e le sauni ona faʻaopopo mea manogi, masima ma le fasipolo lelei poo le seleni. I le auala, e mafai lava ona e suia le aofai o tamato, faia le fua mo le lelei mo oe, ma ia aua foʻi nei galo e faaopoopo atu i le masima e te maua pea le suka i ou lima, lea e mafai ai foi ona e faatonutonuina le tofo, e aofia ai meaʻai o manu. A uma lena, fai le togafiti. Broth, lea o le a gaʻo ai aano o manu, aʻa, aua nei lafoina se isi mea, ae na ona tolopoina. Uʻu le falaoamata i totonu o se apa mago ma lemu, ia faasolosolo malie atu i totonu o se mea e vevela ai, faʻafefete. Ona fufulu lea o lau fualaʻau na e 'ave mai le paluga ma fesoasoani i le faʻaogaina ma toe faʻafesoʻotaʻi ma le susu, faʻapipiʻi mo le itiiti ifo ma le afa itula. Ona faʻatumu lea o aano o manu ma le fua o le gauga.
Sauniuniga o le gauga ma aano o manu ma musika
Meaʻai:
- puaa puaa - 700 g;
- musika - 500 g;
- kulimi mumu - 5 tbsp. sipuni;
- moa ua mama - ½ tsp;
- pasili ua maeʻa - ½ tsp;
- malolo - 1 ½ tbsp. sipuni;
- vai - 1 ipu tioata;
- moli fualaʻau - 40 g;
- mea manogi ;
- masima.
Sauniuniga
Fufulu ma le faʻaeteete le ua, ave faʻamalo ma le mama. Afai o gaʻo tele lava e oʻo mai i aano o manu mai le pito i luga, tipi, e te le manaʻomiaina. 'Otiʻoti le nonoa i ni fasipepa lapoa ma taoto i luga o se pusa faʻafefete ma le pata. Tipi lelei le aniani, ae le o luga o se fatu. Pe a falai fasi fasi falala, faʻaopopo le sipisi ma faʻatali seia oʻo ina vaivai. Aua le aumaia i se lanu auro po o le lanu enaena. I le auala, e mafai ona e suʻe pulou i lau lava pule faitalia, e le tatau ona avea ni puloulu, na o le pau lava le mea pe a fai o musika o vaomatua, ona tatau lea ona kuka, mago, ona tipi. E selesele foi pulou.
O lea la, a oʻo mai le riki, faʻapipiʻi pulo ma faʻafefe mo le isi 10 minute. A maeʻa lena, masima, faʻaopoopo mea manogi, ae naʻo le eleele, maualalo le afi, sasaa i le kirimoli kulimi ma faʻafefiloi lelei. I totonu o se ipu tioata, e faʻafefe le vai mafanafana