O le toto toto ma le toto sausage na toe fausia i Eleni anamua. O meaai i na aso na manatu o se oloa taugata, ma o le toto o manu felelei na sili atu ona taugofie. O le mea lea, o sea oloa na vave ona avea ma meaai e sili ona fiafia iai i "tagata lautele". Ae ui i lea, o sea sooga e mafai ona e 'aina se tasi, ae o le a matou taʻuina atu pe faʻapefea ona saunia se fagu toto.
Lapataiga o le toto
Meaʻai:
- puaa gaʻo - 980 g;
- vineta - 5 ml;
- toto o puaa - 990 ml;
- riki - 755 g;
- puaa puaa - 405 g;
- falaoamata tao tao - 900 g;
- moa fualaʻau - 205 ml;
- falaoamata - 105 g;
- susu - 705 ml;
- mea manogi ;
- gutu masani.
Sauniuniga
Faʻaaogaina ma le faaeteete, aveese le gaʻo ma fufulu uma puʻu. Ona liliu lemu lea i fafo, sufulu i le masima ma alu mo le 5-7 itula. Ona fufulu lea o le manava ma solomuli mo se aso i le vai malulu, faaopoopo i ai sina sina vineka. Ona fufulu lea ma alu i le sauniuni o le faʻatumu. Ina ia faia lenei mea, fala o le buckwheat, sasaa vai ma faʻavela seia faʻavelaina. O meaʻai e gaosia ma gaosia i ni vaega. O le afa o le gaʻo e nutimomoia ma se naifi, ma le lua ua fesuisuiaʻi e ala i se fai meaʻai. Ma le isi, o meaʻai ma gaʻo e faaopoopo i le tofo ma falai i le suauʻu manogi seia oʻo i le auro, ufiufi le tapuni mo le pe tusa o le 25 minute. Tatou te fufulu aniani, pupuʻu ma faʻapalaʻesea seia oʻo i le auro. Matou te pasi le toto i le sieve ma, pe a faʻamaunuʻu, paʻu i totonu o se mea e gaosia. Faʻafefiloi i totonu o se ipu meaʻai suamalie, mea manogi, pailani, falalati tao, riki sisi, liligi i le susu, toto ma sasaa i le falaoamata. Tuu le pu i luga o le faleloloa ma faʻatumu faʻapipiʻi i le faʻatumu. A maeʻa lena mea, matou te nonoa le mea faigaluega mai itu uma e lua, faʻamau i le tele o nofoaga ma se nila ma faʻaititia mo le 5-7 minute i totonu o le vai inu. Ona matou auina atu lea o se krovjanku ma le tao, tao i le fale, i totonu o se ogaumu e muaʻi faamumu ma faamaumau 25 minute. Ona lelei ai lea o le siusa, malulu ma tipi i fasi pepa.
Fua mo le toto e fai i le fale
Meaʻai:
- toto puaa toto - 2 lita;
- kulimi 33% - 490 ml;
- puaa gaʻo - 305 g;
- garlic - 35 g;
- mea manogi;
- vailaau oona;
- tamai tootoo.
Sauniuniga
E sasaa le toto ma faʻafefiloi ma se sipuni laupapa. Ma le isi, ia kukaina i se mea laititi i le vai mo le 30 minute, ona toe togi lea i luga o le sieve.
Salo, fufuluina o le keloni ma le toto ua paluina i le tele o taimi e ala i se mea e teu ai manu, sasaa mea manogi, sasaa i totonu o le kulimi ma palu lelei.
Manua oona e vaeluaina i ni vaega o le umi talafeagai, fufuluina, liliu i totonu, faʻamalieina ma masima ma masima ma sasaa atu i le vailaʻau vailaʻau. A maeʻa le 6 itula, e fufuluina i latou mai le pulou ma faʻatumu mea faigaluega i ni fasi meaʻai. A maeʻa lenei mea, matou te fusifusia le krovyanku saumati mai itu e lua, fai ni nai pusa ma faʻaititia mo le 15 minute i totonu o le vai inu. Matou te ufiufi le fata i le suauʻu, tuʻu i fafo le falaoamata, ufiufi i le suāuʻu ma tao mo le 25 minute i totonu o se ogaumu.